prajituri de nisip cu ciuperci, carne de pui, brânză și cartofi
O metodă de preparare a aluatului
Dacă sunteți nou la această rețetă, vă sugerăm să înceapă să se familiarizeze cu metoda universala de preparare a aluatului.
- Unt sau margarina (din congelator) - 220 g;
- Faina (grâu) - 2 v.;
- Ouă - 1 buc;.
- Zahăr - 1 lingura. l.;
- Sare - un vârf de cuțit;
- Soda - ½ linguriță;..
- Oțet - 1 linguriță ..
Ulei frecat pe o răzătoare grosier și se adaugă la făină. După aceea mână pisa masa pentru a obține copilul.
Se adaugă sodă, oțet hidratat, zahăr și sare.
Unități în amestecul de ou si faina se framanta aluatul - 5-7 minute.
Noi rostogolească aluatul rezultat într-o minge, a pus într-un castron adânc și se acoperă cu folie.
Pune în frigider timp de 1 oră, și în același timp se umple.
Mai jos sunt 4 plăcinte nisip reteta cu ciuperci, a căror preparare poate surprinde de uz casnic și oaspeții dumneavoastră.
tort de nisip cu ciuperci: reteta clasica
Vă sugerăm să vă familiarizați cu plăcinta clasic Shortcake reteta cu ciuperci.
Dacă ați achiziționat un aluat gata făcute într-un magazin sau frământat-le atunci este timpul să ia umplutura.
Ciuperci tăiate în bucăți mici și se pune într-o tigaie cu ulei vegetal. Dacă utilizați corpuri fructifere pădure, apoi se fierbe-le in apa cu sare timp de 15 minute și se lasă să se scurgă.
Gatiti ciupercile timp de 5 minute, se adauga ceapa, tocata subțire semi-inele.
După un alt 10-15 minute, sare, piper și se adaugă smântână se amestecă.
Trimite o masă de patrunjel tocat fin, se amestecă din nou și se lasă să se răcească, opriți de căldură.
Roll-tort din aluat și puneți-l într-un vas de copt, formând barele de protecție. Poate separat timp de 15 minute pentru a coace tort, apoi așezați umplutura, și poate face totul dintr-o dată. Apoi se coace vasul trebuie să fie la 190 ° C 40-45 min.
plăcintă cu nisip delicioase cu ciuperci si carne de pui
cake nisip cu pui și ciuperci dă o foarte gustoase și aromate.
Omul tău va aprecia, deoarece carnea și ciupercile sunt una dintre cele mai populare combinații pentru ei.
- aluat Shortbread - 600 g;
- Champignons - 300 g;
- Pui (fiert) - 300 g;
- Oua (fiert) - 3 unități;.
- Cream - 100 ml;
- Ceapă - 1 cap;
- Morcovi - 1 buc; medii.
- Sare și piper;
- Ulei vegetal.
Atunci când produse de patiserie fraged pentru o placinta cu carne de pui si ciuperci pe care sunt gata, puteți începe de umplere. Rechemare reteta aluat puteți găsi la începutul acestui articol.
La o cantitate mică de ulei vegetal pentru a prăji primul file, cuburi, apoi ouă, mărunțită în același mod.
Separat, este necesar să se prăjește ceapa si morcov capul fin tocat, apoi se adauga ciupercile, sare și piper. Mass necesar să se prăjește până când lichidul obținut din fungi, nu se evapora.
Acum trebuie să luăm aluatul și rola tort, a pus-o pe tavă de copt și de a face barele de protecție frumoase.
Aranjarea straturi de umplutură: primul ou, apoi pui și apoi ciupercile. Se toarnă totul crema și dacă există încă bucăți de aluat poate fi frumos pentru a le-a pus pe partea de sus a umpluturii.
Se coace la o temperatură de 190-200 ° C pentru a forma o culoare aurie.
placinta Shortcake Rețetă cu ciuperci și brânză
fel de mâncare versatil, interesant, care poate fi prezent în condiții de siguranță, chiar și în datele de vacanță.
plăcintă de nisip cu ciuperci si branza este, de asemenea, convenabil să ia pe picnicuri în aer liber, pentru că este foarte bogat și, prin urmare, bine satisface foamea.
- aluat Shortbread - 0,6 kg;
- Sau ciuperci stridie - 0,5 kg;
- Ceapă - 1 buc;.
- Sare, ulei vegetal.
- Brânză (durum) - 150 g;
- Pui Oua - 3 buc;.
- Cream - 150 ml;
- ierburi proaspete (marar, patrunjel) - 7-10 ramuri;
- Sare, piper negru măcinat;
- Nuca de muscat - pe vârful unui cuțit.
Framantati aluatul shortbread, se păstrează în frigider timp de o jumătate de oră.
Ciuperci curate de murdărie, se spală în apă și se taie în plăci subțiri.
Curățați becul din coaja si se taie subtiri semi-inele.
Se toarnă în tigaie cateva linguri de ulei vegetal și se prăjește ceapa pe ea cu ciuperci. Prăjească greutatea până când constatați că lichidul este evaporat din corpurile fructifere. Se condimentează cu sare și se condimentează cu piper, se amestecă și se stinge focul la conținutul tigaie un pic fierbinte.
Pentru a prepara umplutura, să ia ouă crude, le ciocan într-un castron separat și se adaugă sare și piper, ușor amestecati împreună.
Se toarnă crema, apoi adăugați brânză, ras pe o răzătoare.
Ierburi proaspete se spala sub jet de apa, se toaca marunt si se adauga pentru a umple doar jumătate din amestec.
Se scoate din aluat fraged frigider, rola într-o clătită și frumos pus pe formular, care va coace un tratament. barele de protecție formular pe marginile rezervorului și așezați umplutura.
Partea de sus a umplerii uniform umple și decora, presărat cu ierburi tocate rămase.
O astfel de vkusnjatinu coace 35 min la 190 ° C
Tarta de nisip originale cu ciuperci si cartofi
plăcintă delicioase și rețeta originală Shortcake cu cartofi și ciuperci varietate meniul de zi cu zi și, desigur, alimente gustoase.
- aluat Shortbread - 0,6 kg;
- Ciuperci (orice) - 300 g;
- cartofi Jacheta - 4 buc;.
- Cream - 5, art. l.;
- Pene ceapa verde - 10 buc;.
- Marar, patrunjel - 1 buchet;
- Ulei de măsline;
- Sare și piper amestec.
Cartofii se taie în cuburi de 5 mm, felii de ciuperci rupe în bucăți.
Ciuperci prăji la evaporarea lichidului, și în mijlocul adăugării ierburi tocate. Sare, piper, se amestecă, se îndepărtează de la căldură, da rece.
Se amestecă masa de ciuperci cu cartofi și, dacă este necesar, se adaugă sare.
Intindeti aluatul în formațiune și se distribuie uniform în formă, ceea ce face barele de protecție.
Repartizăm de umplere și de a distribui crema pe partea de sus si se decoreaza cu restul fâșiilor de aluat placinta.
Se coc pana se rumeneste într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C