Pot să mănânc pește crud pe care poate sau nu poate mânca pește crud, ce pește pot fi consumate crude

Pot să mănânc pește crud?

Este la modă să fi comandate în restaurante populare feluri de mâncare străine, care includ pește crud. Dar știu gurmanzi care iubesc pentru a încerca sushi sau stroganina care cu delicatețe mânca condimente extrem de periculos? Pot să mănânc pește crud? Răspunsul este clar - nu poți.

Peștii conține un număr mare de bacterii patogene, paraziți ouă de toate tipurile (inclusiv viermi), toxine, metale grele și pesticide care peștele poate fi obținut din apa contaminată. În acest fel de mâncare, nu poți otrăvit grav sau pentru a obține viermi. și chiar și cu utilizarea regulată a peștelui crud există riscul de a obține opisthorchiasis. Aceasta boala afecteaza ficatul si pancreas pana la formarea de tumori maligne.

Pericolul constă nu numai în pește crud deschis - nedreptățit carne fumate poate fi, de asemenea, dăunătoare. Bacteriile si paraziti pot rezista la temperaturi ridicate, îngheț și prelucrare diferite marinade pentru o perioadă suficient de lungă. De exemplu, gatiti pestele trebuie sa fie de cel puțin 15 minute. microorganisme daunatoare sunt sacrificate numai după 12 ore în adâncime îngheț -27 grade, iar sărarea prigoryachem rece trebuie să dețină peștele în saramură de cel puțin o săptămână. pentru a distruge bacteriile daunatoare.

Pot să mănânc pește crud?

Peste crud este atât de insidios, care poate afecta chiar și atunci când intră în contact cu alte produse, mai ales dacă este vorba de o masa gata. Prin urmare, este necesar să se utilizeze o placă separată și greu să se spele după aceea vasele și cuțite pentru butchering de pește.

Există mai multe condiții care nu sunt periculoase să mănânce pește crud - dar nu le îndeplinească este atât de ușor. pește relativ inofensiv, cultivate în condiții artificiale, cu un control strict asupra alimentelor ei, calitatea apei și a sănătății (a se vedea, este dificil de verificat). Puteți mânca, de asemenea, darurile oceanului, care a înghețat chiar pe navă, și decongelate chiar înainte de servire (acest punct este, de asemenea, practic imposibil de controlat).

Cel mai mare număr de paraziți găsite în pește râu. oceanica mai puțin periculoase pentru consum într-o formă brută. Dar este mai bine să nu riște sănătatea lor.

10 din cea mai mică planetă șerpi
Despre cea mai mică planetă șerpi, vă vom spune despre în acest articol. Ce este - să fie atât de mici?

Cele mai populare rasa de câine din lume
Popularitatea rasei - este doar un moft care trece. Acest lucru ar trebui să fie amintit, de a cunoaște rating noastre.

Cel mai frumos păianjen din lume
La vederea unui păianjen, experimentăm în mod tipic frică sau dezgust - care poate fi frumoasă în aceste oribile creaturi cu opt picioare care mănâncă muște?

3000 fapte despre animale și plante
fapte interesante, distractive și interesante despre viața animalelor și a plantelor în imagini.

10 cel mai lent animale
Cine dintre animale foarte-foarte lent de pe planetă?

pește FOTOGRAFIE
frumoasă, misterioasă, ucigașă și cele mai frecvente.

10 cele mai rapide animale acvatice
Care este viteza maximă este capabil să dezvolte locuitorii mărilor, oceanelor și de apă dulce?

Cum să se hrănească în mod corespunzător peștii?
Se pare că există câteva reguli și secrete.

10 cele mai mari pesti de acvariu
Echipării acvariu, este important să se aleagă peștele din dreapta, inclusiv dimensiunea.