postura reteta

ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200 g făină
  • 1 ou
  • 1 linguriță ulei vegetal
  • 50 g de apă caldă
  • Sare - dupa gust
  • pentru umplutura:
  • 120 g carne de vită
  • 120 g carne de porc
  • bec
  • Sare și piper
  • 1 cățel de usturoi

Cum de a găti

Se toarnă făină, sparge oul și se adaugă apă. Toate se amestecă bine și se toarnă ulei. Se amestecă din nou. Forma o minge, se acoperă cu o cârpă și loc pe o abordare de 30-40 de minute. " Intindeti aluatul, ar trebui să nu fie prea subțire și nu prea gros. Ia-o cană și taie cercuri de aluat.
Se trece carnea printr-o mașină de tocat carne. În tocătura rezultată se adaugă fin tocat ceapa, condimente, usturoi, sare și se amestecă bine.
Ia aluatul de clătite mâna stângă, l-au pus umplutura, aproximativ 2 lingurite Acum, cel mai dificil, dar nu imposibil! Degetul mare de la mâna stângă a pus pe mijlocul umpluturii, mâna dreaptă Ciupiți aluatul și trageți degetul mare de la mâna stângă, iar acum, producând trafic zaschipyvaem buna du-te în jurul valorii de degetul mare, astfel încât, dacă eliminați degetul, veți obține o gaură, care este înconjurat de o linie continuă de aluat. Acesta este modul în care toate vyleplivaem Buzy.
Băutura pentru gătit, avem nevoie de un buznitsa Buriate special sau vapor. In buznitse buzy aburit timp de 20 de minute. și într-un cazan dublu - 20-25.

Pas cu pas fotografii

postura reteta

postura reteta

informaţii suplimentare

Serviti Buzy gata posibil, pe o farfurie mare cu verdeață. Sosuri pot fi diferite: ketchup, smântână, sos de soia. Buzy mânca cu mâinile! În primul rând, un nadkusyvayut pic, bea suc de la Băutura și apoi mâncat cu poftă!)

Reteta: Buriate Buzy cum să gătească acasă rapid și gustos