Porridge cu reteta de dovleac și orez cu pas cu pas fotografii, rețete ușor

Toată lumea știe că dovleac terci este de două feluri - orez și mei. Am decis să înceapă cu una care este mai dificil, iar acest terci cu dovleac si reteta de orez a fost atât de mult succes încât totul sa întâmplat prima dată. Cred că cheia succesului de terci de dovleac - o varietate de orez. Am luat „Kuban“ - el dă în combinație cu lapte, cum ar fi în cazul în care o textură cremoasă, deci este, de obicei, după prima parte a unei cereale vă întreb doar o secundă. Dovleacul este nu numai petele de terci pe o culoare strălucitoare de toamnă, dar gustul și adaugă culoare, low-cheie, delicat, creează un sentiment de o casă caldă confortabilă. În general terci, bun. Nu m-am așteptat. Și apoi, desigur, de asemenea, joacă un important rol varietate de dovleac. Te sfătuiesc, dacă aveți posibilitatea de a cumpăra un dovleac Butternut - are o aroma foarte distincta de pepene verde, nu răspândirea în timpul de gătit și, în general, a încercat o dată, veți dori, probabil, mai mult de ea pentru a găti ceva. Sunt doar de finisare al doilea (si un dovleac primi, de obicei cel puțin trei mese).

• Fig rotund - 1 cană,
• Dovleac - 400 grame,
• Lapte - 2 cani,
• Unt - 40 g,
• Zahăr - 2 linguri
• Sare - un vârf de cuțit

Cum de a găti terci cu dovleac și orez

Procesul de pregătire de terci de cereale, ne-am împărțit clar în trei etape de bază:
1) Orez decocție preliminar în apă;
2) prepararea unei tărtăcuță;
3) cereale lactate de gătit.
Deci, nu pierdeți nimic și ușor de reținut secvența, pentru că, probabil, va găti terci de mai mult de o dată sau de două ori.

Trebuie să ne dăm cum să se spele. De obicei, se toarnă apă, și pentru a preveni apa drenată în mod repetat, până când apa este limpede. Eu nu respectă această regulă - mea sub jet de apă într-o sită.

Umple-l cu apă și se pune orezul pentru a găti, acoperit la foc mic până când apa fierbe departe complet. Dacă nu aveți o tigaie specială pentru gătit terci cu un fund dublu sau Kazanka, apoi lăsați orezul cu bob rotund pentru a găti într-o oală regulat nesupravegheat nu sfătuiesc. Un pic exagerati, și se va lipi ferm la partea de jos. Mai bine să lase partea de jos a lăsat puțină apă, o jumătate de oră mai târziu decât este să spele departe partea de jos a amidonului lipicios sudat.

Până când orezul este fiert, să ne dovleac. Trebuie să fie clar din coaja groasă, se scot semințele și fibre și se taie în cuburi mici.

Apoi, într-o tigaie se topeste untul-al treilea (este undeva o lingura), a pus dovleac, apoi mușcat-o în ulei, se adaugă 2-3 linguri de apă și se fierbe, amestecand ocazional, pana cand dovleacul este fraged.

Între timp, orezul nostru a absorbit toată apa. Umple-l în lapte, se adaugă sare, zahăr, unt și se pune la fiert pe foc mic. Asigurați-vă că pentru a se amestecă periodic terci, astfel încât să nu fie ars.

Dovleacul este deja stins.

Dovleacul gata ne mutăm într-un castron sau spatule și amestecați tolkushkoy obișnuit pentru piure de cartofi.

Ne așteptăm până orezul clocotească. (Puteți încerca, de fapt, este deja gata să terci de orez.)

Noi intervenim în piure de dovleac de orez.

Noi încercăm terci. Dacă vi se pare destul de sare destul de dulce sau nu, adauga la gust.

Porridge este obținută fără bucăți de dovleac mari și se simte ca o uniformă, cu un gust interesant, echilibrat.

Dacă se dorește, se adaugă niște stafide.

Cât de mult apa este necesar pentru a găti orezul ca de obicei: orez 1 cana - 2 cani de apa, sau într-o mai mică (de atunci un bucătar în lapte)?

Dragoste, adorm într-un orez oala, apoi se toarnă apă, astfel încât să acopere orezul cu 0,5 centimetri, apoi se aduce la fierbere, foc înșurubat până la o treime din scara (de exemplu, scara am 14, am pus 5), închiderea capacului și se fierbe 7 minute. Și apoi cifra (acesta va fi în măsură să așa-numitele jumătate fierte) se toarnă deja lapte.

All-după Millet cu dovleac gustoase! Numai mei aduc în mod necesar la fierbere în apă și o primă de apă drenată, mei apoi clătite. Acest pas va elimina amărăciunea Pshenko. pulping mei mai departe în apă până la jumătate. apoi se adaugă laptele, combinati dovleac, se adaugă sare și zahăr. poftă bună

Elena, vă mulțumesc, soțul meu cere o lungă perioadă de timp mei :)