Porkolt - reteta cu fotografii, make-mânca
Porkolt - bucătărie tradițională maghiară. Și pur și simplu pune, porkolt - l dolgotomimoe de carne în suc propriu.
Acum vă vom spune cum să se pregătească porkolt de carne de porc la domiciliu.
Se taie carnea în bucăți mici de aproximativ 2x2 cm. Ceapă și ardei curățate și se taie în cuburi mici. Roșiile se taie în bucăți mai mari.
Într-o cratiță, se toarnă ulei vegetal și se toarnă ceapa. Ceapa se fierbe la foc mic timp de 7-8 minute. Opriți focul, așteptați 1-2 minute să se plece ușor se răcească și se adaugă boia de ardei. Dacă adăugați boia de ardei imediat, se va arde, iar vasul va fi amar.
Toate se amestecă bine și se adaugă carnea. Porniți de căldură și se prăjește carnea cu ceapa 8 minute la foc mediu. În cazul în care carnea este lasa sucul, focul trebuie să se reducă emisiile la un nivel minim și se adaugă sare și piper după gust. Se acoperă și capacul tomim aproximativ 1 oră. lene timp depinde de calitatea cărnii, puteți verifica disponibilitatea înțepate cu o furculiță - dacă este ușor de perforat, carnea este gata, dacă nu, continuă să se fierbe.
În același mod în care puteți pregăti porkolt porkolt de carne de vită și de pui.
antena porkolt maghiară este gata.
Poftă bună!
Puteți găti, de asemenea, pentru reteta fel de mâncare națională maghiară nostru - paprikash carne de porc
