Pollack cu orez
- Tipul de bucătărie: Greacă Italiană
- Dish Tip: Fel principal
- Dificultate: Începător
- Adauga la Favorite
Noi încercăm să facem acest lucru un pește slab blând cu orez fiert în cambodgian. Pollack face parte din familia de pește de cod, astfel încât nu există nici oase dezvoltate și ascuțite în biban sau plătică. Acest pește destul de un pic tingsten felie transversal în fripturi. În mai multe ocazii și la hrănirea copiilor, spinării și oasele în aripioare este mai bine pentru a elimina. Se va file de Pollock, care este foarte convenabil în prelucrarea ulterioară. Acest pește este extrem de apreciat în Europa. Cândva, înainte de a ajunge la o înțelegere care naturală sălbatică Alaska Pollock este un conținut mult mai util GMP-păstrăv cuibar hrana pentru animale.
ingrediente
- Pollack congelate - 2 buc.
- sos de soia - 1 lingura
- orez - 1 cană
- ulei vegetal - 4 linguri. l.
- faina - 6 linguri. l.
- Khmeli suneli - 0,5 linguriță ..
- sare - dupa gust
Evaluarea medie a acestui fel de mâncare
8 persoane au apreciat reteta
Pas cu pas reteta
Vom proceda la prepararea Pollack prăjit cu orez: Defrostirovanie sau pește decongelare - este o știință. Mai ales ar trebui să fie tratate cu atenție cu un pește în care o cantitate mică de grăsime. Astfel de pește, cum ar fi anghilă, cod, Pollock nu rezista la congelare repetate și decongelare. Dintre acestea, trebuie doar să urmezi toate sucurile sănătoase, iar peștele devine similare în gust de carton. Prin urmare, decongelate pește congelat lent, este mai bine în frigider.
Se spală fiecare pește în apă rece și se îndepărtează cu solzi fine. Apoi, Pollock, care se taie transversal în bucăți de 4 cm. Pune fiecare bucată vertical și două cuțite de mișcare taie oasele coloanei vertebrale. Apoi, se taie înotătoarele din oasele lor. piese descompun pielea de colt în jos și se toarnă o cantitate mică de sos de soia. Scoateți peștele în frigider timp de cel puțin 45 de minute.
Ia-o ceașcă de orez și bine promoem-l în apă curentă caldă.
Puneți orezul într-o strecurătoare, sită. Selectăm cratiță cu diametrul corespunzător, se toarna in apa, se adauga putina sare si da foc. Top-mount sită strecurătoare cu orez. Rice ar trebui să fie scufundat în apă.
Opriți focul, atunci când orezul este încă un pic cam greu, el devine apa in sine. Apoi scoate sita, ne da pentru a evacua apa și de a folosi orezul la destinație. Deci, gatiti orezul în Cambodgia (Kampucia) și întotdeauna se dovedește sfărâmicios.
Se prepară un amestec de făină, sare, reziduuri khmeli suneli și pesmet.
Pollock dezosată bucăți în amestec.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie cu fund și se prăjește Pollock plat bucăți pe ambele părți timp de 2 minute pe fiecare parte.
orez Pollock gata. Puneți orezul și felii de pește prăjit fiert pe placa plană. Decorați frunzele de vase de pătrunjel și piper de tăiere.