Polenul de albine - compoziția de vitamine

Albinele produc un număr mare de medicamente sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. Apicultorii extract și miere de piață, propolis, ceară de albine, lăptișor de matcă, și o varietate de alte substanțe nutritive și minerale. O mare popularitate în rândul consumatorilor de polen de albine se bucură de cadouri, de asemenea, numit păstură. Ce este acest produs? Care sunt beneficiile pe care le aduce organismului uman?

Ce este polenul?

Ambrosia - albinele fierte amestec de polen, enzime formate glandelor insecte și miere, în celula sigilată și supusă fermentării lactice. Pe proprietăți de vindecare a substanței este pe picior de egalitate cu miere naturală, propolis și lăptișor de matcă. acțiune Datorită antimicrobiene și antibacteriene a acidului lactic eliberat în timpul clivajului enzimelor este produs absolut păsturii apicole pur. Ea a hrănit primăvară, atunci când există grădini înflorite și câmpuri, trezit și albine foame. Valoarea energetică polen este de trei ori mai mare decât polenul care permite insectelor bine Indestulat după hibernare. Pentru a produce un produs al celulelor nu este la fel de ușor cum ar putea părea. Fiecare Apicultor tehnici și trucuri lor. Prin urmare, un produs de la diferiți furnizori arate diferit.

Ca polenul extras din celule?

În piețele și târgurile de miere se pot găsi polen de diferite compoziții: pur, măcinat cu ceară amestecată cu miere, sigilate în faguri. Aspectul și calitatea produsului depinde de modul în care a fost producătoare de apicultor. O substanță pură este considerată a fi cel mai bun, scump și util. Este greu, mai ales pe stupine private mici, în cazul în care este imposibil să se aplice dispozitivelor tehnice. Se pare ca particulă cilindrică piatră păsturii apicole formă hexagonală și o structură stratificată similară cu o bucată de chihlimbar, nuanțe irizate de maro și galben. Există două nemecanizate de producție produs de proces.

C celulelor razuit stratul de ceară. băț subțire de lemn cu fiecare celulă împins de conținut. piese exonerate sunt eliminate de miere, uscate și trimise spre vânzare.
Purificată de foci din ceară de celule sunt plasate în apă. pereții celulelor se imprastie si se ridica la suprafata. Un piese mai grele scufunda pe fundul vesela. Acestea sunt capturate, uscate și sunt de vânzare.

În fermele mari procedura de colectare este diferit. Eliberat de faguri de ceară sunt congelate la -2 ° C celula solidificată de efectele temperaturii scăzute divizat mecanic, apoi aplicați pnevmoseparirovanie - separarea particulelor de ceară și polen, Withania având diferite viteze, un flux de aer puternic. Produsul este colectat în separatorul este uscat, trimis la magazin alimentar. Pentru albine materiale supuse la o deteriorare rapidă datorită luminii solare și umiditate ridicată, se mai păstrează proprietăți utile, acesta poate fi măcinat într-o pulbere și amestecat cu miere.

Care este compoziția chimică a polenului?

Ambrosia - produse alimentare de albine având o valoare extrem de ridicată nutriționale și de vindecare pentru organismul uman, caracterizat printr-o compoziție chimică surprinzător de diversă. Ce substanță conține un produs depinde de ce plante insectele se adună polen. În aceeași celulă pot fi fragmente de polen de la diferite flori. păstură întotdeauna bogate în zaharuri digestibile vegetale, aminoacizi esențiali și neesențiali, vitamine, elemente minerale, acizi grași nesaturați, carotenoide și alți pigmenți cu proprietăți antioxidante ridicate, precum enzime si hormoni, esențiale pentru funcționarea deplină a organismului uman. Acesta include un număr mare de tocoferol, rutin, filochinona, vitamina B, acid ascorbic, potasiu, fosfor, magneziu, cupru, zinc, iod. Dintre acizii grași pot fi menționați palmitic, linoleic, linolenic, oleic, și aminoacizii din - glicină, izoleucină, tirozină, arginină.

Care este valoarea nutritivă a polenului?

Valoarea energetică, conținutul de vitamine, minerale, zaharuri, enzime și păstură lasă mult în urmă polenul, și numărul de aminoacizi și lipide nu este inferior la carne și gălbenuș de ou. O sută de grame dintr-o celulă sigilată, iar polenul fermentat este de aproape 35% carbohidrați, din care surse sunt flori nectar si miere. Pentru comparație, în polenul conține maximum 20% carbohidrați. Cantitatea de proteine în diferite tipuri de produse variază de 18 - 42% grăsime - 1 până la 3%. Datorită proceselor enzimatice ale concentrației lipidelor în Perge proaspete mai mult decât în substanța este stocată pentru o perioadă lungă de timp. Compoziția produsului de albine conține 3% acid lactic, un pic mai mult de 2% particule de cenușă. Aciditatea este suficient de mare, este de 4,3 pH.

Ce vitamine și minerale care se găsesc în Perge?

În cazul în care compoziția de vitamine din Perge rămâne nici un fel mereu la fel, prezența mineralelor depinde de condițiile naturale și de mediu, disponibilitatea anumitor plante cu flori. În plus față de produsele obișnuite de origine vegetală microelementelor în păstură pot găsi uneori minerale rare, cum ar fi vanadiu, bariu, argint, zirconiu, crom, litiu. Polenul colectat insecte în zonele puternic poluate, în cazul în care pe bază întreprinderile industriale și autostrăzi, conține adesea săruri de plumb, nichel, zinc, mercur și alte metale grele. O sută de grame de polen proaspăt conține următoarele vitamine și minerale (valori sunt enumerate în miligrame)

retinolul (A) - 0,05;
acid ascorbic (C) - 180;
tocoferol (E) - 170;
calciferol (D) - 0,04;
rutină (P) - 120;
filochinona (K) - 0,2;
Tiamina (B1) - 2;
riboflavină (B2) - 3;
niacină (B3) - 20;
Acid pantotenic (B5) - 8;
Piridoxina (B6) - 2;
biotină (B7) - 0,1;
acid folic (B9) - 0,6;
Beta-caroten - 110;
potasiu - 1750;
fosfor - 850;
sodiu - 830;
calciu - 750;
magneziu - 420;
siliciu - 360;
sulf - 70;
clor - 65;
Zinc - 2;
fier - 1.

Ce polen bun aduce corpul uman?

Cu utilizarea regulată a produsului poate restabili o floră intestinală sănătoasă, pentru a activa ficatului și a vezicii biliare, îmbunătățirea poftei de mâncare, ziduri curate mucoase ale tractului digestiv de toxine și substanțe toxice. Ambrosia intareste sistemul imunitar protejează organismul împotriva bacteriilor patogene și infecții virale, este mai ușor să transfere diferențele de temperatură ascuțite și presiunea atmosferică, anomaliile climatice, radiația de fond ridicată și alți factori negativi de mediu. Acizii organici în compoziția păstură are un efect antibacterian, zinc și aminoacizi pentru a distruge în mod activ viruși.

Produsul este benefic pentru inima si vasele de sange, imbunatateste circulatia sangelui. Potasiu și magneziu, care sunt conținute în cristalele în cantități mari, accelerează metabolismul mușchiului inimii, stimulează funcția sale contractile, au un efect vasodilatator. Tocoferol, lizină și arginină previn colesterolul nociv construi vase din interior, pentru a forma plăci aterosclerotice și acid ascorbic, rutin si consolida peretii arterelor, le face flexibil și elastic. Datorită concentrațiilor ridicate de fier, mangan, cupru, izoleucina, histidina, păstură promovează formarea hemoglobinei, previne dezvoltarea anemiei.

furnizor Ambrosia este remarcabila in antioxidanti corpului uman. Carotenoidele conținute în produs, acizi organici, fitohormoni, minerale, filochinona incetini procesul de imbatranire, a preveni dezvoltarea tumorilor maligne, sunt implicate în sinteza de colagen, un element esențial pentru a păstra prospețimea și elasticitatea pielii, elimina reacțiile inflamatorii accelerează regenerarea celulelor deteriorate. Ambrosia este considerat un excelent remediu pentru depresie și efectele stresului, imbunatateste semnificativ activitatea fizica si performanta creierului. Zinc, piridoxină, acid nicotinic sunt antidepresive puternice ajuta la combaterea oboselii mentale și psihice. produs de albine stimulează funcționarea glandelor endocrine suprarenale și alte.

Fosfor, potasiu, magneziu, aminoacizi, care este bogat în polen, sunt necesare pentru a spori puterea si rezistenta, formarea corespunzătoare a masei musculare. Acestea contribuie la creșterea dinamică a mușchilor și de ardere magazine de grasime. Cu includerea regulată a păstură în regimul alimentar poate restabili echilibrul hormonal, cresterea potentei, pentru a îmbunătăți circulația sângelui și metabolismul la bărbați și a țesuturilor pelvine feminine. Ambrosia are efecte benefice asupra dezvoltării embrionului în uter, numărul și calitatea spermei produse in testicule. Acizii grași nesaturați din compoziția produsului anexați în siguranță sistemul de reproducere de la factorii de mediu adverse și tocoferol, arginină, zinc, mangan activa sinteza de testosteron este menținută la erecție normală. Due steroli piridoxină și plante crește durata de funcționare a sistemului de reproducere feminin, amânat perioada de menopauză.

În ce boli se recomandă să mănânce Ambrosia?

Ambrosia are un efect de restaurare asupra organismului uman, stimulează imunitatea, dă vitalitate, reduce semnificativ riscul multor boli grave. Produsul este util să se includă în dieta următoarelor condiții patologice:

ateroscleroza, ischemie, hipertensiune, hipotensiune arterială, insuficiență cardiacă;
tromboza, tromboflebita, varice;
leucemie, anemie;
hepatită, pietre la rinichi, colecistită, colită, enterită;
gastrite, ulcer gastric sau ulcer duodenal;
intoxicații alimentare, diaree;
perturbarea sistemului nervos sau a glandelor endocrine;
răceli, gripă, dureri în gât, bronșită;
astm, tuberculoza;
psoriazis, dermatita, eczema, dermatita atopica;
prostatită, infertilitate;
inflamație a rinichilor sau a organelor pelviene;
scăderea acuității vizuale;
imunodeficientei;
depresia, sindromul oboselii cronice;
tulburări de memorie și de sănătate a creierului;
bulimie, anorexie.

De asemenea, este recomandat să folosiți polenul de multe ori femeile gravide pentru nutriție fetale deplină în uter, persoanele în vârstă pentru prevenirea bolii Alzheimer. produs de albine util pentru centrele de bolnavii de cancer care au suferit radiatii sau chimioterapie, persoane tratate pentru alcool sau dependenta de droguri, a suferit un atac de cord sau accident vascular cerebral.

Cum să mănânce Ambrosia?

A doua zi adulte trebuie să ia ca o cura este nu mai mult de 30 de grame de polen. La un moment dat ar trebui să mănânce o jumătate de linguriță de lingurile de produs și copii în funcție de vârstă și chiar mai puțin - o treime sau chiar un sfert din lingura. Două sau trei ori pe zi, înainte de masă bucată de polen este plasată sub limbă până resorbție completă. Apa, bea nu este necesar. Este de dorit de a utiliza produsul în seara, deoarece are un efect tonic puternic. Durata de droguri este de obicei o lună, atunci ai nevoie pentru a face o pauză de zece zile. Ambrosia este folosit nu numai ca o sursă de medicament, dar, de asemenea, ca un produs cosmetic foarte eficient. Pentru a hidrata si tonul pielii, pentru a reveni la prospețimea și tinerețea ei, pot fi preparate pe baza de pâine de albine masca de fata.

Proprietăți utile de polen