Plătică în cuptor

Obține produse de calitate la prețuri accesibile, în cele mai bune de pescuit magazine online. Face cadouri pentru ei înșiși și de cei dragi!

Plătică în cuptor cu smantana

Aceasta reteta plătică alb în cuptor este destul de simplu și nu strălucește cu originalitate, dar numai până la acea dată, până la umplerea începe pregătirile pentru pește la cuptor. A fost apoi, chiar și cei mai experimentați bucătari de așteptare pentru o mică surpriză. Dar să începem toți suntem la fel, cu o listă de ingrediente:

Pește - 2 carcasă aproximativ 800-1000 grame fiecare,
ceapa ceapa alba - 2 capete,
Lemon - 1 buc,
Morcovi - 2 bucăți,
smântână - 1 cană,
piper, sare, rozmarin uscat - gust,
ulei vegetal - 1 lingura,
verde - ½ fascicul (pătrunjel, mărar, fenicul - sau opțional în amestec).

Porții: 2 bucăți;
Timp de preparare: 1,5 ore.

Pentru a pregăti platica albă în cuptor, este necesar mai întâi de toate pentru a face tăiere de pește. Carcasele lăsând intacte doar curate de la scară, eviscerat și se taie branhii. Aripioarele pot fi eliminate sau lăsată la discreția dvs. (amintiți-vă doar că acestea pot arde pe timpul de coacere).

Stoarce o jumatate de lamaie in pialki. Lateral podleschika face tăieturi pe diagonală, maseaza-le cu sare, piper, și lubrifiază suc de lămâie - oase atât de mici se înmoaie în interior și să fie insesizabile atunci când mănâncă.

Desigur, înainte de a găti plătică alb în cuptor, trebuie să faci umplutura. morcovi curate și trei pe o răzătoare fină. Prisalivaem și adăugați rozmarin uscat. Becurile sunt, de asemenea, curate și se taie în cuburi. Am amesteca cu morcov, îmbrăcat cu 1/3 ceasca smantana. Ne da un pic mai rece, dar acest Incalziti cuptorul la 180 de grade timp. Dacă ai fi fost mai discret și a reușit să aprindă un foc chiar înainte, acum este momentul să se odihnească și să se uite la secțiunea fotografie site-ul „Totul despre pescuit“.

forma blanketed sau folie de copt. Pe o foaie de folie și se toarnă ulei unse peste cea mai mare foaie. În interiorul fiecare carcasă a pus umplutura de morcov cremos, înjunghie scobitori. Se taie felii de lamaie rămase, se introduce o felie de branhii pe ambele părți, apoi se umple ambele resturi de carcasă de smântână. Înfășurați plicul folie și trimite pește coace min 20. Apoi folia și se deschide dopekayut încă 15 minute. răspândirea plătică Gata pe o farfurie si se presara cu ierburi proaspete tocate.

Platica cu ciuperci

Pentru a pregăti următoarea rețetă platica albă în cuptor, avem nevoie de foarte puțin:

plătică - 2-3 bucăți,
ceapă - 3 capete,
Pleurotus ostreatus sau champignon ciuperci - 0.5 kg,
sare, piper negru, coriandru, fasole - dupa gust
Lemon - 1 buc,
ulei vegetal - 2-3 linguri.

Porții: 2-3;
Timp de gătit: aproximativ 1 oră.

Plătică curat și eviscerare, se spală și fin incizat cu un cuțit ascuțit de-a lungul laturilor. Pe o tigaie fierbinte, fără ulei se prăjește boabele de coriandru. Apoi le amesteca cu piper, mazăre și se pisează într-un mojar sau se șlefuiește într-un blender sau râșniță de cafea. Adăugarea de sare la amestecul de condimente și se freacă peștele interior și exterior. Lasam un pic de condiment pentru umplutura.

În primul rând pentru umplutura curată și se taie ceapa. Este necesar să se prăjește într-o tigaie în unt. Uleiuri ia un pic, doar pentru ceapa nu arde. Adăugați condimentele la ceapa, se prajeste pana se rumeneste. Trimite rece într-un loc răcoros. Ciuperci tăiate fin, dacă folosim stridiile - ele pot fi un pic de fierbere, se lasă ciuperci crude. Arunca ciuperci în ulei încălzit și se prăjește până sucul sa evaporat. Se amestecă cu ceapa prajita, se adauga sucul de lamaie. În timpul pregătirii de umplere plătică noastre deja marinat, iar acum au nevoie pentru a umple ciupercile si ceapa.

încălzit cuptor la 180 de grade, tigaie, unse, încălzite în acesta. Pe foaia de copt fierbinte așezați peștele cel mare, și apoi trimite-o jumătate de oră în cuptor. În timp ce plătică în cuptor până când ajunge la gata, se taie în subțire semi-inele de lamaie. Timp de 5 minute, până când fierte felii de pește pasta de citrice în bucăți pe părțile laterale. După 5 minute, opriți cuptorul și se lasă peștele vin în ea un pic mai mult. Se serveste plătică cu ciuperci si garnitura.

După cum puteți vedea, chiar de la un plătică mijlocii pot obține o masă gustoasă și satisfăcătoare, ce putem spune despre plătica mare, de la care se poate face întotdeauna ureche. somon sau burgeri aromate.

Bune magazine online de pescuit vă permit să cumpere orice bunuri pentru pescuit, la prețuri competitive!

Calendarul pescar va permite să înțeleagă cum să ciugulească toate pește, în funcție de perioada anului și luna.

pescuit Page aborda va vorbi despre multe unelte populare si accesorii pentru pescuit sportiv de pește.

Sfaturi pentru pescuit - să descrie în detaliu vii, vegetale, artificiale și neobișnuite.

Articolul a Momeala vă va învăța tipurile de bază, precum și tacticile pe care le utilizează.

Aflați toate momeală pentru pescuit. care ar fi un pescar reală și să învețe alegerea corectă.