Planul de hotel de afaceri, de a crea, și ce să caute

Caracteristici ale afacerii hotelului

Pentru o lungă perioadă de timp industria hotelieră din România este considerat a fi o afacere promițătoare și profitabilă. Deosebit de mari șanse de reușită poate fi notat în orașele stațiune și centre istorice. Pentru a atinge succesul dorit trebuie sa calculeze corect costurile și veniturile. Pentru elaborarea planului de afaceri de hotel, este important să se definească conceptul de bază. Puteți construi un complex hotelier mare, pornind de la început, sau puteți deschide un mini-hotel, care va consta din până la douăzeci de numere. Totul va depinde de mărimea capitalului inițial și cererea din regiune, nivelul de concurență. Puteți vedea un exemplu pentru a înțelege modul în care trebuie să pregătească un plan de afaceri pentru un hotel.

Rezumatul proiectului de afaceri.

Proiect de marketing.

Prezentare generală a pieței.

Experții au efectuat un studiu de piață hotel de afaceri și a constatat că proporția din București, după cum urmează:

• hoteluri mari - 63%;
• mini-hoteluri și mediu - 27%;
• apartamente in regim hotelier - 10%.

Conceptul general al proiectului.

În primul rând, este necesar să se dezvolte conceptul de proiect. Să presupunem că portretul publicul țintă este după cum urmează: venituri medii și peste medie, scopul călătoriei este o călătorie de afaceri sau turism, confort joacă un rol important, un rezident are nevoie de un mijloc de comunicare și posibilitatea de rezervare de bilete.

• oamenii de afaceri care vin într-o călătorie de afaceri;
• turiști.

Ce servicii pot oferi un mini-hotel?

Cazare în camere caracterizate printr-un nivel ridicat de confort.

• Catering.
• Rezervare de bilete.
• Transfer (serviciu de șofer).
• Servicii suplimentare.

Planul de organizare.

Ce măsuri trebuie să îndeplinească?

hotel de afaceri mici poate fi de succes dacă sunt în măsură să își asume responsabilitatea crescută pentru fiecare etapă.

Alegerea unui loc pentru hoteluri.

Care sunt cerințele care trebuie plasate?

1. Trebuie acordată prioritate în zonele care sunt situate în apropierea stațiilor de cale ferată și de autobuz, aeroporturi.
2. Intrarea de transport pot fi diferite comoditate și au posibilitatea de a crea propriul parc auto.
3. Incintele ar trebui să fie amplasate pe primul - al doilea etaj al casei.
4. Există posibilitatea de reconstrucție a spațiilor și de a schimba fațada. Amintiți-vă că permisiunea pentru transformarea caselor aparținând monumentelor de arhitectură, este foarte dificil de obținut.
5. Prezența magazine și cafenele în apropierea hotelului.

În hotel de afaceri, este important să își asume responsabilitatea crescută de recrutare, deoarece percepția oaspeții hotelului depinde de calitatea serviciului. Care personalul va fi necesar pentru a servi oaspeții?

• Gestionarea. Acest angajat ar trebui să rezolve probleme strategice, organizatorice și financiare.
• Administrator. Angajatul trebuie să plaseze clienții și camerele de carte pentru ei pentru a răspunde la toate apelurile, efectuarea de plăți cu locatari, pentru a decide întrebări cu caracter general.
• Garda. Angajatul trebuie să asigure un nivel ridicat de siguranță a personalului și a rezidenților.
• Maid. Angajatul trebuie să elimine toate camerele și camerele auxiliare.
• Clerk. Sarcinile sale includ lucrările de reparații și întreținere a tuturor sistemelor, toate echipamentele.

Planul financiar.

capital de pornire ar trebui să fie la 13,18 milioane de ruble.

Trebuie să fie dispuși să costurile lunare:

Mărimea costului lunar va fi de 280 000.

Payback.

Luând în considerare cheltuielile lunare, veniturile anuale se vor ridica la 5.000.000 - 6.000.000 ruble. plan de afaceri în mod corespunzător în scris al hotelului garantează că perioada de recuperare a investiției este de 30 de luni.