Plantele în timpul iernii

Descarcă (7.63 Kb)

Candidat de Științe Biologice VI Artamonov
Chimie și Viața №2, 1979, p. 36-39

iarnă enchantress
Enchanted, standuri de pădure -
Și sub marginea zăpezii;
Cu toate acestea, nemoyu.
viață minunată el strălucește.
Și odată ce el a fost vrăjită -
Nu este mort și nu în viață -
Bedtime magic Enchanted.
Toate invaluit întregul legat în
lanț ușor pufos.
F. I. Tiutcev

Complet lipsit de viață par să ne pentru a planta în pădure de iarnă. Între timp, în timpul iernii, în timpul răcelilor cele mai amare, viața nu este lăsat destul de copaci și arbuști. Plantele în acest moment doar de odihnă, colectarea de forțe care odată cu venirea primăverii să-și piardă cătușele de iarnă. „Ceea ce noi numim visul naturii, - a scris S. Pokrovsky, - există doar o anumită formă de viață, plină de semnificație profundă și semnificație.“ Această formă de organisme vegetale de viață numită stare de repaus.

„Nu este mort, și nu în viață.“

Intr-o stare de hibernare profundă în plante a încetinit dramatic metabolismul si opreste cresterea vizibila. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că acesta este oprit complet toate procesele de viață. Unii dintre ei merg în timpul iernii hibernare. De exemplu, amidonul este transformat în zaharuri și grăsimi, zaharuri sunt consumate în timpul respirației. Cu toate acestea, intensitatea în iarna de 200-400 de ori mai puțin decât în ​​timpul verii.

Aceasta are loc în acest moment, iar procesele de creștere, dar ei nu se manifestă în exterior. O stare de hibernare de iarnă - în special în timpul activității intense a așa-numitului țesut educațional sau meristeme, din care există celule și țesuturi noi. Cum sunt Evergreen și plantele de foioase în acest moment a pus începuturile frunzelor în mugurii vegetative și elemente de flori - rinichi de flori. Fără această tranziție vine organism de plante de primăvară la viața activă ar fi pur și simplu imposibil. Acesta este motivul pentru care un număr mare de plante, și în special pentru toate formele de pe termen lung, pace - o condiție esențială a creșterii normale în timpul sezonului de creștere.

Unele plante de sud, dacă încercați să le crească în latitudinile nordice, nu supraviețuiesc aici, numai pentru motivul că, în noile condiții nu de captare a semnalului în timp pentru a plonja într-o stare de repaus: acestea sunt utilizate într-o perioadă foarte diferită de lumina zilei. Când au sortați în cele din urmă din iarna pe nas, este deja prea târziu: țesutul plantelor, prins de îngheț într-o stare de creștere activă, pe moarte. Și știind factorii care afectează intrarea într-o stare de repaus, ne putem asigura că aceste plante iernat în partea de nord. Acest lucru se poate face, de exemplu, în fiecare zi, înainte de asfințit, închideți-le capacele opace. Astfel, scurtarea lumină naturală, vom face planta în timp util pentru a începe pregătirea pentru iarnă.

Mulți cititori sunt de natură să acorde atenție faptului că arborii care cresc în apropierea felinarele, cel mai lung nu vărsat frunzele in toamna. Acest lucru a fost observat pentru prima dată la începutul acestui secol, fiziologul austriac G. Molisch. El a încercat să explice fenomenul de evaporare a apei caracteristici ale frunzelor. De fapt, defoliere cu întârziere de plante, felinare aprinse, se explică prin extinderea artificială a luminii naturale.

La trecerea plantelor în stare de repaus și de temperatură influențează: Pentru unele specii (predominant origine sud - frasin, castan cal, liliac, cireșe) temperatura de noapte de coborâre este semnalul primar pentru restul.

Setarea naturală a scădere a temperaturii apare de obicei doar în momentul în care mult mai scurt timpul zilei. Deloc surprinzător, ritmul de viață al plantelor este reglementată prin acțiunea combinată a acestor doi factori. Schimbarea iluminării percepută prin sistemul fitohormoni de plante serveste ca primul stimul pentru procesele fiziologice chirurgie, care apoi terminate prin acțiunea de schimburi de temperatură.

Temperaturile scăzute nevoie doar unele plante în timpul restul: numai după o răcire considerabilă (nu mai puțin de 0 ° C timp de 3-4 săptămâni), ele ulterior, în mod normal, poate relua creșterea acesteia. Acesta a fost cunoscut în cele mai vechi timpuri; de exemplu, Pliniu în lucrarea sa „Istoria naturală“, a scris: „În timp util vine foarte rece contribuie la consolidarea copacilor, care sunt apoi dezvoltate perfect, iar în caz contrar în cazul în care mangaie Austria [cald sud vetry.- VA], epuizat, și, în special, în momentul de înflorire. " Acest lucru este confirmat de experimente. De exemplu, în cazul în care aceeași Afinul în toamna împărțit în două părți și o să crească toată iarna în seră, iar celălalt a lăsat într-un cadru natural, atunci acea jumătate de Bush, care a petrecut iarna în condiții de seră, va crește în mod semnificativ mai rău în timpul verii. Din acest motiv, pere și piersici, cultivate în mod constant într-o seră încălzită, de multe ori mor.

La tropice, s-ar părea o locație ideală, în cazul în care este cald tot timpul anului, cea mai mare zona temperată de foioase crește mai bine decât acasă. Și aici este din nou, că „seră“ condiții nu le-au permis să se cufunda într-o stare de repaus, aveți nevoie pentru a acumula forțele pentru dezvoltarea rapidă într-un sezon relativ scurt în creștere.

Plantele, care sunt acoperite cu zăpadă în timpul iernii, cald sub haina lui - nu prea rece. Dar rezista copaci îngheț și arbuști, ramuri goale care impregnează rece? De ce nu a murit de rinichi lor și împușcă?

Rezistența plantelor la temperaturi scăzute este generată în principal datorită modificărilor interne a celulelor, și în special schimbările în compoziția lor chimică.

Rolul antigel - o substanta care scade temperatura de congelare a soluției în vacuolele celulare joacă zahăr: se acumulează în seva celulară a plantelor în timpul pregătirii pentru iarnă. Funcția de protecție Important este efectuată de zahăr și citoplasmei: ele protejează proteinele de coagulare a acestuia (coagulare) cu scăderea temperaturii. Cele mai multe plante de zahăr au acumulat în celulele lor, cu atât mai bine acestea sunt preparate la temperaturi scăzute. Este bine cunoscut faptul că, dacă aveți pomi fructiferi, cum ar fi mere, rodirea de vară a fost deosebit de abundente, acestea sunt mai puțin îngheț de iarnă. În acest caz, elementele nutritive sunt consumate în principal în formarea fructului, precum și o rezervă de zaharuri este întârziat un pic. Nu este surprinzător faptul că astfel de copaci sunt mai ușor să înghețe.

Nu tolerează îngheț și acele plante care au crescut puternic toamna - de exemplu, din cauza vremii calde prelungite sau ca urmare a azotului hrănire abundent. Motivul este același: plantele sunt slab pregătite pentru iarna, nutrientii lor sunt folosite în creșterea organelor vegetative (tulpini, frunze), mai degrabă decât stocate ca carbohidrați rezervă.

Căderile rezistența la îngheț și de primăvară, când zaharurile încep să fie utilizate în procesele de viață, pentru a transforma în alți compuși. Prin urmare, este periculos pentru plante înghețurile de primăvară, deși temperatura în acest caz, este departe de a ajunge la nivelul gerurile de iarna, plantele sunt transferate perfect.

Dar rezistența plantelor la îngheț nu numai din cauza acumulării de zaharuri în țesuturi. Studiile au arătat faimosul nostru fiziolog de plante, membru al Academiei de Științe a URSS I. I. Tumanova și studenții săi, formarea de îngheț corespunzătoare - un proces complex, pas. Rigidizarea cereale de iarnă și de pomi fructiferi începe în toamna zilele însorite, când încă destul de intens în procesele de fotosinteză și respirație sunt deja slăbit. Datorită acestui țesut și să acumuleze zahăr și alte substanțe protectoare, celulele devin apă mai sărace.

După aceea, citoplasmă este gata să se supună a doua fază, care călirea .prohodit la recurente în mod regulat geruri slab (aproape 2 până la -5 ° C). În acest moment, ultrastructura schimbă enzimei rearanjat celule unitate citoplasmatici prin care dobândesc capacitatea de a rezista la o scădere semnificativă a temperaturii. Acum, planta nu se teme de frig.

VARZA sub zăpadă

Faptul este că, în solul de pădure de foioase nu înghețe în timpul iernii. Acest lucru se datorează prezenței în ea cantități mari de humus și acoperire zăpadă adâncă, creând o izolare termică excelentă. Datorită temperaturii solului aici toată iarna este în jur de 0 ° C Într-un astfel de sol este umezeala dezghețate disponibil pentru plante.

În ceea ce privește substanțele nutritive necesare pentru ca creșterea, dezvoltarea plantelor sub zăpadă se datorează gata rezervele amânate anterior. De exemplu, și anemone ursului, aceste rezerve sunt situate în rizomi, în ceapă Scilla Difolia și gâscă - în bulbi, în Chistyakov - în tuberculi.

Un alt pop musca rece, iar zapada este deja începe primăvara.