plantare Sambucus nigra și de îngrijire, agrocounsel

plantare Sambucus nigra și îngrijire

Dacă mai devreme valoarea socului determinat proprietățile curative ale florilor și a fructelor sale, dar acum valoarea culturii dobândite a fructelor. De asemenea, substanțe nutritive complexe și substanțe bioactive fructele sale conțin cantități semnificative de substanțe colorante - antociani. Astăzi, ea a adus cultura în prim-plan ca o sursă de coloranți alimentari naturali. Dye este fructul de sambutsin elderberry - este larg adăugat la sucuri, iaurt, etc. în produsele alimentare, el a înlocui cu succes coloranți chimici, nu recoltând la coloranții obținuți din boabe chokeberry. Lecții din coloranți au devenit atât de soc de popular încât la un moment dat (pentru a preveni falsificarea portului) în Portugalia, chiar interzice elderberry crescute - adăugați-l la sucul de vin de calitate scăzută îmbunătățit în mod semnificativ de culoare și gust de băuturi false.
Avantajul noii culturi este în creștere și ecologic - grădina Buzinova poate fi făcută la nici o tehnologie de pesticide.

biologie
negru soc (Sambucus nigra L.) în clasificarea modernă aparține familiei adoxaceae ca fiind legate de Viburnum ei. Mai mult socului flora naturală există două tipuri de acest tip: Sambucus racemosa L. - arbust cu fructe roșii și Boz L. - arbust cu fructe negre (spre deosebire de elderberry, care are un arbust sau obicei arborescentă, plante medicinale). Cele două din urmă ca urmare a unor fructe otrăvitoare nu sunt importante pentru cultivatorii de fructe.

Selectarea site-
grădină industrială pune pe proiect, dezvoltarea care implică topografie terenului, caracteristicile agrochimice ale solului, organizarea teritoriului, pregătirea solului, determinarea tipurilor și scheme de dispunere a plantelor, de plantare și grădinărit, etc. - alte grădini industriale. Locul de amplasare și sol pentru gradina Buzinova selectate pe aceleași criterii ca și pentru alte culturi de fructe. Cu toate acestea, din cauza de mare zimoi - Bătrânii îngheț se pot dezvolta pe pante mai mici, zone cu drenaj slabă a aerului, care este, în locuri nepotrivite pentru multe culturi de fructe tradiționale. Wildlife și sălbatice în vârstă crește adesea pe zonele abandonate și necultivate, deci se presupune că planta poate rezista la o fertilitate scăzută a solului. Prin urmare, cel mai bun la o serie de sol - condițiile climatice ale site-ului este de obicei pus deoparte pentru cultură, cerând condiții de creștere și de a produce profituri mai mari. Luând în considerare culturile minore în vârstă, tind să-l pună pe terenuri improprii pentru alte plante agricole. Cu toate acestea, mai mare nevoie de sol fertil, umed, precum și la alegerea site-ului pentru o astfel de grădină ar trebui să fie tratate în mod responsabil, în caz contrar să nu fie în măsură să aștepte randamente mai mari! În zonele cu precipitații reduse, în cazul în care sunt prelungite de secetă, este important să se prevadă pentru irigații, sau de a asigura un sistem de irigare fix.
grădină Buzinova plasate pe o zone bine drenat, cu diferite diferențe cernoziom fără apă subterană mai aproape de 1,5 m de la suprafață. Schimbul de aciditate a solului ar trebui să fie 5,5-6,5. In jurul gradinii crearea sadozaschitnye, montanți.

puieți
puieți
Noi plantarea culturilor horticole în stadii incipiente creează adesea originea materialului de semințe. Este răsaduri de plantare ieftine. În aceste răsaduri încorporate grădini nu sunt probleme cu polenizare. În condiții meteorologice extreme, diferite de calitate a materialului joacă, de asemenea, un rol pozitiv. Cu toate acestea, răsaduri sunt productivitatea clone selective inferioare și calitatea fructelor. Prin urmare, este importantă selectarea celor mai bune genotipuri. o nouă cultură a succesului este de multe ori depinde de disponibilitatea soiurilor cu caracteristici deosebite.
Dacă răsaduri de marcaje grădină semințe pentru materialul săditor în creștere de semințe trebuie colectate din cele mai bune forme locale sau soiuri, dovedite. Semințele sunt semănate în toamna socului sau după arcul de stratificare 3-4 luni. Semințele, care nu sunt afectate de starea de restul organice, rămân viabile timp de mai mulți ani. Semințele sunt mici, greutatea a 1000 de semințe - 3-4,5 g Sa semănat în adâncimea canelurii de 1-2 cm și acoperite cu mulci. Răsaduri începe să dea roade în 3 ani de la plantare.

Butași și marcote
Secțiunile înmulțite vegetative material - într-o astfel de metodă păstrează toate caracteristicile economice-biologice ale plantelor originale. Boabe de soc sunt usor de propagat prin butași de aplicare a straturilor, verzi și lemnoase, butași de rădăcină și muguri. Uneori, folosind în devenire. Butasii se taie rigid după căderea frunzelor înainte de înghețurile severe. înrădăcinare efectivă are o lungime de 50-70 cm, sunt aclimatizate la 80-90%, ceea ce permite obținerea materialului săditor anual adecvat pentru plantarea în grădină. Cu toate acestea, se crede că, în scopul de a crea plante cu formarea ar trebui să crească răsaduri Stam de doi ani. În acest caz, butași înrădăcinați cad mai puternic de evacuare bordurate pentru a inversa creșterea altor lăstari eliminate. În anul următor, plantele se dezvolta un butoi interior puternic. croielii, formând un copac cu o Bole de 80-100 cm și două ramuri în partea de sus.
Reproducere butași verzi cultivare speciale se realizează în seră sub ceață artificială. În perioada de creștere intensivă a trage partea apicală taie butași verzi cu două noduri, care sunt capabile puse în aplicare fără înrădăcinare stimulente. La prelucrarea auxine majoritatea butași înrădăcinați plantate, dar butași goale din timpul creșterii lente a lăstari și părțile inferioare ale acestora reduce procentul de butași înrădăcinați. Deoarece toamna și scaune de primăvară butașii de creștere duce la moartea multor vițe înrădăcinate, experți oferta Universitatea Agrară de Stat Uman butași prin 35-50 de zile de la altoire transplant de creștere în recipiente din plastic cu o capacitate de 1,5 litri.
Pentru reproducere verticală Bush mama stratificarea tăiat la butuc de pre. Atunci când lăstarii noi ajunge la o înălțime de 10-15 cm de jumătate din lungimea îmbrățișarea la sol umed. Ulterior, presarea se repetă, aducând înălțimea de lovituri de până la 25-30 cm. Îngrijirea în timpul sezonului de creștere este de irigare și buruieni de plivit. În toamna plantele se desfășoară și se separă butași care rădăcină.

tab gradina
grădină Buzinova pune schema 5-6 x 3.5-4 m, 1 ha răsad necesită 417-571. Reduceți lățimea între rânduri nu ar trebui - sub greutatea fructelor a cilindrului este înclinat între rânduri, și, dacă este îngust, pentru a interfera cu trecerea mașinilor. Spațiate strâns plante într-un număr de conduce la îngroșarea grădină și o scădere a randamentului.
grădinari austriece preferă plante cu fructe de soc obiceiul arborescentă. Pentru așezarea grădinilor folosesc răsaduri de doi ani, care este rezistent la shtamb dacă în zonă există vânturi puternice. Pentru plantare, puteți utiliza și mânji, dar vântul afectează în cea mai mare parte plante tinere. Dacă grădina este stabilită de puieți, în primii ani de plantele tinere Stam ar trebui să fie legat de mize.
Gradina pune primavara plantarea răsadurilor la aceeași adâncime la care au crescut în pepinieră. Durata de funcționare a centralelor - 20-25 de ani.

formarea de plante
Pentru a menține plantații de înaltă productivitate mai mare tunși în mod regulat. Plantele sunt bine întreținute și de tăiere întinerire. Crown format de tufiș sau copac tip. răsaduri de doi ani, cu patru ramuri după aterizare puternic tunși, lăsând doi muguri.
În timpul sezonului de creștere lăstarii sunt formate pe trunchiuri, a scos coroana - subțiat, lăsându-l până la șapte puternice și pryamoroslyh lăstari. În al doilea an, muguri noi sunt formate pe trunchiuri și în coroana, se taie din nou. Ramuri care otplodonosivshie accizate. copaci Stam formate pe un soc an de cultură lăstari care apleacă sub greutatea fructelor. Datorită mari boabe Bole nu atinge solul și se murdăresc. Pe astfel de copaci este mai ușor să aibă grijă și de recoltare. Deși formarea și eliminarea plantelor Stam varza inutile necesită o mulțime de costurile forței de muncă, acestea sunt justificate de randamente mari de grădină.

tăiere de reglementare
Buzinova copac generează anual multe câștig puternic de 1,5-2 m lungime, pe care se formează mlădițe laterale rodirea anul viitor. Sub greutatea inflorescențelor și fructele acestor muguri arcuiesc îndoiți spre exterior, care promovează creșterea creșteri anuale în partea interioară a coroanei.
După tăierea lemnului-rodind coroana părăsi aproximativ 20-25 câștig puternic. Astfel, coroana este compus din două tipuri de lăstari: tineri și lemnul fructoase. Înainte de a defini tunderea puternice lăstari anuale (în funcție de vârsta copacului pot exista 7-25). În continuare, se taie ramurile de doi ani, care otplodonosivshie, ramuri ofilite și rate anuale de creștere slabă sau în plus, în cazul în care acestea sunt multe. În timpul tăierea de vară subțiat prin eliminarea sau scurtare este prea viguros muguri - aceasta oferă cea mai bună acoperire și creșterea purtătoare de fructe lăstari.

îngrijire
În livezi tinere ar trebui să mulci banda de trunchiuri de copaci - îmbunătățește regimurile de apă și temperatura în zona de amplasare a sistemului radicular. Sistem conform căruia starea se menține între rânduri - pârloagă sau sodding - determinată de cantitatea de precipitații în regiune. Perechea neagră de cultivare între rânduri implementează superficial, astfel încât să nu se deterioreze rădăcinile în straturile superioare ale solului. În rândurile de buruieni ínlatura manual sau aplică erbicide permise în grădini. În regiunile umede este insuficient pentru a obține randamente ridicate de irigare importante.
În zonele cu umiditate suficientă pentru vapori de utilizare a sistemului de îngrășăminte verzi: în vara pe un îngrășământ verde semănat culturi pentru îngrășăminte verzi - lupin, Phacelia, muștar, etc. și înfășurați-le în sol, în toamna. Conform sistemului sod humus între rânduri amestec de ierburi perene semănate. care sunt cosite periodic, lăsând ierburile tocate în grădină.
Susceptibile la soc îngrășăminte cu azot. Cantitatea și frecvența de introducere a acestora depinde de nivelul de securitate al plantelor cu azot și alți nutrienți. îngrășăminte cu azot mineral sunt aplicate la începutul vegetației, și imediat după înflorire în mod normal, aproximativ 90-120 kg / ha. La fiecare trei ani, sub arătura de bază face îngrășământ organic pe baza tipului de sol. substitut eficient pentru gunoiul de grajd sunt dejecții verzi.

Protecție împotriva dăunătorilor
rezistenta la soc a dăunătorilor, deși poate dăuna afidele și acarieni. plantațiile comerciale mai mari în Europa caz de boală de etiologie necunoscută, probabil datorită dezvoltării fungilor patogeni sau tulburări fiziologice. Uneori, cultura distruge parțial păsări și șoareci deteriora sistemul de rădăcină, construirea de numeroase găuri. Deoarece planta este adesea afectata de soc de viruși, materialul săditor trebuie să fie liber de ele.
În timpul reproducerii în masă a afidelor și un număr mare de ouă overwintering în grădini primăvară timpurie exercițiu extirpă pulverizare. Tratamentul se efectuează la o temperatură mai mare de 4 ° C înainte de bud. Împotriva afide ei înșiși, în cazul în care sunt multe, aplica insecticide dimetoat, fasalon, deltametrin, lambda-cihalotrin, fenitration etc. În cazul în care dăunătorii putina nevoie de aplicarea pesticidelor nu.

Fructele sunt recoltate atunci când dobândesc culoarea neagră caracteristică. fructe necoapte și coapte da un randament redus de antociani. Pe ciorchinii trebuie să fie nu mai mult de trei fructe necoapte. Colecta cea mai mare parte a recoltei poate fi efectuată fără utilizarea scărilor, deoarece ramurile cu clustere îndoiți în jos în jos, și un om care stă pe pământ, acestea sunt ușor de a perturba. În timpul recoltării strugurii sunt tăiate, pentru a fi utilizate pentru secatore de grădină sau foarfece de struguri.
În cazul în care panicles recoltă întreg, productivitatea muncii este de 70 kg pe schimb. Deoarece axele inflorescențe conținute sambunigrin substanțe toxice, în timp ce colectarea acestora să fie separate de fructe și îndepărtate. Productivitatea cu această metodă de colectare este de 45 kg de fructe pe schimb. În cazul în care întreaga paniculele recoltare și apoi să se separe fructele de axa inflorescență, productivitatea este redusă la 30-40 kg. fructe recoltate trimis imediat pentru procesare, pentru a preveni procesul de fermentație.