Plăcinte la cuptor - retete culinare cu imagini

Vă așteptați oaspeții se pregătească pentru petrecerea de vacanță tradițională sau tineri, doresc să vă rugăm să acasă gustoase - se coace prăjituri în cuptor. Este o gustare ideală pentru sărbători în masă și adunări de acasă confortabile. aluat moale, o varietate de umpluturi, inclusiv carne și pește, brânză și ouă, legume și fructe, mure, gem, semințe de mac, fructe uscate și altele. Placinte este ușor de preparat, care le oferă domeniul de aplicare nelimitat pentru imaginație. În acest post, am selectat pentru tine cele mai bune rețete pentru a vă ajuta să maestru pregătirea acestui fel de mâncare versatil.

aluat Bunica pe o patiserie în cuptor

Nu este nici un secret faptul că cele mai bune rețete pentru prăjituri, atragem din caietele de bunicile noastre, care la rândul lor, le-au moștenit de la mamele lor. retete disponibile, cu ingrediente proaspete și de modă nouă numai produse naturale sunt întotdeauna rezultate excelente. Chiftelele din acest aluat moale, aerisit, lung stătut, combinate cu umpluturi sărate și dulci. Încercați să gătească aluatul pe o patiserie în cuptor pentru această rețetă. Nu vei regreta!

Ingrediente pentru reteta:

• drojdie proaspătă 100 g
• chefir 700 ml
• oua 3 buc.
• ulei vegetal 100 ml
• faina 6 cani
• sare, zahăr

1. Se dizolvă în cald iaurt 1 linguriță de zahăr și drojdie. Adăugați ouăle, o jumătate de linguriță de sare, afânarea bună. Adăugați uleiul vegetal. Treptat, se amestecă în făină și se frământă într-un aluat moale.
2. Perie castron adanc cu ulei vegetal, aluatul loc în ea, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald să se apropie. Aluatul ar trebui să crească în volum de 3-4 ori. Alege topping-uri, și a trece la formarea de plăcinte!
3. Sfaturi. Pentru o mai bună și fermentare aluat pufos în timpul fermentației obmyat recomandat de mai multe ori.

chiftelele de lumină în cuptor cu mere

În toamnă, când mere coapte în cabane, și acestea sunt în valoare de bani pe rafturile de pe piețele alimentare, încercați să gătească chiftele în cuptor cu mere. Moale, parfumat, nu mare de calorii, dacă pui mai mult de umplere, aceste prăjituri sunt ideale pentru un ceai de după-amiază pe îndelete.

Ingrediente pentru reteta:

• lapte de o jumătate de litru
• oua 3 buc.
• 50 g drojdie presată
• 150g margarina
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri
• 1 kg de făină
• 1 kg de mere
• ceașcă de zahăr
• sare

1. Se încălzește laptele să-l 40-45 ° C face .. Se dizolvă drojdia în lapte și se lasa sa stea timp de 15 minute, până când reacția de fermentație va fi.
2. Break ouă într-un castron. Separați gălbenuș de un ou si se pune deoparte, atunci este util. Ouale se freaca bine cu zahar. Adăugați margarina înmuiată și ulei vegetal, sare.
3. Treptat, se adauga faina si se framanta intr-un aluat moale. Dacă aluatul este moale, dar încă a rămas făină, nu încercați vmese totul. Dacă, din contră, toată făina de a interveni, iar lichidul de aluat, se adauga faina de peste si peste ceea ce este specificat în rețetă. Acoperiți mingea cu un prosop de bucătărie curat și se lasă să crească. Aceasta va dura 40-60 minute.
4. Între timp, se prepară umplutura. Merele curate din miez și, dacă se dorește, din piele. Se taie în cuburi.
5. După ce aluatul a venit, se framanta din nou și începe să sculpteze prăjituri. piese separate din totalul bucăți mici. Fiecare aplatizate bucata de aluat într-o clătită. În centru se pune 1 lingura de mere pe partea de sus sypte 1/2 h. O linguriță de zahăr. margine Zaschepit. chiftelele în formă trebuie să stea timp de 30 de minute înainte de a intra în cuptor.
6. Se incalzeste cuptorul, temperatura de coacere - 180 ° S.Pirozhki lubrifia gălbenușului și se coace până la făcut.
7. Sfaturi. În loc de mere ca o umplere la modă de a utiliza orice gem gros și fructe de pădure.

Metoda de livrare: Dacă nu vă puteți sculpta un chiftele îngrijite, puteți coace un tort. Pentru a face acest lucru, așezați pe o tavă de copt jumătate a aluatului. Acoperiti cu mere. le presara cu zahar. Din aluat rola cusătură rămase, taie-le în fâșii și puneți deasupra merelor grătar. Se unge oul aluat și se coace benzi.

Torturi la cuptor cu cartofi pe chefir

Ce ar putea fi mai democratică decât chiftele cu cartofi în cuptor. Fine crusta de aluat roz și o mulțime de moale umplutura, parfumat. Placinte cu cartofi nu se plictisesc niciodată, pentru că ei pot diversifica mereu, adăugând umplutura prajit ceapa, ciuperci, broccoli, ficat, felii de șuncă și carne tocată.

Ingrediente pentru reteta:

• chefir 200 ml
• crema de 50 ml
• ulei vegetal 9 art. linguri
• plic drojdie uscată (11d)
• Ouă 2 buc.
• zahar 1 lingura. lingură
• apă 150 ml
• 500 g de făină (cearnă!)
• nucșoară, vârf de cuțit de chimen

• 1 kg de cartofi
• ceapă 2 pc.
• ierburi uscate (marar, busuioc, pătrunjel)
• grăsime de unt sau smântână 1 lingura. lingură
• ulei vegetal pentru prăjit 2 linguri. linguri

Metoda de hrănire: Serveste ușor ostyvshimi ca o garnitura pentru carne și pește mese sau ca preparate separate pentru gustare.

produse de patiserie cu carne în cuptor

Ingrediente pentru reteta:

• 300 g de carne fiarta
• Ceapa 1 buc.
• condimente dupa gust
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri

Metoda de hrănire: Placinte bun la cald și la rece. Acestea pot fi în siguranță administrat copiilor la școală pentru o gustare și să ia un picnic.

Cele mai delicioase prăjituri în cuptor cu varză

Torturi în cuptor cu varză pentru aceasta reteta va captiva multe gospodine, deoarece aluat de drojdie necesită un minim de atenție. Gatiti aceste prăjituri poate chiar om. Se amestecă ingredientele, pune aluatul în frigider, scos din frigider - aluatul este gata.

Ingrediente pentru reteta:

• aproximativ 1 kg făină
• drojdie uscată 1 plic (11 g)
• lapte 1.5 cupe
• 150g margarina
• ou 1 buc.
• zahar 1 lingura. lingură
• sare dupa gust

• 300 g de varză
• 1/2 bucăți de ceapă.
• morcov 1 buc.
• pasta de tomate 1/2 Art. linguri

1. Se încălzește laptele. Se adauga zaharul din lapte, sare și drojdia uscată. Lăsați-i să stea timp de 10 minute.
2. Pe o răzătoare grosier freca margarina, se adauga amestecul de lapte margarina, oua, faina. Framantati aluatul. Strângeți recipientul cu aluatul cu folie de plastic și a pus în frigider timp de 2 ore.
3. În timp ce aluatul este potrivit, face unele de umplere. Se toaca marunt varza, o notă mică. Intr-o tigaie se prăjește ceapa tocata marunt. Pune varza. Fierbeti, acoperit, pana se evapora lichid. Se adaugă pasta de tomate, sare, condimente. Se amestecă până când varza dobândește o culoare uniformă.
4. Scoateți aluatul din frigider. chiftelele Form. le coace în cuptor timp de 15-20 de minute.
5. Sfaturi. Nu e timp pentru a stinge varza, grătar-l pe răzătoare și se amestecă cu ouă fierte tocate marunt. Sare și piper. Adăugați mărar sau pătrunjel. Suculent, de umplere de primăvară va apela la toate.