plăcinte de casă foarte moale și chips-uri - informații din domeniul alimentar

Aș dori să vă oferim o altă mare reteta: plăcinte de casă foarte moale si chips-uri. Torturi pregătit foarte repede și foarte ușor de obținut nerealistă delicios și consistent. Umplerea pentru plăcinte poate fi orice, în gustul tau. Secretul este incredibil de delicios, de licitație și de testare luxuriantă în curs de pregătire: a fost implicat cu bulion de cartofi. Datorită acestei prăjituri de casă a lua foarte moale, pur și simplu se topesc în gură.

ingrediente:

• bulion de cartofi - 200 ml;
• drojdie uscată - 1 linguriță;
• zahar - 1 lingura;
• Sare - 1 linguriță;
• Făină - 2,5 pahare (325 grame);
• Cartofi - 3-4 bucăți;
• ceapa - 2 bucati;
• piper;
• Greens - 1 vârf de cuțit.

plăcinte de casă și chips-uri foarte moale. Pas cu pas reteta

1. Primul pas vom lua cartofii, se spală, curat, se taie în patru bucăți.
2. Shift cartofii intr-o tigaie, se umple cu apă și se pune pe aragaz la cartofi pentru a găti. Atunci când cartofii încep să fiarbă, este necesar să se îndepărteze de la ea spuma, și pentru a face mai silențios și se adaugă imediat incendiului sare la cartofi dovedit delicios!
3. Atunci tigaie, de asemenea, a pus-o pe foc, se toarna in ulei de floarea-soarelui și așteptați până când vasul este încălzit.
4. În timp ce vasul este încălzit, curățați ceapa și fin năruie. După ceapa maruntita, trimițându-l în tigaie, se presara cu piper și de a face mai silențios foc.

Consiliul. Peppers într-un arc pentru a pune în mod necesar, apoi se dovedesc gustoase.

1. ceapa se prăjește până la maro auriu.
2. Cand ceapa se prăjește, vom pune într-un castron separat și pus să se răcească.
3. Între timp, cartofii deja pregătit. Merge vodichku în care am gătit cartofi: dar nu iese - avem încă nevoie de ea.
4. Ia tolkushkoy și zdrobi cartofii noștri la consistența de piure de cartofi. Cartofi ar trebui să se usuce, dar fără apă, fără ulei, nu vom adăuga.
5. Cartofii zdrobite se adauga ceapa noastre de aur și se amestecă bine. Există, de asemenea, trimite un piper negru mic si un varf de cutit de mărar.
6. Acum, ia 200 ml supă de cartofi: nu ar trebui să fie fierbinte și ar trebui să fie cald.
7. Vom avea nevoie de un bol: în ea ne frământă aluatul nostru.

• Într-un castron se toarna supa de cartofi, si sa adoarma la o linguriță de drojdie uscată, o lingura de zahar si se amesteca totul bine.

• Apoi se adaugă înapoi cu o lingură linguriță de sare, atunci puteți adăuga în condiții de siguranță faina (vom avea nevoie de 325 de grame) și toate bine frământat. Ar trebui să avem un aluat lipkovatoe: l acopere imediat cu folie de plastic și se lasă aluatul timp de 20 de minute.

1. După 20 de minute, aluatul era moale și elastic. Luati 2 linguri de faina, se toarnă pe masă și nivelul de pe podea. Pune faina pe aluatul si se framanta-l literalmente 5-7 minute: după amestecare aluatul nu trebuie să se lipească pe mâini.

Consiliul. Aluatul nu se lipește de mâini, acestea trebuie să fie unse cu ulei de floarea-soarelui.

1. Zameshennoe împarte aluatul în 2 jumătăți egale de jumătăți rola cârnați. Fiecare tăiat în bucăți mici (dimensiune medie).
2. Ia-o singură bucată și degetele întinse.

Consiliul. Marginile trebuie să fie mai subțire decât la mijloc, că umplutura nu se rupe aluatul.

1. Ia-o lingură de umplere și a întins-o pe aluat, teritoriu zaschipyvaem si ne-ar obține o plăcintă. Deci, a face cu restul semifabricatelor, atunci vom prăji.
2. Puneți tava pe aragaz, se toarnă ulei de floarea soarelui, și chiftelele prăjește la foc mic, din ambele părți, până capătă o culoare aurie.

Așa că am pregătit prăjituri de casă: au fost foarte moale și ireal gustoase. aroma lor este sigur de a impresiona chiar și vecinii care au auzit aroma minunata. Bucurați-vă de masa, gatiti cu placere si buna dispozitie! Site-ul „Îmi place să gătesc“ are placerea de a prezenta atenția mult mai varietate de rețete acasă de coacere.

Buna ziua, numele meu este Tanya Am 20 de ani, sunt din frumosul oraș de Cernigov. Studiez să fie un economist, deja la 4 curs. hobby-ul meu este - gătit. Gătit pentru mine este tot ce am într-adevăr place să gătesc, le place să experimenteze. În ciuda vârstei mele, pe drumul meu pregătit deja o mulțime de rețete interesante, desigur, sunt diferite, și că nu au de lucru, și sa întâmplat ca de gătit este delicios toate mâncat de piesa la un moment dat. Deci, vreau să împărtășesc cu voi abilități și sfatul meu și, la rândul său extinde experiența lor.