Plăcinte cu ceapa si ou la cuptor pentru un pas cu pas reteta cu fotografii, rețete ușor

prăjituri de casă, cum ar fi totul, dar care se joacă cu ea, nu va fi totul. Vă sugerez să coace un plăcinte rapide, curbați și cu adevărat de vară cu ceapă și ouă în cuptor. Pas cu pas reteta cu fotografii vor arăta și spune cum să organizeze în mod corespunzător procesul să se despre tot ce a luat un minim de timp și efort. aluat dospit face pe apă, deși este metoda de burete mixt, dar vine foarte, foarte rapid, iar produsele finite coapte chiar și după câteva zile este aceeași moale și pufos. Umplutura de ceapă și ouă fierte - printre topping mele preferate! Nu este nevoie să-l adăugați în unt (întâlnit astfel de variante) sau ceapa de pre-prăjire. El a adăugat la umplutura umed. Secretul este că, atunci când coacere suc de ceapa este încălzită și oferă, de umplere, astfel, se pare foarte suculentă.

Ingrediente pentru aluat de drojdie:

Apa (sau lapte degresat) - 200 ml,
ulei vegetal - 7, art. l.,
gălbenușul - 1 unit.
Sare - 2/3 art. l.,
zahar - 1 lingura. l.,
Drojdie (comprimat) - 20 g
faina - 3 linguri. (200 g).

ou - 5 buc.
ceapă - 1 buchet (100-120 g)
Sare - 1 linguriță .. (Sau dupa gust).

Pentru a lubrifia partea de sus:

Cum să pregătească un prăjituri de drojdie cu ceapa si ou la cuptor

În primul rând, a pus BREW. Într-un castron se pisa de drojdie, adăugați pentru a le zahărul, se toarnă toată apa caldă.

Frământați telul pentru prepararea cafelei (este mai ușor de a obține uniformitate și mai rapid decât o furculiță) și umple un pahar de făină.

Din nou, tot ce framanta și scoateți vasul deoparte pentru a mări burete de două sau de trei ori. De obicei, acest lucru are loc în 10-15 minute.

Apoi, împărțiți proteina de ou și gălbenușul de ou. rezerva de proteine pentru a lubrifia vârfurile prăjituri și gălbenușul de a introduce plusare de preparare a cafelei. Sau adăugat ulei vegetal (orice, care există în clădire) și sare.

Cele mai recente în o bere cerne faina si se framanta un aluat moale.

Framantati aluatul este excelent, iar în termen de 5 minute încetează să murdări. Cupole la o astfel de stare, se acoperă vasul cu aluatul și se îndepărtează în creștere. Dacă aluatul este încă acționează în sus și chiar și după frământarea puternic murdări - adăugați un alt pumn de făină. Este important să nu-l întrerupă cu făină sau prăjituri își pierd moliciune, astfel încât în cazul în care stick-uri de aluat, dar doar un pic, nu trebuie să adăugați mai! Timpul alocat în creștere, făina se va dispersa, iar aluatul este moale și elastic. În mod ideal, în cazul în care timpul aluatul să vină de două ori (eu am timp, în timp ce angajat în umplere): după prima ascensiune a pocnit sale, după al doilea - perforate și trimis la formarea de prăjituri.

Între timp, aluatul creste, face umplutura. spălare ou și coborât în apă se fierbe la rece până când fierte (fierte).

Arpagic, de asemenea, meu, apoi agitat bine pentru a îndepărta apa. Noi stea cu toate penele de cotlet întunecat și fin.

picătură ou fiert în apă rece, se purifică și în mod similar se taie marunt. Se amesteca cu ceapa, se adaugă sare - iar umplutura este gata.

Abordat perforate aluatul și împărțită în mai multe koloboks mici. Cu cât doriți să obțineți plăcinte, astfel încât, în consecință, trebuie să fie mai mari bile. Am ieșit din 12. Fiecare coc din nou perforate, ușor aplatizată, apoi rola într-o grosime clătită de pana la 0,5 cm. Pentru fiecare tort raspandit umplutura ceapa si ou. Îmi place o mulțime de topping-uri, pentru ca am pus 2 linguri. l. Doar împingându-l în aluat pentru a face mai ușor pentru a închide în sus marginea.

Coacerea tava tapetata cu hartie de copt în cazul în care nu este gras, se unge cu ulei și așezați-prăjituri cusătură în jos. Noi le dăm 5-10 minute. stea și mai mult timp să se maturizeze, iar apoi lubrifiază proteine și trimite-l în cuptorul preîncălzit. Temperatura de coacere - 200 c. timp - aproximativ 20 de minute.

Aici și gata să luxuriant și plăcinte Ruddy cu ceapa si ou. Poftă bună!