Placinta cu carne de pui și roșii
preparare
- Cerne faina, se adaugă un pic de sare.
- Margarina, încălzită la temperatura camerei, se taie în mai multe bucăți și se adaugă la făină.
- Margarină și făină pentru a framanta mâinile unui miez fin. Se adaugă 1 ou și apă rece.
- Ingrediente mixte framanta mâini rece aluat omogen. Transforma într-o minge, a pus-o într-o pungă de plastic și a pus în frigider pentru o jumătate de oră.
- Carne (preferabil de pui), se spală și se taie. Dacă utilizați alte părți ale pui, este necesar pentru a elimina oasele și pielea.
- Se curata ceapa, se taie cu un cuțit.
- Puneți carnea tăiată în tigaie într-un ulei vegetal încălzit. Fry, amestecand ocazional, nu mai mult de 10 minute.
- Adăugați în tigaie și se prăjește ceapa timp de câteva minute. Se condimentează cu sare și piper.
- Într-un castron mic, amestecati, amestecati sau mixer electric, ou. Se adaugă smântână. Se amestecă.
- Curățați usturoiul și se pisează folosind chesnokodavki. Adăugați masa smântână.
- pisa brânză folosind răzătoare fină și se amestecă în masă smântână.
- Aluatul din frigider, rola la o grosime de jumătate de centimetru și pune-le pentru a forma unsă. Bare de protecție formează o mică altitudine.
- Pe partea de sus a aluatului pentru a pune carnea de pui cu ceapa și se distribuie uniform.
- Se toarnă pe masa de brânză de pui smântână, cu o lingura, pentru a face un strat uniform de umplere.
- roșii tăiate în cercuri scăldați și pune deasupra umpluturii.
- Preparatul trebuie să fie la o temperatură de 180 grade Celsius, nu mai mult de 50 de minute.
- Se taie tortul dupa ce sa racit. Se serveste rece.
- plăcinte deschise cu carne de pui pot fi preparate dintr-o varietate de teste: nedospita cu fulgii, puf dospit, nisip, drojdie sau nedospită.
- Ca un pui jupoi suplimentar poate fi folosit nu numai ciuperci, dar, de asemenea, o varietate de legume, șuncă și alte produse din carne, platou de brânzeturi, fructe și chiar acide și fructe de pădure.
Tartă poate fi pe partea de sus pentru a decora frumos sculptate și legume încrustate. Este recomandabil de a alege legume culori luminoase, care vor sta afară din bine-umplutura.
- Puteți deschide, de asemenea, un tort pentru a decora o cantitate mică de aluat, formând din orice desen, ochiuri sau capace.
- Se servesc plăcinte deschise cu carne de pui, puteți nu numai cald, dar rece. Dacă placinta fierbinte, apoi cu ea poate fi servit băuturi calde ca și suc acru rece. Se răcește tort făcut pentru a suprima ceai fierbinte.
- placinta cu carne trebuie să fie depozitate în frigider, dacă vă gătesc acest fel de mâncare pentru mai multe zile.
- Carnea, care este folosit pentru umplerea radială, este necesar să se pre-prăji tigaie încălzită. Acest lucru permite cărnii să-și păstreze suculență sale, ceea ce este necesar pentru prepararea topping delicioase.
Tartă cu carne de pui - este fel de mâncare gustos și versatil, care poate fi servit ca o gustare sau fel de mâncare principal. Un număr mare de variante de umplere permite de fiecare dată pentru a crea o nouă capodoperă culinară.