Plăcintă cu brânză și carne de pui

plăcinte Cimbru - una dintre deserturile mele preferate. Pentru mine este cel mai „convenabil“ produsele alimentare, care este perfect pentru o cină de familie, sau completează primul curs la prânz. Astfel de plăcinte convenabile pentru a lua cu tine pe excursie, și un prânz rapid la locul de muncă. O varietate de topping-uri (carne, legume, pește, ciuperci) permite de fiecare dată pentru a surprinde pe cei dragi. Azi am o reteta este versatil placinta suficient, foarte original și gustos, cu brânză și carne de pui, pe care le va câștiga din prima mușcătură. Versatilitatea este că aici puteți pune orice umplutura cimbru. Și un nou tort din nou! Nou gust! Senzații noi! Pregătiți-vă pentru sănătate! Foarte gustos! Pentru reteta, datorită Lily (lili-8888).

Art Dish

Fără îndoială, gustul unui fel de mancare - acest lucru este foarte important, dar nimeni nu a anulat percepția vizuală a alimentelor. Profesioniștii au luat mult timp o spectaculoase feluri de mâncare care servesc pe brațe și foarte curajos experimente cu ea. Noi ...

INGREDIENTE

Pentru umplutura (1):

300 g de carne de pui
ceapa 1 buc.
pasta de tomate 2 linguri. l.
piper 2 buc.
500 g de roșii
ulei de masline 2 linguri. l.
sare dupa gust
piper negru proaspăt măcinat după gust
zahar dupa gust

Pentru aluat:

500 g făină
apă 250 ml
drojdie proaspătă 20 g
zahăr 1 h. l.
sare de 0,5 h. l.
ulei de masline 1 lingura. l.

În plus:

Umplutura (2):

Pas cu pas reteta pentru gătit

Cerne faina. Într-un castron, combinati apa calda, drojdie, zahăr și 50 g de făină. Lasă pe timp de 10 minute. pentru a dizolva drojdia (am folosit instant - 7 g). Apoi se toarnă ulei de măsline. Se adaugă sare și făină (mi-a luat doar -. 400 g de făină). Se framanta un aluat moale. Acoperiți aluatul cu un șervețel și trimite într-un loc cald pentru a crește de 2 ori.

Până în acest moment, se prepară umplutura (I). piper bulgar spălat, eliberat de semințe și tulpinii. Se taie în fâșii. Pui de spălare file, separat de filme și se taie în fâșii, sau cum doriți. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate. Tomatele Se spală, se usucă și se taie în felii subțiri. Uleiul de masline se prăjește ceapa până transparent. Adăugați ardei gras. Pune-o câteva minute înainte de moliciune piper. Apoi se adauga rosiile proaspete, pasta de tomate. Sare și piper, se adaugă un pic de zahăr. Și se fierbe până la evaporarea lichidului. La sfârșitul legumele adăugați carnea de pui. Se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Dă umplutura rece.

Se prepară umplutura (II). grătar brânză tare. Pentru a conduce o brânză ou. Se amestecă.

Obmyat vine aluatul și se divide în două părți. Una - cu atât mai mult, altele - mai puțin.

mucegai Split, (am 25 cm) unsa cu unt, se presara cu faina. Se agită excesul de făină.

În partea de jos a matriței a pus o mică bucată de aluat, neted pe suprafață.

O bucată mare de aluat rola-l subtire pe o suprafata presarata cu faina pripylennoy într-un dreptunghi.

Coat formarea ou întreg brânză umplute (II). Și răsucire rola. Pune într-o formă de rolă, formând o margine de plăcintă.

În centrul tort pentru a pune umplutura de legume (I).

Bare de protecție tort grăsime de ou. Se presara cu seminte de susan.

Trimite tort într-un (180-200 ° C), cuptorul preîncălzit. Se dă la cuptor timp de 30-40 minute. Scoateți prăjitura din cuptor. Scrierea se răcească ușor și eliberați din matriță.

Se taie în bucăți. Se servesc calde și reci.

sfat de menaj

produse de patiserie sărate, plăcinte, carne de pui, ardei gras, ulei de susan, ulei de măsline