plăcintă Cranberry toate genial - doar

Prăjituri și chifle, pâine și gogoși, clătite și clătite ... Cum e totul rău! Dar cum a făcut toate delicios! Pe scurt, toți oamenii pot fi în condiții de siguranță împărțite în două tabere - fanii și adversarii de copt acasă. Abia acum se pare că cel puțin o dată gustat plăcintă de afine de casă, cineva ar deveni fanul lui. Imaginați-vă: o crustă de zahăr crocantă, aluat fraged, suculent umpluturi acru-dulce ... Mmmm! Și se topește în gură, această bucată de tort delicios fermecător de afine! Aici te va musca de pe o altă piesă, un altul - și numai firimituri rămân pe farfurioară, și se încadrează într-o stare de beatitudine și experimenta extazul gastronomică reală.

Ați prezentat? Vrei să știi rețeta pentru copt atât de uimitor? De altfel, acest tort uimitoare coace este foarte simplu. Apropo, acesta poate fi preparat din drojdie, puf, burete sau produse de patiserie. Și vă poate pune în umplutura de afine proaspete, congelate, fructe de pădure conservate sau gem de afine. Și se poate face cu cremă de umplere și bezea crocante. In general, pentru a prepara un tort poate fi diferit. Și noi oferim mai multe variante ale acestui coacere. Si ce reteta iti place cel mai bine - o chestiune de gust.

plăcintă de afine Classic

reteta tort clasic cu merișorul de aluat neindulcit. Coace un tort puteți și pentru masa festivă, iar la togethers de acasă calde.

Unt - 200 g;
smântână - 200 grame;
Făină - 2 cani;
Sare - un vârf de cuțit.

afine proaspete - o liră;
Pesmetul - 1 lingura;
gem Lingonberry - 3 linguri.

Pentru a decora tort:

1 gălbenușul de ou;
cană de zahăr jumătate.

Ne scoate din ulei frigider si da-i un pic topit. Apoi se adaugă la crema de unt și sare și se freacă (nu se amesteca!) Până la uniformizare. Apoi se toarnă făina cernută și se frământă aluatul neted, care a fost apoi acoperit cu folie sau o cârpă și se lasă timp de douăzeci de minute.

După acest timp, obținem o tavă de copt și ungeți-l cu apă rece. Implementăm aluatul pe o masa de tort rotund cu faina, în aproximativ șapte milimetri grosime. Acum ne mutăm tort pe o foaie de copt si se presara cu pesmet. Stratul de sus gem de afine frotiu și fructe de pădure proaspete răspândit. Plecam cu marginea de tort, fără umplutură, și apoi le curbează prin formarea barelor de protecție plăcintă.

Lubrifiază ou margine gălbenușul de peleți și coaptă într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade de rumenire. Dăm tort terminat să se răcească complet și apoi se presara zahar. Apropo, dacă ai de gând să coace un tort pentru masa de sărbătoare, este posibil de a decora crema de proteine sau frișcă.

Kuh Lingonberry

Va oferim o reteta de afine Kuha - tort cu stropește de făină firimituri dulce. tort foarte frumos și un gustos.

200 g unt;
faina 2 cani;
zahăr 1 cană;
2 oua;
O jumătate de linguriță de suc de lămâie.

2 cani afine proaspete;
cană de zahăr jumătate.

Advance mele boabe pentru umplerea lor și se întinde într-o strecurătoare, că au uscat. Puneți untul moale, într-un castron și se freacă alb-fierbinte. măturică în continuare în masă uleioasă prin adăugarea de pe un singur ou crud. La sfârșitul biciuire se toarnă sucul de lămâie. Acum, se toarnă încet făina cernută, amestecare aluat moale. sub formă de copt Preparat ulei și pudră de ungere cu făină în interior. Puneți aluatul pe fundul jumătate de matriță și mash-l într-o prăjitură cu margini. Rețineți că grosimea tort nu ar trebui să fie mai mică de un centimetru.

Mixul de fructe uscate cu zahăr și răspândit pe tort și aplatiza. Din aluatul rămas face chips-uri, frecarea-l cu făină. Așchiile finite se toarnă uniform peste plăcintă de umplere și afine se coace într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de aproximativ patruzeci de minute. Se serveste placinta cald sau la rece - în orice caz, va fi delicios!

plăcintă de afine cu crema

Și aici este o alta reteta pentru tort de afine cu smantana. În acest moment, vom pregăti pentru turnării umpluturile smântână.

zahăr 1 cană;
1 ou;
faina 2 cani;
Jumătate din pachet margarina sau unt;
O jumătate de linguriță de zahăr vanilat;
iaurt 1 cana;
linguriță de sare și jumătate;
O jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.

1 cană smântână;
cană de zahăr și jumătate;
cupe și jumătate de afine.

Ou pauza intr-un castron, se amestecă cu zahăr și se mișca iute. Apoi se adaugă iaurtul, zaharul vanilat, sare și bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine toate și să înceapă să se toarnă făina cernută, continuând să măturică aluatul pe viteza redusă de mixer. La sfarsit se adauga margarina topita si racita.

Se toarnă aluatul pe o tavă de copt unsă și se distribuie uniform pe lingonberries top. Navă de coacere într-un cuptor la 150 grade preîncălzit și se coace un tort de aproximativ douăzeci de minute. Între timp, bate crema cu zaharul pana se omogenizeaza. Douăzeci de minute mai târziu, vom scoate tortul rumenita si uns cu crema cu zahăr și smântână. Se serveste desertul nostru complet răcit.

Tort cu afine și mere

Se crede că afine proaspete merge bine cu mere. Deci, de ce nu încercați o rețetă care combină plăcintă tradițională plăcintă cu mere și afine? De altfel, este de asemenea posibil de a găti cu smântână.

100 de grame de făină;
100 de grame de brânză;
100 g unt;
1 ou.

cupe și jumătate de afine;
1 măr;
1 cană smântână;
4 linguri de zahar;
3 linguri de făină;
Pliculeț de zahăr vanilat.

Se cerne faina intr-un castron, adăugați-l tăiat în bucăți de unt și brânză rece și se taie tot statul firimituri. Acum ne rupe acest copil în ou si se framanta un aluat moale. Noi înveliți în folie de plastic și se îndepărtează aproximativ o jumătate de oră în frigider. Apoi, rola aluatul în rezervor, a pus tort rezultând într-un vas de copt și se taie marginile care se extind de-a lungul barelor de protecție. În general, sub formă de turte de aluat ar trebui să fie pe deplin reproduce forma recipientului de coacere.

Și acum distractiv. Trebuie să coace un mix tort pentru un tort. De aceea blanketed împreună formează hârtie aluat copt și adormi orice boabe uscate (hrișcă, mazăre, orz). Am pus forma într-un cuptor de 200 grade preîncălzit și se coace prăjitura de aproximativ douăzeci de minute. După acest timp, vom scoate tortul și scoateți-l din hârtia cu nisipurilor.

In timp ce turta se răcește, se spală și obsushivayut boabe lingonberry, se spală și se taie petalele de mere. Pune crema intr-un castron, se adauga zaharul, zaharul vanilat si faina. Framantati aluatul este suficient de omogen. Acum se toarnă afine și se amestecă. Se toarnă umplutura de pe tort, aplatiza și stivuiesc felii de mere. Se presară o lingură de zahăr și apoi trimite prăjitura în cuptor timp de încă patruzeci de minute, scăderea temperaturii la 180 de grade. Dăm prăjitura să se răcească complet și apoi scoateți-l din matriță.

Ei bine, dragi bucătari, ți-a plăcut o rețetă? Atunci nu refuzați plăcerea de a găti tort delicios de afine uimitor. Puteți utiliza orice reteta pentru aluat de patiserie dulce. Dacă sunteți la îndemână, cu un aluat de drojdie, Cook patiserie dulce cu afine.

Dacă vă place de copt biscuiti, pentru a alege reteta aluat biscuit. Chiar de la pufăit terminat aluatul trebuie să vii la coace acest desert delicios. Principalul lucru - gatiti cu placere. Bucurați-vă de apetitul și succesul în domeniul culinar!