plăci Istoric

Placa poate fi un satelit, acesta poate fi muzica. Acesta poate fi chiar de zbor, și, să zicem, câțiva oameni norocoși le-au văzut în persoană, și chiar a pus un monument în Samara acea tavă. Dar, în primul rând, vasul este tacâmuri. subiectul ustensilelor atât de mult timp în urmă și a devenit ferm stabilit în viața noastră de zi cu zi, care este greu de imaginat cum ai putea face fără ea. Dar, înainte am găsit o farfurie cu caracteristicile obișnuite ale ochilor și forma noastre, aspectul său a suferit modificări semnificative, o mare parte a materialului și nu spun nimic.

Terrific străchini adânci, farfurii plate pentru principalele feluri de mâncare și farfurioare cu siguranță acolo pentru orice bucătărie. La prima vedere se pare că diferențele în toate plăcile numai în diametru și capacitate. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. plăci are un număr foarte mare de specii, și fiecare servește propriul său scop. Numai plăcile plane pot fi numărate cu o duzină de tipuri!

De exemplu, placa Pirozhkova. În ciuda „vorbind“ numele, au pus nu numai prăjituri, ci și alte bunuri coapte, și, în plus, utilizat ca suport sub farfurii și tacâmuri. platouri sunt utile pentru micul dejun, au servit, de asemenea, gustări calde. Plăci Tableware servesc pentru alimentarea a doua feluri de mâncare calde.

În plus, au pus o farfurie de supa (de altfel, supa este servit în mod tradițional în, farfurii adânci „supa“, dar pentru hrănire stoc și supe, piure de cartofi utilizate boluri supa, care, cu toate acestea, cu teacups nu au nimic în comun, ele diferă de farfurii pentru supa numai în prezența mânerelor). farfurii de desert, adânci și superficiale, clar cum sugerează și numele, sunt folosite pentru a furniza deserturi. Mici-fructe, fructe de padure sau caserole si congelata pentru supe de fructe și căpșuni și smântână.

Ele sunt diferite de rapid, cu excepția ornamentom- mai vii și „desert“ direcție. Și acesta este doar un fel de mâncare simplu! Dar pentru familia cinel, de asemenea, detine seledochnitsy, salata, crémant-ki, tăvi, prize pentru gem, vas rotund mare pentru sandwich-uri, tartine. În general, ochii sunt divergente.
Materialul folosit pentru a face plăci, de asemenea, este foarte, foarte diversă, de la boluri practic eterne, din oțel inoxidabil, pentru fanii de sporturi extreme, la plăci de unică folosință, din plastic sau hârtie presată, picnic sau oameni care urăsc spălat vase. Sunt de acord udobno- mânca, și nu trebuie să se spele nimic. Strămoșii noștri îndepărtate, de altfel, de asemenea, în unele cazuri, fără a face masina de spalat vase. Dar nu pentru că erau prea leneși să se spele posudu-, ci pentru că în Rusia vechi sunt adesea folosite în locul plăcii personalizate o felie groasă de pâine, care, după masă ar putea fi mâncat de tine sau pentru a da la câini.

obiect istoric
Vorbind de Rusia antica: este aceasta perioada datoram aparitia farfurioare. În timp ce feluri de mâncare la masă au fost servite pe un platou mare, cea mai mare parte rotunde sau ovale, realizate din argint, aur, staniu, și chiar porțiuni de sticlă, calculat pentru câțiva oameni. Nobilimea de jos a fost invitat la un banchet, vasul mai mic a fost aplicat. De aceea m-am dus farfurioara nazvaniya-, farfurioară. Dar nu vă faceți griji acum regulile de eticheta de masă s-au schimbat în mod semnificativ, și nu poate fi frică să jignesc distinsului oaspete, punând o farfurie în fața lui în loc de plăci mari.

De altfel, cuvântul „farfurie“ a apărut în utilizare mult mai târziu decât obiectul în sine. În Evul Mediu în locul plăcilor folosite boluri (un vas adânc și lat, decât o placă), care au fost mai mari și au fost proiectate pentru masă simultan de mai multe persoane. Antena de satelit, de asemenea, a permis fiecare dintre feluri de mâncare sale. Cuvântul „farfurie“, potrivit unor date, derivate din germană „Thaler“ și în continuare a modifica, de cotitură de la „Thaler“ în „Thaler“, apoi „Tarel“, și apoi, și în „bol“ de obicei. Apropo, prima recunoaștere a plăcilor primite în Franța, iar de acolo a început difuzarea lor pe scară largă. Dar, adevărul, „rotunjit“ aceste subiecte importante nu imediat, de franceză
plăci skie erau pătrate și mai mult ca tăvi decât vasele.

Farfurii din lemn au fost distribuite nu mai puțin de argilă. psevdotarelki din lemn, aratand ca o scândură cu o adâncitură crestat în centru au fost destul de popular în Evul Mediu. Dar ei au căzut rapid în stare proastă, ca resturile de alimente umezite, câștigând un miros neplăcut, și, prin urmare, în loc să-i încă de multe ori preferă să folosească pâine. Dar mai târziu, atunci când prelucrarea lemnului la un nou nivel, plăcile din lemn au devenit nu mai raspandit decat argila, dar ceva chiar populyarnee- pentru că plăcile de lemn, deși un pic mai scump, mai puțin bătăi și, ca rezultat durează mai mult.

In zilele noastre, plăci de lemn folosit mai mult ca un element de decor, dar în zadar. Deoarece tacamuri din lemn are calitati foarte speciale. În plus față de frumusețea fizică, ea dă poziția ei în aroma alimentară unică, pentru care, de fapt, mult mai apreciat. În Rusia, pentru fabricarea de ustensile folosite în principal, de tei, pentru că lemnul nu este doar ușor de prelucrat și nu crapă, dar, de asemenea, oferă mâncarea o aromă plăcută.

Apetit Art Nouveau
Primele plăci de unică folosință din plastic a apărut la sfârșitul anilor '50 ai secolului trecut, și imediat a început să se bucure de popularitate largă. inventatorul lor, American Uilyam Dart a ajuns la această idee mod destul de originala: ideea de a crea ustensile de plastic determinat să-l lovit accidental un pahar într-un restaurant, desigur, costul de care a fost inclusă în contul său. Apariția de plăci de hârtie, de asemenea, le datorăm americanilor. Student Kansas Hyu Murr si antreprenor Lo Ourense Luelenn în 1910 a primit un brevet pentru prima ceașcă de hârtie, și apoi pe placa. Pentru a crea aceste obiecte au împins „neigienic“ ustensilele publice.

Cu toate acestea, în afară de utilizarea prevăzută, plăcile au fost și mai mult cererea inițială. În timpul războiului civil, când ziarele și listov-
Ki a fost dificil să se producă din cauza problemelor cu hârtia, guvernul a decis cu privire la cursul inițial. Găsirea fostul Imperial (acum de stat) Fabrica de porțelan pentru un număr de gata, dar nu a fost încă pictat mărfurile, sa decis să-l pună în mișcare ca agitație revoluționară. Ca urmare, în loc de motivele tradiționale pastorale pictate pe plăcile au fost sigilate cu apeluri pentru a lupta, într-o serie de sloganuri, „Proletari din toate țările, uniți-vă!“ Și portrete ale liderilor revoluționari.

Inițial sa presupus că aceste produse vor fi disponibile pentru a maselor, dar sa dovedit că acestea pot fi văzute doar în expoziții. Aceste materiale sunt produse în loturi de nu mai mult de trei sute de exemplare, și pentru că pe scară largă și nu au primit. porțelan propaganda sovietică încă se bucură de o mare popularitate în rândul colecționarilor din întreaga lume. Și despre împușcarea pe farfurii și nu spun nimic. Apropo, cel care a venit cu acest sport, cu siguranță nu a fost un mare fan al feluri de mâncare.

În timpul nostru, alegerea este imens și variat - puteți găsi un fel de mâncare de orice culoare, formă, materiale și stil. Dar, oricare ar fi alegerea ta sa dovedit a fi - principalul lucru pe care le va simți întotdeauna confortabil, cu alte cuvinte - în farfurie!