Pizza cu pui și șuncă

bucăți de carne de pui la cuptor sau fiert. Este timpul pentru a face un audit în frigider, iar produsele din carne rămase pentru a găti o pizza delicioasă cu diverse umpluturi. Comanda pizza cu sunca de pui si sa dovedit suculent și luminoase, la curent cu legume proaspete și brânzeturi. Pentru unii poate părea ciudat după sărbători pentru a găti o pizza, dar dacă vă amintiți că pizza a fost o dată o masă simplă, care a fost preparat din cauza a ceea ce a fost lăsat de la masa anterioară, toate destul de logic.

aluat de pizza facem drojdie de bere pentru prepararea cafelei rapidă. Ea nu a avut nevoie să stea pentru o lungă perioadă de timp - de îndată ce suprafața de bule încep să apară, începe frământare aluatul.

Ingrediente pentru aluat:

- apă caldă - 150 ml;
- drojdie proaspătă - 10 g;
- Făină - 1.5 cesti;
- ulei vegetal - 3 linguri. l;
- zahar - o jumatate de lingura;
- sare - jumătate de linguriță.

- Fiert sau pui la cuptor - 150 g;
- sunca sau mezeluri fierte - 100-150 m;
- roșii proaspete - 2-3 bucăți;
- ardei dulce bulgară - 1 buc;
- ceapă - 2 cepe mici;
- Brânză - 100 g;
- sare, piper măcinat, busuioc, oregano sau - toate gust;
- ketchup - 2 linguri. l;
- smântână - 2 linguri. l.

Drojdie, sare și zahăr, se amestecă într-un castron mic. Frecati lingura pana cand amestecul este complet lichid.

Turnând apă caldă, se amestecă cu un amestec de drojdie. Se toarnă 2-3 linguri. l. făină cernută. Bateti flecar, rupe toate bulgării. Ia-aluat omogen apos.

Se acoperă cu bucate infuziei și pune în cuptor cu o temperatură de 50 de grade (lumina off). După 15 minute aluatul să crească și va începe să apară pe suprafața bulelor de aer.

Noi cerne restul de făină într-un castron. Se toarnă în făină pentru a ridica Brew.

Se amestecă pentru prepararea cafelei cu faina, se toarna uleiul vegetal. Din nou, se agită cu o lingură și răspândirea aluat umflătură vrac pe masă, făină ușor podpylenny sau uns.

aluat de pizza Mesim cu carne de pui si sunca pana cand devine moale, elastică, omogenă. Când apăsați aluatul va fi elastici și dent înăsprit rapid. Noi rostogolească aluatul într-o minge, întoarce într-un vas uns, capac. Pune în căldură timp de 40-50 de minute.

In timp ce aluatul creste, vom tăia toată umplutura. piper bulgar se taie în cuburi. ceapa Shinkuem subțire semi-inele. În cazul în care arcul este greu sau suculent, ușor-l prisalivaem și frays mâini.

Tomatelor tăiate în cuburi mici (puteți tăia în felii sau felii subțiri - la alegerea ta). Ham sau pizza cârnați se taie în cuburi sau cuburi subtiri.

Carne de pui poate fi demontat în fibre sau tăiate în bucăți.

În curând creșterea notabilă a aluatului în volumul elasticul va fi luxuriantă și foarte moale. Acesta trebuie să obmyat și împărțit în două părți (sau de a face o pizza mare cu sunca si carne de pui).

Intindeti aluatul într-un strat de 1,5 cm grosime. Aluatul preferat este rulat și distribui, întinde brațele la dimensiunea dorită. Acest lucru trebuie făcut imediat pe hârtie de copt sau foaie de copt unsa. Dă stand de încercare de 10 minute, apoi se lubrifiază ketchup amestecat cu smântână.

Primele piese strat răspândit de carne de pui. Dacă este necesar - adauga putina sare si piper.

tomate răspândirea și felii de ardei gras. Legume condimente strat de piper, busuioc si se presara un pic de sare.

Următorul este un strat de ceapă și se toarnă cuburi de sunca. Acum am terminat cu umplutura și puteți trimite o pizza într-un cuptor fierbinte. Acesta trebuie să fie pre-încălzit la o temperatură de 220 de grade. După 10 minute, când marginea va începe la tort maro, Gat pizza și presărat cu brânză rasă. Din nou, pus în cuptor timp de 5-6 minute pentru a topi brânză.

Se serveste pizza cu șuncă și carne de pui fierbinte, fără a pierde un minut, de îndată ce a ieșit din cuptor. Poftă bună!