Pizza cu carne tocată - reteta cu fotografii

În orice toppinguri este bun, dar atunci cand vrei ceva de bază, alegerea este făcută în favoarea produselor din carne. Dacă nu există șuncă sau cârnați, acesta poate fi gătită cu carne tocată. Acesta este ingredientul principal, și aditivi pentru că sunt selectate în funcție de gustul produselor care sunt în stoc. De exemplu, să ia ceapa, murături și brânză. Chiar și cu o astfel de pizza alimente cu conținut scăzut cu carne tocată și a obține un consistent și delicios.

Ingrediente pentru o pizza mare:

0,5 cani de apa (preîncălzit la o stare caldă);
10 grame de drojdie proaspătă (presată);
făină de aproximativ 2 cani;
ulei vegetal (rafinat) - 3 linguri. l;
300 de grame de carne macră (porc);
1 ceapa medie;
150 de grame de brânză;
2-3 castraveti murati;
. Sare - 0,5 linguriță;
1 h. L. zahăr;
ketchup-ul.

Cursuri Timp de gatire - 40 de minute.
Conținutul de calorii - 300 kcal.

Cum de a găti o pizza delicioasă?

1. Pentru a prepara aluatul alege un vas confortabil și spațios, cu un capac. Se toarnă în ea sare și zahăr, care se năruie drojdia.

2. Se toarnă apă caldă, se amestecă puternic pentru a dizolva drojdia si sarea. Adăugați uleiul vegetal și se toarnă aproximativ 1,5 cesti faina cernuta.

3. Toate produsele sunt amestecate într-o masă în vrac, eterogenă. L-am întins pe masă, se frământă cu mâinile. Aluat obține moale, ușor untos, elastică. Dacă se dovedește apos și stick la mâini, trebuie să se toarnă făină mai mult (un pic) și se toarnă o lingură de ulei. Vase cu aluat, capacul, depozitați-l într-un loc cald (puteți activa pe aragaz să se încălzească, placa de sus și a pus castronul cu aluatul). După 1,5 ore, aluatul va crește de 4-5 ori.

4. Trebuie obmyat, pus în formă, ușor unse, și încă se lasă timp de 15-20 de minute. Dacă aveți nevoie de o pizza pe un Shortcake plat subțire, aluatul să crească, să nu pună imediat umplutura.

5. Suprafața de ketchup tort grăsime. Acesta poate fi stropit cu ierburi uscate, dacă se dorește.

6. Twist carnea într-o mașină de tocat carne. Se toarnă în ulei fierbinte și se prăjește până modificări de culoare (umplutura se va aprinde). Se condimentează cu sare și piper. se amestecă în mod constant de carne de vită, în caz contrar se va aduna în bucăți mari.

7. Puneți primul strat de ceapa fin tocate. Stratul următor se face de castraveți și tocate fin tocate.

Pune o pizza în cuptor 10 minute (acesta este preîncălzit la 200 de grade). Aproape terminat, scoateți pizza și se presară cu brânză rasă.

Întoarcere pizza înapoi în cuptor. În cazul în care brânza este moale, topit, este timpul pentru a obține pizza.

Se serveste cald, la fel cum ar ieși din cuptor. Sucul de tomate, ketchup sau sos de roșii picant pot fi oferite separat.