Pilaf uzbecă cu carne de pui și dracilă - toate felurile de mâncare din lume
trei lingurițe de sare;
boabe proaspete de gust agrișă;
linguriță plină de pastă de tomate acute;
putin coriandru, dacă se dorește;
trei cepe;
un vârf de cuțit de piper roșu sub forma unui ciocan la gust.
Etapele de gătit pilaf uzbec cu pui și agrișă:
1) proaspăt spălare de pui în apă călduță și apoi demontați o placa de tăiere în bucăți, cu ajutorul unui cuțit mare. bucăți de pui și apoi se pliază într-un castron și se adaugă sare după gust, se adaugă unele piper negru, dacă se dorește și se presară hamei-suneli din carne, se amestecă totul în mod corespunzător unele cu altele. se spală orezul alb în apă caldă și apoi se toarnă în containere, se toarnă suficient de fierbinte apă clocotită, se acoperă. Cu toate acestea, să ia o oală mare și puneți-l pe o flacără moderată, se toarnă în partea de jos a cantitatea de ulei vegetal. Într-un timp scurt, este timpul să se calcina.
2) ceapa, se spală și apoi se taie în subțire semi-inele, lăsat în jos într-o tigaie cu unt, se adaugă până la aceleași bucăți de carne de pui, puțină agitație. Fry amestecul la foc moderat, fără capac aproximativ 9 minute, apoi se pune pasta de carne si ceapa rosie si se amesteca bine din nou. Pe parcursul timpului de așteptare, trata morcov: trebuie să fie bine spălate și curățate, tăiate în cuburi mijlocii sau pătrate. Când puiul este fraged, se toarna toate morcovi si mirodenii, inclusiv fructe de padure proaspete de dracilă, piper și coriandru. Închideți tava cu un capac si se continua fierberea la foc mic timp de aproximativ 18 minute.
3) prezent în clătire orez alb apă bine cu apă rece timp de cel puțin 9 ori, iar apoi se toarnă produsul într-o tigaie pentru pui si usor netezi toate lingura sau spatula. Apoi se toarnă aproximativ trei căni de apă fiartă, este de dorit să ușor preîncălzite. In fiecare cupa se toarnă din lingurița de sare. Pan acoperi din nou, cu un capac etanș și înălțați un foc puternic și apoi se fierbe orezul cu carne de pui si condimente până atunci, până când apa nu este complet dispar de pe suprafața pilaf. Aceasta va dura aproximativ zece minute. Apoi a reduce căldura la cel mai mic și se acoperă cu o tigaie pe partea de sus se amestecă, apoi din nou pentru a închide capacul, se fierbe timp de încă 6 minute. Apoi, permite pilaful uzbecă apoi aproximativ 5-7 minute. Poftă bună!
- Originalul pilaf japonez
- Salata asiatica cu pui
- murătură de pui
- Carne de vita Stroganoff sub otet cu sfecla rosie-capsuni ...
- pulpe de pui picante în sos dulce și acru
- Pui cu morcovi și broccoli
- Cartofi noi cu ierburi proaspete și carne înăbușită
- iahnie de pui cu curry și sfeclă roșie
