Pilaf uzbecă cu agrișă si reteta de pui - principalele feluri de mâncare din bucătăria uzbecă
Valoarea energetică pe portie
- Calorii 954 kcal
- Veverițe 36 grame
- Fat 49.1 grame
- Carbohidrați 94,7 g
- * Calorii concepute pentru alimente proaspete.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 portii
- 4 porții
- 5 portii
- 6 portii
- 7 portii
- 8 portii
- 9 portii
- 10 portii
- 11 portii
- 12 portii
ingrediente
- Figura 600 g
- 1 kg de pui
- Ceapă 3 capete
- Ulei vegetal 150 ml
- sos picant de roșii 1 linguriță
- Morcov 800 g
- Sol piper rosu dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
- Coriandru gust
- Hameiul-suneli la gust
- gust agrișă
- Sare 3 lingurite
Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“
Ingrediente Comanda în
Instrucțiuni de gătit
1. să taie puiul în bucăți, sare și piper, se stropesc cu hamei-suneli.
2. Fig se toarnă 1 litru de apă fierbinte.
3. În acest moment, a pus pe tava de foc, se toarnă ulei de floarea soarelui. Pe foc mediu, uleiul trebuie să fie aprins.
4. Bow și taie semiinele împreună cu carne inmuiate in ulei calcinată. Fry la foc mediu timp de 10 minute, fără capac. Se adauga sosul de rosii si se amesteca.
5. În timp ce prepararea cărnii, morcovi ar trebui să fie tăiate în cuburi. În cazul în care carnea este aproape gata, se toarnă deasupra morcovi, morcov toate condimentele (piper rosu, piper negru,-hop suneli, coriandru, dracilă). Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
6. În acest moment, se spală orezul în apă rece, de 7-8 ori. Se toarnă orezul în tigaie, netedă și se toarnă 3 căni apă clocotită. In fiecare lingurita de sare 1 pahar.
7. Închideți capacul pentru a face un foc mare si se fierbe pana cand apa se evapora de la suprafata, aproximativ 10 minute.
8. După aceea, fac un foc mic, se deschide capacul și un băț de lemn pentru a face găuri. Se acoperă și se fierbe timp de încă 5 minute. Opriți căldura - vasul este gata.