Pilaf cu reteta de pui
În ciuda faptului că pilaful apare pe masa noastră destul de des, doar câțiva dintre noi a mâncat o adevărată pilaf. Ceea ce am mânca, de obicei, terci de orez poate fi numit, dar nu pilaf cum se pare sfărâmicios și are un gust complet diferit. Astăzi am un pilaf cu carne de pui va face. Reteta este destul de simplu. Să începem.
timpul de gătire activă 01:00
gătit pasiv 02:00
Porții: 8
gătit împreună
Prezentarea feluri de mâncare
În ciuda faptului că pilaful apare pe masa noastră destul de des, doar câțiva dintre noi a mâncat o adevărată pilaf. Ceea ce am mânca, de obicei, terci de orez poate fi numit, dar nu pilaf cum se pare sfărâmicios și are un gust complet diferit. Astăzi am un pilaf cu carne de pui va face. Reteta este destul de simplu. Să începem.
Ia fileurile de pui și regimul său pe o destul de mari pătrate. Șterge ceapa și, de asemenea, se taie în semicercuri mari. Navă în toate exprimate cazan de fier cu fund gros prăjit cu ulei de floarea-soarelui.
Când puiul era alb, du-te la cazan purificat arpagic.
După 2-3 minute, se adaugă morcovii. Cel mai bine sa la grătar. Se adaugă condimentele și se condimentează cu sare.
Se amestecă bine și amestecul rezultat câteva minute mai târziu se încadrează adormit Fig. Rice nu va fi înmuiate în prealabil, la fel ca în acest caz, pilaf noastră nu se dovedesc modul în care aceasta ar trebui să fie. Carnea și orezul este se amestecă și se umple cu apă, astfel încât orezul a fost acoperit cu ea circa 1-1,5 centimetri. Se acoperă cu un capac de gaz și a pus pe foc mediu.
După 20-25 de minute, se deschide căldarea și, în cazul în care nu există apă, se amestecă ușor și încet risotto.
- • pui - 3 buc;
- • morcovi - 1 kg;
- • ceapa (mare) - 1 buc;
- • Ulei vegetal - 1 cană;
- • Orez - 0,5 kg;
- • Asezonare (pilaf, eu iau de pe piață, există Dogwood) - 1 lingura. l;
- • Sare (după gust);
- • Usturoi - 5 catei.
Mod de preparare:
Ia fileurile de pui și regimul său pe o destul de mari pătrate. Șterge ceapa și, de asemenea, se taie în semicercuri mari. Navă în toate exprimate cazan de fier cu fund gros prăjit cu ulei de floarea-soarelui.
Când puiul era alb, du-te la cazan purificat arpagic.
După 2-3 minute, se adaugă morcovii. Cel mai bine sa la grătar. Se adaugă condimentele și se condimentează cu sare.
Se amestecă bine și amestecul rezultat câteva minute mai târziu se încadrează adormit Fig. Rice nu va fi înmuiate în prealabil, la fel ca în acest caz, pilaf noastră nu se dovedesc modul în care aceasta ar trebui să fie. Carnea și orezul este se amestecă și se umple cu apă, astfel încât orezul a fost acoperit cu ea circa 1-1,5 centimetri. Se acoperă cu un capac de gaz și a pus pe foc mediu.
După 20-25 de minute, se deschide căldarea și, în cazul în care nu există apă, se amestecă ușor și încet risotto.
Din nou, se acoperă cu capac, fixați de căldură și se lasă timp de încă 20 de minute. Toate pilaf cu carne de pui este gata, este necesar să se lase timp de aproximativ o oră și vă poate aduce la masa.