Pilaf cu pas reteta fructe de mare cu pas

Timp de preparare: 1 oră Porțiuni: 8

Iti place risotto?
I - foarte mult. Constant vine cu unele noi chips-uri și opțiuni de gătit acest fel de mâncare, uneori, se pare chiar mai bine decât „originalul“. În acest moment, gatiti risotto cu fructe de mare.

Sincer, clasic Plov - oaie - nu-mi place. Și carnea de porc Eu folosesc mai puțin și mai puțin, deoarece carnea grasa nu sunt bune pentru sănătate. De multe ori gatiti risotto cu vitel, pui, curcan, în cazul în care nu vegetarian - cu legume și ciuperci. Și este loc pentru creativitate, pentru că nu în mod necesar să se limiteze la setul obișnuit de legume. Dar există o altă versiune de pilaf. Pentru cei care nu doresc să devină vegetarian, și, în același timp, în căutarea unui înlocuitor complet pentru carne.

Recent, familia mea risotto cu fructe de mare apreciat. Am adăugat la crevetii orez și legume, midii, calmari și scoici. Și, deși nu este exact de orez, de dragul de comoditate, voi i spune. Rețetă de bună voie a partaja, va recomand aplica in mod necesar la masa de Anul Nou Yummy!

ingrediente:

• 300 g de orez (recomanda alegerea Basmati - cu cereale foarte mult timp)
• 200 g de crevete fierte congelate
• 200 g dintr-un amestec de „cocktail de mare“ (include scoici, calmari și scoicile)
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 4 catei mari de usturoi
• ulei 4 st.l.rastitelnogo
• prindeți ghimbir
• piper negru măcinat și sare după gust.

Cum de a găti risotto cu fructe de mare:

Pentru a pregăti prezenta risotto aromat cu fructe de mare, veți avea nevoie de un cazan (sau cuptor).

Să fie pregătit orez (clătește și se înmoaie în apă rece).

Creveți și fructe de mare cocktail-uri dezghet, coaja de ceapa, morcovi și usturoi.

In partea de jos a căldării, se încălzește uleiul vegetal. Usturoi trec prin chesnokodavilku și se prăjește în ulei timp de câteva minute.

Se toaca marunt ceapa și morcovii grătar.

Se pun într-o mare de fructe de mare ceainic, prăjește-le la foc mediu timp de 10 minute. Apoi îndepărtați cu o lingura cu fante. Pune legumele in ulei incins, se prajeste la foc mediu până se înmoaie. Se presara cu piper si ghimbir.

Puneți orezul, se amestecă ușor și se acoperă cu apă, astfel încât orezul a fost ușor acoperit de acesta. Fierbeti sub capac, fără a uita să adăugați apă și se amestecă. Încercați orez din timp în timp. Odată ce este gata, adăugați fructe de mare, se adaugă sare după gust și se fierbe timp de încă 5-7 minute. Asigurați-vă că pentru a se amestecă risotto înainte de a aplica la fructele de mare distribuite uniform.

Pilaf pregătit fructe de mare. Poftă bună!