Pilaf cu dracilă și Zira rețete pentru mâncăruri delicioase în fiecare zi

Orez - 600 grame Bulb - 3 unități (u) morcovi - 800 de grame de ulei de floarea soarelui - 150 mililitri sos de tomate acută - 1 linguriță

• Numărul de Portii: 4
• Timp de preparare: 40 minute

Pilaf cu agrișă: o reteta cu pui

În ciuda faptului că în mod tradițional acceptat să gătească pilaf cu carne, nu o pasăre, un fel de mâncare cu carne de pui are încă o mulțime de avantaje. De exemplu, este perfect pentru meniu pentru copii. Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de:

• 600 g de orez.
• 1 kg de carne de pui;
• 3 cepe;
• 800 g de morcovi;
• 150 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 2/3 Art. l. dracilă;
• 1 h. L. sos de roșii picant;
• piper negru și roșu, hamei-suneli, sare dupa gust.

cotlet de pui, se condimentează cu sare si se adauga condimentele. Figura se toarnă 1 litru de apă clocotită. Într-un ulei de floarea-soarelui roșu-fierbinte mare oală.

Ceapa semicercuri tăiat și se fierbe împreună cu ulei de pui 10 min. Apoi pune sosul de roșii. Adauga morcov tocat, condimente rămase în t. H. Barberry, se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute.

Figura clătire bine. Pune-l într-o tigaie, se adauga la 3 cani de apa si sare. antena Se fierbe 10 min. foc mare, și încă 5 minute. pe un pic.

Pilaf cu agrișă și Zira

Aceasta este o rețetă tradițională, care implică utilizarea de miel. Cu toate acestea, în cazul în care carnea nu este pe placul dumneavoastră, puteți folosi carne de porc. Se prepară următoarele produse:

• 1 kg de carne;
• 1 kg de orez;
• 4 cepe;
• 1 kg de morcovi;
• 2 capete de usturoi;
• 2 pod piper acute uscat;
• 1 lingura. l. chimion și agrișă;
• 0, 3 litri de ulei de floarea-soarelui;
• 1 h. L. semințe de coriandru;
• sare.

Figura se spală și se umple cu apă caldă. Carnea se taie în cuburi. 3 cepe tăiate în inele și jumătate, morcovi - julienne. Cu usturoi, elimina pielițe, dar nu lasa Zubkov se dezintegreze.

Uleiul fierbinte pune 1 ceapa brut, se prajeste la negru și se aruncă. Prăjește în acest ulei decojite ceapa, apoi se adaugă carne. Atunci când acesta este acoperit cu o crustă, loc morcovii și se fierbe, fără a interfera, 3 min. După acest bucătar pentru încă 10 min. amestecand ocazional.

Pune într-o mare ibric de coriandru si chimen destrămate și dracilă, sare. Fierbeti la foc mic pana cand morcovii moliciune. Se adaugă apă clocotită la 2 cm deasupra vrac și piper. Fierbeti 1 oră. Se toarnă orezul, dacă este necesar, se adaugă mai multă apă. Apăsați usturoi în Fig. Nu interveniți! Se fierbe până la farfurie de orez fiert.

Retetele de mai sus nu sunt numai potrivite perfect pentru zi cu zi, dar, de asemenea, pentru meniul festiv. În plus, vasul este deosebit de gustoase, în cazul în care nu gatiti pe aragaz, și într-un cazan peste un foc deschis. Deci, puteți încerca să gătească pilaf în țară sau la un picnic.