Pilaf cu cartofi, cele mai bune rețete
Pilaf cu cartofi
Dacă vă bucura de un fel de mancare consistent și gustos cum ar fi orez, încercați să gătesc risotto cu cartofi. Pregătirea risotto-ul absolut nici carne.
ingrediente:
- 4 cartofi mijlocii,
- piper negru măcinat,
- 1 cană de orez cu bob lung este,
- sare,
- 1 bulb ceapa,
- 3 linguri de ulei vegetal.
Mod de preparare:
1. Ceapă, frumos decojite, tăiate în bucăți mici. Piesele pot fi absolut orice formă.
2. Se toarnă felii de ceapa într-un ulei vegetal incandescent pre rafinat. Doar un pic prăjește ceapa, amestecand constant cu el.
3. Pentru a elimina un cuțit ascuțit pentru a coji de cartofi. Clătiți-l în apă curată. Se taie cartofii în cuburi mici.
4. Se toarnă cuburi de cartofi intr-o tigaie cu puțin prăjită în unt felii de ceapa. Prăjește cartofii până la o jumătate de stat fierte.
5. Așa cum poate fi mai bine curățate cu apă Fig. Se toarnă-l pe cartofi și ceapă prăjită. Se acoperă cu apă. Pe de o parte a orezului are o parte de apă curată.
6. Se presară orezul cu cartofi si ceapa cu condimente, sare și piper. Se amestecă ușor pilaf de cartofi.
7. Acoperiți vasul sau capacul fierbător de apă și foc foarte mic pentru a găti cartofi pilaf pana cand se inmoaie.