Pilaf cu carne pe o tigaie, într-un cazan, în multivarka cu detalii fotografie

Fără îndoială, în prepararea pilaf de carne tocată lasă mult mai puțin timp decât de gătit aceleași feluri de mâncare din carne de orice animal, pasăre sau pește. Gătitul aceste mese durează mai puțin, în cazul în care numai pentru că de carne de vită, în esență, structura este aproape produsul finit, care nu necesita mult timp de gătit, prăjire sau stingere. Există o posibilitate de preparare este destul de digerare si de preparare a cafelei cu gust plăcut, și au posibilitatea de a crea o capodoperă cu adevărat culinară - ar dori!

Deci, vă sugerez să petrec un mic experiment, care este de a găti risotto fără a utiliza metodele standard pentru prepararea pilaf. Din nou, bazându-se pe propria sa experiență în bucătărie, vă sugerez să profitați de felul meu, cum să gătească pilaf cu carne într-o tigaie. Aceasta va fi una dintre primele mele retete pe care le vedeți aici. Și acum ne mișcăm treptat la ceea ce pentru a găti pilaf cu carne în multivarka. Deși sunteți liber să-l gătească în orice fel de mâncare - de la tigaie la căldarea și în mod natural Multivarki.

Necesar pentru acest produs:

Pui (carne de vită, porc, miel) carne tocată - raft.
Ceapa (dimensiune medie) - 1 buc.
Morcov portocaliu - 2 buc.
Orez (bob lung) - 2 cani.
Ulei vegetal - 1/3 cana.
Sare - dupa gust.
Condimente "K pilaf" - 1 h / l. - separat sau chimen, turmeric și dracilă.
Cine vrea mai gustoase, puteți adăuga un pumn de stafide, eliminarea cozile.
Usturoi - 1 cățel întreg. (Scoateți numai coaja superioară și spălare).

Vrei să gătesc risotto în multivarka? Apoi, mergeți mai departe:

Unii oameni preferă să facă carnea într-o mașină de tocat carne de defilare, pe care o fac cu carne de pui. O altă tocată întreb măcelarii în piață atunci când am defila.

Ceapa am tăiat în inele și jumătate, gătită într-un cazan. El se topesc oricum în proces și nu este aproape vizibil. Dar am tăiat morcovii în fâșii subțiri.

Încălzire ulei într-o tigaie Multivarki aproape la fierbere modul „prăjire“ sau „copt“, aruncă o primă prăji arcul, fără a schimba modul de 5 minute și să se alăture imediat l morcovi. Continuă să gătească încă 5 minute. Amestecați spatula de lemn sau silicon pentru a preveni deteriorarea stratului superior al recipientului. Și toate acestea se face cu capacul deschis!

Apoi pune triturate, împărțite în porții mici și se stropesc cu condimente, sare I, a pus un cap de usturoi și se toarnă apă atât de mult pentru a acoperi morcovi ușor suprafață. Eu plec, închiderea capacului pentru 15-20 de minute în modul de „stingere“ sau „gătit“. Apoi, ce poate fi descărcat deja spălate bine de cereale de orez, iar în cazul în care apa este lăsată să toarne din nou ei imbedded numai în 0,5-1 cm. Apa este mai puțin, cu atât mai bine. Este mai bine să nu-l risc și se toarnă doar un pic.

După toate manipulările multivarku aproape și „risotto“ sau exploatare „stingere“, în caz de urgență „gătit“ viitorul părăsi vasul timp de 30 de minute. În acest moment, eu pregătesc salate. Îmi place nu pretențios - feliat ceapa cu otet. Acesta ajuta la digestia alimentelor mai bine și acest fel de mâncare este foarte gustos.
Deschiderea capacului, amestecați conținutul și așezați pe plăci.
Acest pilaf ca oamenii sau copiii în vârstă, care sunt obiceiurile alimentare destul de pretentioase. Umplutura practic invizibil în produsele alimentare, dar aroma de carne și aroma sunt conservate.

Cu aceasta reteta pilaf cu carne vă hrăni oaspeții chiar dacă aveți puțin timp înainte de sosirea lor, și ei vă mulțumesc pentru o astfel de cină plăcută. Așa cum am explicat deja, pilaf cu carne de pui nu este cu mult diferită în prepararea altor feluri de mâncare, astfel încât numai face acest lucru este mult mai rapid dacă ne pregătim această budinca în multivarka.