Pilaf cu carne de pui - un pas cu pas reteta cu fotografii, și delicioase și simplu
Dacă nu știi cum să gătească un pilaf cu carne de pui delicios, sper că această rețetă ușor și rapid pentru a vă ajuta cu acest lucru. Sunt atât de multe moduri de a pregăti acest fel de mâncare, și în jurul lor sunt mereu impetuos dezbatere, și cred că dreptul - este cel care face apel la familia și prietenii. De fapt, pilaf de pui se pregătește un incredibil de simplu, destul de repede și întotdeauna iese delicioase, savuroase, hrănitoare și satisfăcătoare.
Pentru orice pui se potrivește, dar cel mai bine este dacă este fără oase, astfel încât să puteți mânca fără teamă și poate oferi chiar o parte a copiilor. Cea mai ideala opțiune - un file de coapsă, este un gust mai vii decât de san, mult mai suculentă și mai fraged raft. Neaderente, pilaf parfumat cu carne de pui este perfect pentru un prânz frumos, cină și chiar pentru masa de ceremonie sau de sărbătoare.
ingrediente:
- 700 g file de coapsă de pui
- 2 cani de orez
- 4 căni de apă caldă
- 3 morcovi
- 3 cepe
- 3 capete de usturoi
- sare, piper, condimente aromate
- 50 - 60 ml de ulei vegetal
Metoda de preparare
Pui spălare file, prosop de hârtie obsushivayut și se taie în bucăți mici. Îndepărtați coaja sau lăsați - aceasta depinde în totalitate de dorinta ta.
carne Fry într-un prăjit cu pereți groși în ulei timp de 15 - 20 de minute, la foc mediu până Rouge frumoasă, amestecând periodic.
morcov tocat fin apoi atașați (coreeană poate utiliza un plutitor) si ceapa, inele și jumătate felii, se prajeste impreuna minute 5 - 7. În acest moment, se adaugă sare, piper și condimente pentru pilaf.
orez Spălat distribuie uniform pe partea de sus a puiului și
pe o parte a tigaie se toarnă cu grijă de apă caldă, ar trebui să fie de aproximativ 1 cm deasupra boabelor de orez. Pe partea de sus a elimina usturoi pielițe, dar nu și la sfârșitul curat în sus, se taie departe de jos și ușor încastrate în orez.
Se acoperă cu un capac pilaf, pus pe un foc mic și se fierbe 25 de minute - 30 pentru a finaliza evaporarea lichidului. În acest timp, orezul este complet fierte, devine sfărâmicios și moale. Pilaf se amestecă spatula larg până la omogenizare și se servește o pe plăci. Poftă bună.