Pilaf cu carne de pui si rosii - Retete de pe
Pilaf cu carne de pui și roșii - incredibil de delicios fel de mâncare și satisfăcătoare pe care le poate servi propriul sau cu garnitură de legume lumină. Pregătirea unui pilaf nu este dificil, și se pare atât de delicios, parfumat si delicios, care se poate aplica chiar și pentru o masă festivă. , Culoarea sa strălucitoare frumos și roșii aciditate plăcută sigur de a se bucura familia și prietenii.
- Timp de gatire: 1,5 ore
- ingredient principal: orez
- Nume generic: pilaf
Lista ingredientelor
- carcasă de pui - 1,5 kg
- orez - 2 cani
- ceapa - 2 buc
- morcovi - 2 buc
- Usturoi - 2 catei
- condimente pentru pilaf - 1-2 linguri. linguri
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri
- verdețuri - la gust
- sare - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Metoda de preparare
spălare de pui, se usucă și se taie în bucăți mici, a la carte. Fry într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie și trecerea în friteuză. Ceapă și morcovi pentru a curăța și se spală. Ceapa se taie în cuburi și morcovi tăiat în bucăți mici. Se spală orezul și uscat. Gatiti legumele cu ulei până la o culoare frumoasă de aur, se adauga orezul, se amestecă și se prăji ceva mai mult.
Se transferă orezul cu legume într-un frypot cu carne de pui, se amestecă și se toarnă apă fiartă, astfel încât apa a fost de 1 cm deasupra orezului. Se încălzește la fierbere, se adaugă pasta de tomate, zdrobit în usturoi broasca, condimente și sare. Reduceti focul la un mic, se acoperă și se fierbe până când orezul fiert.
Atunci când orezul este absoarbe complet lichidul, se adaugă verdeața tocată mărunt, se acoperă și se lasa sa stea timp de 20 minute pe linia de plutire. Apoi, se amestecă și se servește pilaf.