Piept de pui cu branza cu branza albastra - retete delicioase la Marina acasă

piept de pui umplut pot fi în mai multe moduri diferite. Noua umplere va da un nou gust de carne de pui, iar rezultatul va fi întotdeauna perfect.
Nu am folosit ca topping branza albastra, aici, astăzi, a decis să efectueze un experiment cu brânză și întotdeauna învelite în bacon. El va da un gust și o aromă ușoară de piept de pui afumat și protejează de la uscarea în cuptor.
brânză albastră în sine gust picant după prăjire se topește de pui și dă gustul original și aroma. Am folosit Dorblu - dovedit bine. Acesta poate fi umplut cu pieptul sau Gorgonzola Dolce Gorgonzola - gustul va fi diferit. Puteți încerca o Roquefort mai luminoasă sau Bleu d'Auvergne sau orice altă brânză albastră gust, dacă se dorește, sau prezența în magazin.
Obținem o foarte gustoase și originale! Sunt foarte fericit cu rezultatul - simplu, elegant și minunat delicios!

ingrediente:
- 4 fileuri de mari de file de piept de pui
- 8 felii de bacon
- 100g branza albastra
- 2 linguri ulei vegetal
- sare
- piper

Mod de preparare:
Piept uscat și cu un cuțit ascuțit tăiat cu grijă pe lungime, având grijă să nu se taie. Deschideți ca o carte incizată fileuri și ușor bătut pe un ciocan pentru carne. Sare și piper pe ambele părți.
Se taie branza in 4 felii, nu contează dacă felii întregi nu va funcționa. Pune pe strat „de jos“ a unei felii piept de pui de brânză sau bucăți de ¼ parte, acoperă „superioară“ strat.
Se infasoara fiecare sân umplute, două felii de bacon și fixați scobitorile bacon se suprapun, hapsân carnea de san de incizie.

Incalziti cuptorul la 210C.
Se încălzește într-o tigaie acoperită cu ulei vegetal neaderent și piept se prăjește pe ambele părți de 2 - 3 minute. Pune sânii într-o formă refractară și se pune în cuptor timp de 30 de minute pentru a găti carnea complet.
Ia forma la nivelul sânilor din cuptor, se acoperă cu folie și se lasă timp de 10 minute.
Se serveste cu o salata mixta.
Poftă bună! Trăiește cu stil!