Pie pentru cină, feluri de mâncare preferate
Dragi vizitatori ai site-ului!
Vă sugerez să pregătească un tort delicios astăzi pentru cină. Reteta este simpla, cu un aliment ușor disponibile, și va dura mai mult decât v-ar găti un alt fel de mâncare.
Placinta pentru cina - este atât de frumos să gospodării, mânca o felie de tort cu salate ușoare realizate din legume proaspete, mirosuri si arome va tenta chiar și în timpul procesului de coacere, iar starea de spirit la toate este remarcabil.
- faina 3 cesti - 2.5
- 500-550 g de carne de vită (posibil și carne de porc)
- 2 - 3 cepe
- un pachet de ceapa verde
- 250 - 300 g ciuperci (gustoase și se obține din stridii)
- 200 g unt
- lapte 1 cana
- 1 ou (gălbenușul)
- 250 de grame de brânză (pentru plăcintă potrivi mai bine „Suluguni“ brânză)
- Uscat rapid drojdie de bere „Saf - timp“
- 1 linguriță sare
- praf de piper negru
- 3 lingurite zahăr
- ulei vegetal
- puțin mărar
preparare
Pentru a începe să facă testul. Lapte încălzit ușor. Într-un pahar se toarnă lapte, drojdie, sare, zahăr, pentru a conduce oul și untul înmuiat, toate amestecate.
Apoi se adaugă făina (cernută mai bine). Se adaugă făina nu este tot dintr-o dată, dar, treptat, aluatul ar trebui să fie moale și nu se lipește de mâini.
Capacul aluat cu o ceașcă și dă-i un pic de odihnă.
Acum pregăti umplutura. Carnea se taie în bucăți mici și se prăjește până jumătate (până la dispariția culorii roșii).
ceapa verde fin tocat.
Pe o alta tigaie se prăjește ceapa, cuburi, pana se rumeneste si se prăjesc ciupercile felii, ceapa separat.
Brânză grătarul, se amestecă cu ierburi tocate marunt, se adauga o ceapa mica verde.
Se unge un vas de copt cu unt.
Aluatul este rulat pe formular, în cazul în care ne-am coace avand in vedere ca cu siguranta nevoie pentru a face barele de protecție.
Am pus aluatul în formă, creând forma mâinilor. Apoi, răspândirea de carne, se presara ceapa verde, apoi ciuperci, ceapa, fără a uita fiecare strat de sare și piper.
Adormim pe partea de sus cu brânză rasă.
măturică ou cu o furculiță și lubrifiază marginile tort.
Asta e tot acolo este acum pune prăjitura în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 20 - 25 minute (ghidate de cuptorul).
Toate gospodăriile deja în bucătărie, deoarece aroma de tort, care sunt în cauză, nimeni nu este lăsat indiferenți.
Ne scoate tort, se presara cu proaspăt - ierburi tocate, se acopera cu un prosop si se lasa sa stea timp de 10 minute, apoi se taie în felii și se servește cu o salată de legume proaspete.
Placinta pentru cina a fost un succes!