Pie în tigaie

Am spus de mult că pregătirea de prăjituri de casă - o simplă chestiune atunci când aveți la îndemână este un minim necesar de ingrediente și rețete dovedite. Mai multe dintre acestea din urmă, vom prezenta în acest material dedicat sfaturi cu privire la modul de a face plăcintă cu mere într-o tigaie. Util atunci când sunt disponibile nici un bakeware.

Pie în tigaie cu mere

Îndemână pentru a avea un produs de patiserie fraged gata făcute. care pot fi înghețate pentru o utilizare viitoare, și frământat-le sau de a folosi un produs de pe rafturile supermarket-uri. Tot ce trebuie să faci - să pregătească un simplu umplutura de mere și format într-o delicatesă într-o tigaie.

• dulce-acru de mere - 1,8 kg;
• . Scorțișoară fărâmițate - 1 linguriță;
• zahăr - 115 g;
• unt - 75 g;
• zahăr brun - 140 g;
• aluat shortbread - 390 g;
• albus de ou - 1 buc.

mere însămânțată taie în felii subțiri. bucăți grăunte de zahăr și se amestecă scorțișoară pudră pentru fiecare dintre piesele au apărut acoperite uniform cu un amestec picant, apoi se pune deoparte. Pasul următor va fi preparat de bază caramel peste care vom pune aluatul. Se incalzeste tigaie și se amestecă untul topit pe ea cu zahăr din trestie. În cazul în care ultimele cristale se disperseze, răspândirea caramel pe suprafață, acoperă aluatul și așezați-un strat de umplutură de mere. Close plăcintă cu mere tava pe al doilea strat de aluat, fac găurile pentru ieșirea fluidului în exces și așezați toate într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 1 oră.

Pie în tigaie - reteta

Gătit plăcintă cu mere în tigaie poate fi pe o bază mai familiară de aluat biscuit. în loc de Shortcake. Datorită faptului că pan este bine incalzita, distribuie căldură și îl stochează, Charlotte devine luxuriantă și moale, fără a pierde forma sa la scoaterea din cuptor.

• mere - 260 g;
• scorțișoară sol - 1/4 linguriță ;.
• zahăr brun - 15 g;
• făină - 155 g;
• praf de copt - 5 g;
• cardamom sol -. 1 linguriță
• brânză de vaci - 75 g;
• Lapte - 15 ml;
• suc de lămâie - 35 ml;
• unt - 75 g;
• Oua - 2 buc;.
• Miere - 65 ml;
• zahăr - '85

Alinarea beneficii ale miezului cu semințe, se curata si se taie in felii subtiri. Se presară bucăți cristale de zahăr brun și scorțișoară suc de citrice se presară pudră (10 ml).

conecta împreună ingredientele uscate pentru prepararea aluatului. brânză Mash și amesteca-l cu miere, suc de lamaie si oua. Ulei transformat într-o cremă cu zahăr la maxim de rulare mixer de viteză. Se amesteca branza de vaci cu făină pe bază, la același ulei, se adauga smantana si se amesteca totul pana aluat omogen gros. Se toarnă aluatul într-o tigaie cu ulei și se acoperă cu felii de mere. Charlotte trebuie să aibă loc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de cel puțin 40 de minute.

Charlotte cu pere într-o tigaie

Cele mai multe au încetat de mult să adere la rețete clasice și începe plăcintă cu mere se coace nu numai cu mere, dar și alte fructe, cum ar fi pere. Aroma și gustul tartă pere sau mere este inferior față de original, și îl puteți verifica afară, datorită următoarei rețete.

• Pear - 390 g;
• făină - 115 g;
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• scorțișoară sol - 3 lingurite ;.
• unt - 55 g;
• zahăr - 145 g;
• ou - 1 buc.

Prepararea acestui tort este pe modelul obișnuit: în primul rând, bate zaharul si untul in crema, adăugați-le la oul, repetând bătaia și se toarnă scorțișoară. Punerea crema de ulei cu o bază uscată sub formă de făină și se frământă aluatul. Se toarnă aluatul într-o tigaie cu ulei, răspândirea felii pe partea de sus a pere. Se coace pere charlotte 40-45 minute la 180 de grade.