picioare reteta de pui cu sos de mere
Combinația de păsări de curte și de mere este destul de tradițional, dar cel mai adesea este rețete păsări împăiate. Aici un picior de pui servit sos de mere, care oferă un fel de mâncare picant și ușor acru.
Pui pot fi fierte întregi, apoi se taie în bucăți, sau să cumpere coapse drepte sau picioare, și pui la cuptor cu sos, de asemenea, va fi foarte bun. Sosul se poate face mai gros și va servi ca un sos, sau gatiti-l într-un sos și se toarnă peste bucățile preparate din carne.
Timpul total de preparare - 1 oră 10 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 40 minute
Cost - costul mediu al
Calorii la 100g - 131 kcal
Numarul de portii - 1 portie
Cum de a găti pulpe de pui cu sos de mere
copan de pui - 3 buc.
Apple a - 3 buc. mic
unt topit - 35 g
Zahăr - 1 linguriță
Amidon de cartofi - 1 linguriță
Sare - dupa gust
Figura - 1 lingura. (200 ml)
Cinnamon - 1 praf (s)
Apa - 2 linguri. (200 ml) (sau după cum este necesar)
catalige de pui se fierbe până când fierte cu adaos de sare. La cerere, pentru aroma, puteți adăuga frunze de dafin.
Împărtășește picioare din bulion la un țesut, al doilea tesut le umezi din bulion de mai sus. Acest lucru este important - trebuie să se asigure că carnea într-o tigaie nu foc la prăjire.
Mere coapte pentru sos nevoie, doar trei mici și două medii. Este mai bine dacă merele sunt ușor acru.
mere clar din piele și miez, se taie în felii. Dacă funcționează, apoi se curata mai bine, astfel încât este în bucăți mari.
Pe ghee prajit pulpe pana se rumeneste, se condimentează cu sare și condimente (opțional).
Apple a coaja se adaugă apă, astfel încât să le complet acoperit. Gatiti timp de 5-7 minute.
Se îndepărtează cu grijă coaja, se toarnă zeama în bucăți de mere felii. Gatiti până când starea piure. În cazul în care merele sunt dulci, zahărul nu poate fi adăugat în cazul în care acidul, apoi se adaugă un pic de zahăr. Adăugați scorțișoară.
Pentru a accelera procesul, mere se poate rupe prin blender imersie. În cazul în care lichidul nu este suficient, se toarnă puțină apă. În această etapă, convenabil pentru a regla densitatea de sos, se poate aduce la starea sau să părăsească zeamă groasă ca sos.
Se diluează amidonul cu puțină apă și se toarnă în suc de mere. Se agită și se fierbe imediat pornit oprit.
Turnati sosul în farfurii.
În timpul pregătirii sosul, un amestec de supa de pui și apă (1: 1) Se fierbe orezul până la gătit, sezon cu sare dupa gust.
La vasul de orez pus pe partea de sus a copane de pui. Se serveste cu sos de mere sau mere sos de pe partea de sus de udare.
Ați putea dori, aceste retete?