picioare de pui in foietaj - reteta cu o fotografie
Coaptă în puff picioare de pui de patiserie au devenit foarte populare în ultima vreme. De fapt, se pare fel de mancare foarte gustoasa si satisfacatoare, care poate varia în funcție de o varietate de sosuri și aditivi. pulpe de pui in foietaj poate fi alimentat ca un al doilea feluri de mâncare caldă pentru masa de prânz, și se poate face o cină copioasă și delicioase. Acest fel de mâncare este mare pentru a primi prietenii, prietenii tai vor fi incantati si vor aminti mult timp această masă.
Pentru a pregăti picioarele de pui in foietaj va avea nevoie de:
picioare de pui - 2 buc;.
foetaj - 1 pachet.
Pentru garnitura internă:
cartofi fierți - 1 buc;.
Ceapă - 0,5 ps;.
sare, condimente - gust.
Ceapă - 1 buc;.
Champignon mici - 10 buc;.
orice crema de grăsime - 3 linguri. l.;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
sare, condimente - gust.
Champignon - întregi, nu se taie;
smântână - la gust și, dacă se dorește.
(!) Am folosit ciuperci conservate.
picioare de pui gratuite de pe piele.
Se toarnă într-un ulei vegetal tigaie prăjit și prăjiți pulpelor de pui.
Fry până aproape fierte. Aproximativ 15-20 de minute pe fiecare parte la foc mediu.
Când pulpe de pui va fi rumenita, opriți căldura, le sare si se presara un pic de condiment. Să se răcească ușor.
Pentru garnitura fiert piure intern de cartofi, se adaugă ceapa prăjită, sare și condimente. Se amestecă.
Foetaj rola două pătrate de dimensiuni diferite, una mai mare și una mai mică. Pe pătrat mai stivui pătrat mai mică în centrul celui de al doilea pătrat pentru a așeza o garnitură de cartofi și ceapă.
Fold aluatul din marginile spre centru și cravată un fir sau a firului de gătit convențional.
Porțiunea proeminenta din pulpe de pui acoperă neapărat cu folie, pentru a evita arderea de tot.
Formularul Vystelit cu hârtie de copt, uns cu ulei de hârtie ușor (sau margarina) și în hârtie pentru a pune piciorul de pui foetaj. Trimite forma in cuptor la 170 grade preîncălzit timp de 30-40 minute.
Verificați disponibilitatea picioare de pui în puf așchie de lemn produse de patiserie (sau scobitoare) și atunci când este gata de a scoate din cuptor.
Pentru a prepara sosul, se toarnă în tigaie uleiul vegetal, ceapa si ciupercile tocate, adăugați-le la tigaie pentru prăjit.
Cand ceapa cu ciuperci este aproape gata, se adauga crema la acesta.
Se agită, se adaugă sare și condimente, toate cald, așa cum ar trebui, timp de aproximativ 5 minute si transforma caldura off. Sos preparat.
Pentru a decora ciuperci mici întregi se prăjește într-o tigaie separată până la roz deschis.
Când totul este gata, puteți servi vasul. În primul rând, pune sosul pe sos de instalare picior de pui la cuptor de foetaj, împrăștie următoare ciupercile prăjite și se toarnă smântâna într-o barcă mică sos.