Picioare de pui cu orez și pastă de tomate, simplu și rețete delicioase
Lista de produse necesare:
- Catalige: trei bucăți;
- Lemon: un fruct;
- Figura: trei sute de grame;
- Ceapă: cap;
- Pasta de tomate: două linguri;
- Ulei vegetal;
- Orice condimente; Sare.
- Fiecare picior întreg se spală bine și se pune într-o tigaie, un pic prisolit și se adaugă apă, astfel încât este de trei degete mai mare decât carnea. Pune pe aragaz și rândul său, focul puterii maxime. Se fierbe și se reduce focul la nivel mediu. Gatiti până moale carne, eliminând în mod constant spuma formată.
- Ceapă spală, se îndepărtează coaja si se taie placa de postament. Se taie și se adaugă la carnea în tigaie. Lemon se spală bine și se taie în jumătate, se adaugă jumătate din pot. Se fierbe timp: o jumătate de oră.
- Se prepară tigaie. Se toarnă un pic de ulei. Bulion și turnat înapoi în tigaie. Carnea pus într-o tigaie. Pune pe aragaz și porniți foc de putere medie. Prăjește puiul până capătă o culoare aurie și crocantă.
- Craticioara cu supa pentru a pune pe aragaz și porniți foc de putere medie. Figura clătire bine și adăugați supa, se adaugă condimente și pasta de tomate. Se aduce la fierbere și se reduce căldura la putere minimă. Se fierbe orezul pana cand se inmoaie.
- Puneți orezul pe un platou de servire, de sus sau în apropierea puiul pune. Pentru masa ca un fel de mâncare fierbinte, garnisiti cu felii de legume și plante aromatice.