Pește rețete Supa crema de la domiciliu

Supele de pește roșu o mulțime de vitamine necesare organismului, asigurați-vă că pentru a învăța cum să-l gătească. Cele mai multe opțiuni dietetice - supa crema. Gatiti un supik pește nu mult mai complicat decât de obicei, rândul său, doar câteva minute un blender care se va transforma totul într-o singură masă.

Supa crema de clasic cu pește roșu

ingrediente

Fileul de roșu-220gr de pește;
cartofi, 400g;
Creme-110ml;
sare iodată-3g;
boabă de piper-2g;
dafin frunze 2g;
coadă de pește, oase mari, 200g;
verde mărar-8g.

preparare

os de pește ar trebui să fie spălate și puse într-o cratiță, se adaugă frunze de dafin, piper, mazăre.
Se acoperă cu apă, se aduce la fierbere, se fierbe timp de o jumătate de oră la foc moderat.
Bulionul rezultat de pește, tulpina, se toarnă înapoi în tigaie.
Se spală, se curata cartofii, se taie în cuburi mici, se fierbe un sfert de oră după apă clocotită.
File de pește tăiate în pătrate mici, jumătate dintre ele pentru a trimite la supa de pește și cartofi, se fierbe supa, după fierbere, chiar 7 minute, se adaugă sare iodată.
Bateti cartofi fierți cu bulion de pește și pește roșu în crema blender, ar trebui să obțineți o singură masă.
Adăugați supa de pește, crema de felii de pește crud, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 3 minute, se adauga crema si se amesteca.
Se spală fenicul, fin toaca, se adauga la supa, apoi la un minim de foc, dar nu se lasa la fiert. supă de pește gata de somon ar trebui infuzat timp de câteva minute, sub capac.

Supa cu crap și Champignon

ingrediente

Carpio 350-450gr;
Champignon-210gr;
Creme-190gr;
unt-110gr;
pătrunjel rădăcină-30g;
seldereya- rădăcină 45gr;
morcovi, 70g;
40g ceapa;
făină, 50g;
apă, 600ml;
sare-3g;
condiment-4GR;
pâine 170gr.

preparare

Se spală legumele, curat, loc pentru a găti la foc mediu.
De îndată ce apa fierbe, se adaugă carnea de pește, se condimentează cu sare și se aduce la foc mediu, până când ingredientele fierte.
Ciuperci spala, curata, se taie în materiale plastice mici.
ciuperci se prăjește în unt într-o tigaie suficient de adânc pentru aproximativ un sfert de oră.
preparate din carne se scoate din bulion, îndepărtați oasele de pește.
Ratați un blender pește și legume.
Adăugați stocul de pește în smântână și se presară în ciuperci sote.
Prăjește într-o tigaie uscată făină amestecată cu mirodenii.
Adu supa crema la fiert, se condimentează cu un amestec de mirodenii și făină, de tip cremă.
Pâinea se taie în materiale plastice mici, uscate într-un cuptor încălzit 5-7

Înainte de hrănire pește supa-crema, se presara cu patrunjel tocat si marar, se adauga à la carte feluri de mâncare biscuiti uscate.

Supă de pește cu broccoli

ingrediente

Creme-280ml;
somon, 400g;
cartofi, 300g;
morcovi, 80g;
brokkoli- 110gr;
Păpușoi-110gr;
sare-3g;
pătrunjel-6gr;
piper negru, sol 1-2gr;
pâine de secară 200g.

preparare

Supa cu biban și creveți

ingrediente

biban file-320gr;
ceapa, 60g;
140g creveți;
făină, 30g;
bulion de pește, 0.5l;
smântână 33% -110ml;
unt-25g;
proaspete mărar-7gr;
piper negru (sol) -2gr;
sare-3g.

preparare

Biban spălare file, în cazul în care există pietre, eliminați-le, taie peștele în bucăți.
ceapa curata, se taie și propasseruyte în ulei fierbinte timp de aproximativ 3 minute.
Adăugați bucățile de pește, creveți decojite și se fierbe la putere scăzută, timp de 10 minute, se răcește.
Retrase din circuitul agricol un crevete câteva separat pentru decorare.
Componentele rămase se macină într-un blender pentru a obține o cremă, ștergeți-l printr-o sită.
Făină în prăjește ulei timp de aproximativ 3 minute, până când o nuanță aurie de lumină.
Treptat, se toarnă în stoc de pește, amestecând constant, asigurați-vă că nu apar cocoloașe.
Se aduce la fierbere la foc mediu, gatiti, în mod constant interferează cu peste 5 minute.
Se adaugă smântână, sare și piper, un cald bun în sus și se îndepărtează de la căldură.
Se toarnă în plăci portii, decora întreg creveți și verdeață.

Pentru a pregăti nu numai gustoase, dar, de asemenea, pește util supa-crema. ia de pește marin, cel mai mult vitamine.

Dacă rețeta a declarat că este necesar să se adauge la supa de pește roșu, și aveți în frigider există un alt, o puteți înlocui.

Singura problemă a găti supe sub formă de cremă de la un pește care nu are oase mici și fileuri pot fi separate cu ușurință.

Nu te dus departe, cu adaos de mirodenii în supe de pește, acestea nu sunt necesare, mai ales dacă gătit pește delicatețe utilizat.

Dacă doriți să faceți o dieta supa, se abțină de la adăugarea de crutoane și piper.