pește gătit aburit 5 rețete pentru gătit cu aburi (foto, reteta, usor, la domiciliu)

Cod sau păstrăvul un cuplu:

• file de pește - 500 g;
• ketchup - 3 lingurițe llzhki;
• Lemon - 1 buc. ;
• sare - dupa gust.

Fileul tăiat în bucăți a la carte. Stoarce suc de lămâie. Se amestecă ketchup, suc de lămâie. Sare de pește și marinată marinat de 2 h. Pune într-un vapor și se fierbe în conformitate cu instrucțiunile pentru vapoarele, aproximativ 10-15 minute.

Umplute Cod:

• cod - 1 buc. ;
• Morcovi - 1 buc. ;
• conopidă - 1 buc.

Cod cojit, tăiate în porțiuni, fără tăierea abdomenului. coji de morcovi și se taie în cuburi. Conopidei în buchețelele dezasamblarea. Forma de unsoare. Se pune peștele în forma în abdomen pentru a pune legume. Sare pe partea de sus. Pune într-un vapor timp de 20 minute. dar poate fi coaptă în cuptor. Adauga un pește cu suc Get.

Pike, biban, cod aburit:

• pește (șalău, cod sau) - 200 g;
• sare, mărar, pătrunjel - după gust;
• supa de legume (sau apă) - 250 ml.

Peștii se taie în bucăți, ștergeți uscat, frecati cu sare și pus lângă cutia de abur, se presară cu mărar și pătrunjel. Se fierbe într-un vas, la care aburul este pasta adecvat, supa de legume sau apă. Introduceți plasat în interiorul tigaie, se acoperă și se fierbe până când bucăți de licitație de pește, de cotitură peste acest moment o dată. Pregătirea aproximativ 10 min.

Cod aburit cu mere si mango:

• file de cod sau alt pește alb - 8 buc. ;
• mango (decojite si taiate felii) - 2 buc. ;
• mere (tăiate în felii subțiri) - 2 buc. ;
• ardei galben (tăiate în fâșii) - 1 buc. ;
• suc de portocale - linguri 2stolovye;
• sos de chili - 1 lingura;
• coriandru verde - pentru decorare.

Pregătiți folia la dimensiunea a fost suficient pentru pește și legume. Se pune peștele în centru (pentru 2 piese, total 4 locuri). Puneți bucățile de mango, mere și piper pe pește, și în jurul acestuia. Presărați tot sucul de portocale. fructe și pește de top se toarna sosul de chili. folie de folie. Adăugați la coș vapor. Garnisiti coriandru, servit cu orez.

Cod marinat si aburit:

• file de cod - 900 g;
• ghimbir (măcinat) - 1 linguriță;
• Sos de soia - 3 linguri;
• vin de orez - 2 linguri;
• ulei de susan inchis - 1 lingura;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• Ierburi uscate - la gust;
• ulei de masline - 4 linguri.

2 Se prepară sosul: Se amestecă sosul de soia cu vin și ulei de susan, se adaugă ghimbir. Uleiul de măsline amestecat cu ierburi și suc de lămâie. file de cod tăiat în bucăți la carte, sare, împărțit în două părți, și marinati în amestecurile preparate. Lasă timp de cel puțin 10 minute. Pune într-o bucată de pergament vapor astfel de dimensiuni încât marginile formate în interiorul înălțimea steamer jantei de 3-4 cm. Puneți peștele, se toarnă sosul. Puteți așeza pe două rafturi diferite. Gatiti pentru un cuplu de pește până la fiert aproximativ 7-10 minute.