Perisoare cu orez si rosii, tot ceea ce excită omul modern
Cu toate acestea, crochete - masa perfecta: este dietetice (compot sau coapte), plus un nutritiv și economic (carnea poate fi diluat cu orez). În plus, chiftele cu orez si rosii sunt foarte gustoase și suculent! Încercați să pregătească acest fel de mâncare și să le trateze pentru oaspeți!
- carne tocată (carne, vită sau vițel) - 500 g
- rotund Fig - 1 lingura.
- roșii proaspete - 3 bucăți.
- Ou - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc. mic
- Sare - dupa gust
- Ulei - un pic
- pesmet sau sub formă de făină de prelucrare
- Sol piper negru - un vârf de cuțit
1. Să începem cu orezul. Știi ce să pună în chiftelutele cu orez este o cifră rotundă? Este această cifră este bine fiert moale și devine o suspensie solidă, care poate păstra chiftelutele împreună. orez Dolgozernisty - sfărâmicios, deci nu poate atât de bun „lipici“ ingrediente. Prin urmare, cel mai bine este de a utiliza o cifră rotundă. Noi o ia, pune într-un castron sau cratiță și se umple cu apă. Ne rezervăm, astfel, timp de cel puțin o jumătate de oră.
2. Umplutura pune într-un castron, se adaugă un ou și mâinile framanta pana se omogenizeaza.
3. Ceapa curata si se taie în cuburi. Da, asta e cuburi și mai mici! Prin chiftele și preparate similare realizate destul adauga ceapa tocata - de exemplu, propuschennіy printr-o mașină de tocat carne. Dar cea mai bună opțiune - pentru a face aici sunt pătrate mici de ceapa. Acest lucru va da aroma fel de mâncare și suculență!
4. Tomate (doar 2 buc.) Se taie în felii mici și puse direct în umplutura. Chiar mai suculent!
5. Se condimentează cu sare și piper fel de mâncare ea. Ei bine, se framanta cu mana.
6. Acum, îmbinați excesul de apă din orezul înmuiat și adăugați-l la umplutura. Se amestecă bine tocată.
7. Ia forma de copt, se lubrifiază ulei sau unt si se presara cu pesmet.
8. Formarea de bile de carne tocată, baloane și a alerga în făină pentru a asigura forma. Apropo, iată un sfat: sub formă de produse din carne tocată
(Cotlete, chiftele) umezit cu apă este mai bine de a face cu mâinile. Deoarece umplutura nu se va lipi de mâini!
9. Repartizăm chiftelutele pe vasul de copt preparat.
10. Acum, ia a treia, ultima tomate. Cele trei pe cele mai bune răzătoare, astfel încât coaja să rămână în mâinile. Se pare pasta de tomate. Acest terciul umple chiftele de top. De fapt, în același mod pot fi unse cu o soluție de chiftele și pasta de tomate.
11. Cuptorul este încălzit până la 200 de grade. Gătit chiftele cu orez pentru o jumătate de oră, în căutarea în cuptor. Se pare foarte gustoase si aromate! Poftă bună!
Pe site-ul nostru puteți găsi o rețetă cu borș de miel