Perioada de valabilitate de lapte condensat (lapte condensat)

Nu trebuie să fie dinte dulce pentru lapte condensat cum ar fi. Acest produs alimentar cum ar fi adulți și copii. Se adaugă la o varietate de deserturi și creme, precum și utilizarea doar. Trebuie remarcat faptul că acest produs nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Se compune din lapte integral, ceea ce face lapte condensat umplut cu un număr mare de diferite vitamine și minerale. O varietate de arome: cicoare, cafea și cacao a permis să-și diversifice produsul. Din cauza de zahăr, o parte din lapte condensat, durata de depozitare este suficient de mare, cu toate acestea, chiar și aceste conserve necesită anumite condiții. Știu câteva secrete importante care vor ajuta la economisirea de lapte condensat delicios pe toată perioada de valabilitate.

lapte condensat în cutii: cum se păstrează?

Acum, pe rafturi, puteți vedea conservat condensat într-o gamă largă de containere: de la conservele clasice pentru ambalaje din plastic. Și în funcție de capacitatea, durata de depozitare a laptelui condensat poate fi ușor diferită.

In mod traditional, laptele condensat îndulcit ambalat în cutii realizate. O astfel de metodă este valabilă, iar standardul de stat GOST conform. Cu toate acestea, atunci când cumpără un astfel de produs ar trebui să acorde o atenție la integritatea ambalajului și nedeteriorate. Urme de rugina pe poate este inacceptabil, precum și vzdutost acesteia.

De asemenea, să acorde o atenție la numele produsului în sine. Este important ca ea începe cu cuvântul „lapte“ și note „îndulcit întreg condensat.“

Durata de depozitare a laptelui condensat naturale clasice, ambalate în cutii de conserve, este un an de la data producției. În cazul în care produsul conține materiale de umplutură, perioada de depozitare nu este schimbat. Temperatura trebuie să fie 0 ... + 10 grade Celsius și umiditate - 75%. temperatură crescută sau redusă va avea ca rezultat faptul că produsul începe să se cristalizeze și să se solidifice.

lapte condensat este stocat în recipiente de plastic

Recent, lapte condensat foarte des în vânzare pot fi găsite vândute nu este cutiile obișnuite, și sticle din plastic sau tuburi cu cleme. Utilizarea unor astfel de pachete este, fără îndoială, foarte convenabil, dar, de asemenea, le falsifica mai des. Prin urmare, atunci când cumpără în mod necesar să acorde o atenție la compoziția produsului și data fabricației.

Rețineți că durata de depozitare a laptelui condensat naturale într-un ambalaj de plastic de multe ori este de 2-3 luni. Dacă ați cumpărat produsul, ambalate în magazin, știi că poate fi depozitat până la cinci zile.

Cum de a păstra un lapte condensat deschis

Deoarece laptele condensat este conservat, este destinat unui depozitare suficient de îndelungată într-un recipient închis. Dar ce se întâmplă dacă după deschiderea borcanul, este imposibil să-l folosească la o dată?

În acest caz, ar trebui să efectuați aceste acțiuni. Reziduurile de lapte condensat turnat într-un recipient de sticlă cu capac strânse pe corp. Păstrați un tratament este necesar doar în frigider, și nu mai mult de cinci zile.

Lapte condensat fiert: cât de mult pot fi stocate

Uneori, este nevoie de a folosi tot felul de creme și deserturi gătite lapte condensat. În condiții moderne, nu există nici o problemă să-l cumpere în magazine și supermarket-uri, dar cele mai multe sunt obișnuiți cu gospodinele de modă veche găti un borcan la domiciliu pe cont propriu. În acest context, se pune întrebarea: cât de mult vă puteți păstra un astfel de produs, și cum se face corect.

Dacă vă cumpărați un lapte condensat fabrica, data de expirare este întotdeauna indicat pe ambalaj. De multe ori este de 12 luni, așa cum este cazul cu lapte condensat convențional. Temperaturile de depozitare nu trebuie să depășească 10 de grade.

În ceea ce privește calendarul de raft lapte condensat, care a trebuit să gătesc pentru tine, apoi a închis banca, puteți stoca în siguranță câteva luni. În cazul în care, cu toate acestea, după descoperirea de bunatati mici la stânga, ar trebui să-l mutați într-un borcan de sticlă și se acoperă cu un capac. În frigider, un astfel de produs poate fi depozitat timp de aproximativ o săptămână, atunci va începe să zahăr.

lapte condensat de casă

Găsiți lapte condensat natural în magazine nu este atât de simplu, gospodinele atât de experiență preferă să-l gătească singur. Acasă lapte condensat este bun, deoarece se face cu ingrediente proaspete de calitate și pregătirea destul de simplu.

O jumătate de kilogram de zahăr trebuie să fie dizolvat într-un litru de lapte și se fierbe timp de aproximativ o oră la foc mic, amestecând constant. Este important să se asigure că laptele nu arde, și îngroșat. Produsul final trebuie să se asigure coerența, în care meniurile de pe placa să nu se răspândească.

Finisată după răcire de la pagina laptele condensat trebuie turnat într-un recipient de sticlă și se păstrează în frigider. În plus, laptele condensat, puteți deplasa într-un borcan de sticlă și rola. A se păstra o astfel de conserve acasă poate fi de mai multe luni la o temperatură nu mai mare de 8 grade.