Peptida (amidă)

Peptida, sau cum este numită o legătură amidică, formează o structură universală care leagă aminoacizii din proteinele din lanțul polipeptidic

NHCH (R1) -CONH (R2) CO. legătură peptidică poate fi privită formal ca combinarea într-o singură structură aldehidă (cetonă) și o grupare element de amină. Cu toate acestea, proprietățile sunt departe de a fi o legătură peptidică a combinației aditiv proprietăților grupurilor sale constitutive [Schulz GE, 1979]. Acest lucru se datorează în primul rând interacțiunea dintre azot electronii pereche singuri cu electronii pi ale dublei legături carbon-oxigen. Datorită acestui grup de peptide poate fi considerată ca o structură. apare atunci când o superpoziție a două forme de rezonanță: neutru (I) și un amfion (II) (Figura 2 afte), proporția acestor forme sunt, respectiv, 0,6 și 0,4 [Pauling L. 1962].

Această idee explică și multe dintre proprietățile grupului de peptide. deși viziunea modernă nu este completă. Parțial sarcinilor negative atomii de oxigen și azot, capacitatea peptidei de a atașa protonului grup, care acționează ca o bază slabă.

Protonarea legăturii peptidice are loc predominant la atomul de oxigen [Katritzky AR 1961].

O proprietate caracteristică a grupului de peptide este abilitatea de a forma legături de hidrogen [Pimentel GC, 1960]. În acest caz, acesta poate servi atât ca donor și acceptor, cum ar fi comunicațiile.

desen aleatoriu din baza de cunoștințe:

Atenție! Informații pe site
www.humbio.ru este destinat exclusiv pentru învățământ
și în scopuri științifice