Pentru piața, ca răspuns la modul de a construi 7 piețe urbane majore

Piețele - este locul în care o cultură urbană foarte special. Cu abundența lor de vânzători care știu cum ei înșiși bunurile lor, și spiritul unic al comunicării umane - acestea sunt mai mult decât alternativa demn de a supermarket-uri. Dar de atunci cumpărătorul necesită o anumită dexteritate, o altă mare șansă de a merge acasă cu cel mai recent broiler Sinyavinskaya sau tomată erbacee. Corespondentul a satului a fost un ghid pentru cele șapte piețe principale din Sankt-Petersburg.

cunoscător și piețelor des de

„Nu este greu de ghicit, managementul și organizarea piețelor împărțite între reprezentanții diferitelor comunități etnice. Prin urmare, orice diaspora a dominat piața, și care distribuie scaunele între comercianți. Asta, în general, nu afectează gama sau calitatea. Dacă luăm produsele în sine, atunci există, de asemenea, dezvoltat istoric propriul său sistem. Azerii au ocupat o nișă de legume și fructe, reprezentanții Tadjikistan și Uzbekistan sunt în principal angajate în nuci și fructe uscate, precum și aducerea în Fig. Condimente comercializate nativii din Abhazia. "

Cu carne și păsări de curte o astfel de diviziune clară de-a lungul liniilor etnice nu este vizibil. Carne de vită și de porc provine de la ferme la piețele din regiunile Leningrad și Pskov. Un punct interesant cu carne de miel. ei multe importate din Daghestan. Acolo dețin turme mari de oi cu coadă de grăsime. Lamb, de altfel, o calitate excelentă.

În ceea ce privește fructe proaspete. 90% din fructe și legume pe piețele vine de la ovoschebazah. Acestea sunt aceleași produse pe care le puteți cumpăra în supermarket. Dar, cu unii comercianți de frecvență aduce încă avioane de fructe din regiunile Armeniei, de la Samarkand. Înțelegeți că acest produs svezheprivezonny este simplu: prețul va fi de mai multe ordine de mărime mai mare decât de obicei. Dar pentru gustul și, uneori, puteți plăti.

În general, piața - un loc în care trebuie doar să se plimbe timp de mai multe luni, se întâlni cu furnizorii, iar când ați setat personal touch - vorbesc mai multe secrete și va conduce oamenii potriviți. Totul se decide la nivelul relațiilor personale.

În general, piața - un astfel de loc. în cazul în care pentru a merge timp de câteva luni, pentru a face cunoștință
cu furnizorii
și ei vor spune mai multe secrete și va conduce
cu oamenii potriviti

„Cum merg lucrurile cu noi? Există o bază vegetală, în cazul în care, de exemplu, este egal cu 10 tone de tomate. Am venit la acest furnizor de bază restaurant, magazin cumpărător, lucrători oaspeți, și a cumpărat în vrac aceleași roșii. Întrebare - de ce merge la piață? Dar există, desigur, produse specifice, care chiar și pe piața rar văzut, și trebuie să caute - cum ar fi năut sau condimente complexe. Ei bine, în mod serios, desigur, la contabilitate echilibru este de a coase. "

Vasileostrovskiy piață (Sf. Andrei)

pe Insula Vasilievski există o piață cu aproape fondator al orasului este numit în onoarea vizavi de biserica Sf. Andrei. După ce a fost vândut fân și lemne de foc pentru locuitorii din zonă, iar în galeria situată magazine mici. Acum, în plus față de carne, fructe și legume, pot fi găsite pe Vasileostrovsky păsări de curte și iepuri. Piața deține un târg anual al zilei off și vacanța, „Harvest“, precum și de Crăciun și de Anul Nou targuri cu participarea fermelor din regiunea Leningrad și în alte regiuni. Apropo, în această piață filmat un episod din filmul „Brother“ Alekseya Balabanova, când banditul selectează un produs dintr-un vagabond pe porecla german.

„Bun lui Andrew pentru deschiderea sa, politețe și ordine, - spune Nicolae, unul dintre fermieri, care împreună cu fiii săi în creștere păsări de curte și carne de porc, și le vinde aici. - Mergem pentru o calitate constantă, cu mulți clienți de mai mulți ani, a început o relație prietenoasă, dacă vii cu o dragoste pentru cauza, care este angajată, fără îndoială, produsul va fi în cerere ".

Orele de deschidere sunt de la 08:00 la 19:00 în fiecare zi, șapte zile pe săptămână, o zi de curățenie - fiecare ultima zi de luni a lunii

Clădirea de piață atrage imediat atenția secțiunii de pește. Pe lângă el - o baie cu sturioni, crap si sturioni. Mai multe au prins deja dimensiunea gigantică a carcaselor se află pe rafturi. Apoi, la tava următoare, mărfurile armene la suluguni și sudzhuk.

În vara curte de piață este umplut cu comercianții de flori ieftine - se pare ca a lovit în piața de flori din Amsterdam. Rătăcind între flori, puteți găsi brusc ceramică lucrate manual și în cele din urmă un pas greșit pe o sală modestă de dimensiuni, în cazul în care o mare Tandoor fierte tortilla.

piață bogată

Cel mai vechi în orașul piață bogat timp de trei secole, a fost un loc plin de viață și de comerț, precum și o platformă pentru execuții publice. In jurul acolo, în cazul în care se află acum clădirea „Music Hall“, a fost un loc de execuție.

Astăzi, piața diminuat un pic glorie, oamenii de aici nu sunt foarte mulți, comercianți suficient, dar alegerea de mărfuri nu este prea original. Vanzatorii se comporte cu reținere. Se consideră că piața îmbogățit pierde teren sub presiunea lanțurilor alimentare omniprezente.

Du-te aici pentru a fi, de exemplu, indispensabil pentru a face supa „drept“ Ruffs. Ei au tranzacționat vânzătorul cu șapte ani de experiență Andrew, „pescarii Ruff, în general, a lansat, dar întotdeauna la stânga la mine, așa cum este acum la modă să spun, este imaginea mea, urmată de clienții du-te în mod special de mai mulți ani.“ Dimpotrivă, mesele din carne puteți găsi cele mai bune ingrediente pentru un real Gees byza - feluri de mâncare azere din măruntaie de oaie. O dată pe sațietate, ar trebui să meargă până la tejghea cu miere - el a fost luat de la ferma familiei din regiunea Pskov. Familiar pentru fiecare gazda cumpărător Ludmila spune neobosit care a zeci de soiuri de ea va vindeca boala lui.

Ore: 10:00 la 19:00

Red proprietarului. friptură vin

„Sunt piață Hearty confortabil, cel mai vechi din București, deoarece restaurantul este roșu. friptură Vinul este situat în apropiere. Pentru Red acolo vom lua legume, plante aromatice, nuci, și în viitorul apropiat, am de gând să se familiarizeze cu măcelarii locale, doresc să ia os creierul lor, sau poate altceva va sfătui ".

„Eu merg pentru verde, cu condimente, care sunt greu de găsit în magazine (nucșoară, de exemplu), precum și pentru produsele de sezon:. Guava ananas, castane și ciuperci“

piață Torzhkovskaya

Torzhkovskaya - unul dintre cei mai tineri din oraș. Construit la sfârșitul anilor '70 ai secolului XX, a fost inițial conceput ca o piață pentru noi regiuni în jurul râului Negre. Și-a lungul timpului, ea devine cu totul numai pe extins nord-vest a orașului. Printre localnicii o mulțime de oameni bogați, astfel încât eticheta de preț pe produsele de aici sunt, în medie, mai mari decât în ​​altă parte, iar vizitatorii de multe ori du-te cu garda personală. In timp ce consumatorii obișnuiți prea scurt.

În plus față de bune, carne de pasăre, bucate naționale, aici puteți gusta și cumpăra Chacha acasă excelente și Ajica. Cere dealeri de condimente.

Ore: 08:00 la 20:00

„Piață Torzhskovsky datorită locației sale, iar clientul nu poate fi considerată o destinație ieftină. Dar carnea, în special miel, apoi excelent. Mai mult, atunci puteți cumpăra un pui foarte bun, reale, alungati din gospodăriile din Teritoriul Krasnodar. Ea nu merge la orice comparație cu magazinul. Dacă sunteți în căutarea pentru legume bune, dar la un preț accesibil, trebuie să se mute departe de locul central și du-te la otdelchiki mici, care se află în colț. Există mai multe legume delicioase din fermele din regiunea Leningrad. "

Polyustrovsky (Kondratievsky) piață

Piața pe colțul Kondratieff și Polyustrovsky căi există mai mult de o jumătate de secol. În acest timp a crescut de la o piață agricolă simplă pentru zonele de lucru ale părții Vyborg în la centrul de piață, într-un fel de „“ Megu „de pe piețele.“ Aici, pe teritoriul aproape un sfert concentrat doar pe piața de păsări din oraș, singura piață de blană și întregul regat cu barci de pescuit, plase, abordarea problemei și momeală. În rândurile de non-alimentare pot fi găsite și o iguană din junglele din Amazon (opt mii), iar mouse-ul marsupiale din deșerturile din sud-vestul Australiei (1500 ruble). Pe piața de blană pe picior de egalitate cu gata chipiu de straturi se află intindea, vulpi, Bearskin lupi, ratoni. Șeful Mohammed sfătuit să vină aici în week-end - „și alegerea de licitație mai mult și mai interesant“

ORE: 09:00 la 19:00, fără sfârșit de săptămână

Băcănie piață Pavilionul descurajează domeniul său de aplicare. O cameră mare, lungi șiruri de tarabe, zgomotoase și plin de viață la sfârșit de săptămână și în timpul săptămânii. Vleeshal cu carcasele agățat pe cârlige, deșeuri vegetale și cubbyhole cu condimente. Se recomandă să meargă pentru acest miel coada de grăsime din Daghestan, carnea de viței și Zira iranian.

Malcev (Nekrasov) piață

Fondată la începutul secolului XX comerciant Maltsev, piața de pe strada Nekrasov a câștigat rapid popularitate printre locuitorii orașului. În 1960, a fost reconstruit și începutul anilor nouăzeci a fost „locul central al vânzărilor de produse agricole din fermele colective și fermele de stat din regiunea Leningrad.“

Acum Mal'cev trece prin vremuri grele. Cumpărători, aici un pic, rafturile sunt goale. Direct supermarket de rețea se află în piața de construcții. Al doilea etaj al pieței foarte liniștită, ocupată de doar câteva camere, care vând îmbrăcăminte, există un departament de cizmar. Din interes doar pentru un mic magazin de produse armene: cu sucuri excelente, această basturma și murături.

Piață mai înrădăcinată, deoarece notorietatea nouazeci asociată cu activitățile ilegale și criminale, potrivit unor zvonuri, este încă în curs de desfășurare. Cel mai surprinzător pentru a vedea aici un departament mare, cu bunurile franceze importate, situat vizavi de intrarea principală, și oferă o bună selecție de brânzeturi, lapte și chiar bomboane de ciocolată, mai degrabă nu ieftine, trufe la 7500 de ruble pe kilogram.

Falsificarea de piață

Până în 1917, țara în care piața este construit, deținut catedrala. Că, în alte privințe, nu sa oprit situat pe ea este destul de bazarul de ocupat, în cazul în care comercianții și țăranii s-au îngrămădit din satele din jur și orașe. În cei 30 de ani de bazar pe site-ul ridicat clădire cu sculpturi lăstari.

Acum, nu este urma unui comerț vioi. În interiorul clădirii există contoare spațioase, cu gresie, separatiste chiar și la sfârșit de săptămână, mai degrabă nu aglomerat aici. Comercianții de fructe, de obicei, cel mai activ, aici sunt un profil scăzut. Cu toate acestea, această situație se adaugă confort și pace acest loc.

Pe rafturi - un set standard de produse. Păsări de curte, în plus față de pui, curcan și comerț gâște. vânzător Bouncy recomandă să ia o mostră de mică carcasă prepelita. Din interes - bursuc grăsime la 700 de ruble.

Pentru contra plin de praf pentru agricultori în valoare de un singur pensionar cu cartofi cultivate în țară, în limba rusă-Visoțki, și conuri de pin, a adus un prieten din Orientul Îndepărtat, la 120 de ruble bucata. Pe stradă o serie suplimentară pic de bunicile situate de intrare. În vara există mai mult de comercianți în piață. Si legumele si muraturile ei doar pe piața internă, care, uneori, nu se poate spune despre cei care sunt în piață.

Ore: 08:00 la 20:00
(Weekday și sâmbătă), de la 08:00 la 19:00 (duminică)