Pentru a prepara cafea bio

Cum sa faci cafea?

Pentru mulți oameni, cafeaua este un atribut esențial al unei noi zile. Dar pentru cele mai multe dintre ele întregul proces de a face această băutură aromatic este de a se toarnă într-o ceașcă de cafea instant și zahăr și se toarnă toată apa clocotită. Și despre cum să fiarbă în mod corespunzător de cafea organică, din păcate, mulți nu dau seama. Și nu pentru că este un subiect complex care necesită abilități speciale - o persoană pur și simplu să nu aibă timp în dimineața pentru a se asigura că BREW o ceașcă de cafea.

Dar există, de asemenea, în week-end, atunci când nu este necesar să se grăbească oriunde, și vă puteți relaxa. Apoi sfaturile utile cu privire la modul de a face cafea la domiciliu.

Ce avem nevoie? Brewing cafea la domiciliu, va trebui să aibă o lingură de gătit Turk cu un mâner lung, cafea, zahăr și alte ingrediente pe care intenționați să adăugați cafea. Acum câteva cuvinte despre cafea. Nou-veniții mai bine să cumpere deja pisa cafea, asa ca va fi mai ușor de navigat în ceea ce ar trebui să fie corect bobului de măcinare, în cazul în care data viitoare când o faci singur. Dacă nu puteți găsi o astfel de cafea, sau practic, doresc să cumpere boabe de cafea, atunci trebuie să le pisa înainte de preparare. Utilizați polizor, sau manual, cu un container blender. În această etapă preliminară este de peste.

Cum de a găti cafea măcinată în Turku? Instrucțiuni pas cu pas. metoda unul

Ceainicul este necesar să se fierbe niște apă. Apoi, în Turku, ceea ce va face cafea, se toarnă niște apă fiartă caldă.
Turk se toarnă în apă, cafea măcinată. Pentru o ceașcă de cafea standard, trebuie să se toarnă 1,5-2 lingurite cafea macinata, fara slide-uri, dar preferințele gustul lor, ia în considerare, pentru cineva care îi place cafeaua mai puternic, în timp ce altele mai slabe.
Acum, în Turk se toarnă apa fiartă din fierbător. Cantitatea totală de apă în turci ar trebui să fie aproximativ egal cu volumul de cana. Dar, în același timp, nivelul maxim al apei în turcul - acesta este nivelul de cea mai îngusta din locul său (istm). Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să se toarnă apă clocotită, și cald, în caz contrar vă va strica băutura, nici măcar nu trece direct la gătit.
Turk a pus apă pe foc și să aștepte. Nu trebuie să pierdeți momentul în care cafeaua aproape fierbe. Asta nu este încă se fierbe, ci doar despre. Este în acest moment trebuie să eliminați cafeaua de căldură. Încă mai trebuie să monitorizeze nivelul de spumă. De îndată ce începe să crească - cafeaua este gata.
Nu te grăbi imediat gata să toarne băutură într-o ceașcă, să infuzat timp de câteva minute. Apoi, se toarnă cafeaua într-o ceașcă, se adaugă zahăr după gust.

Cum sa faci cafea? a doua reteta

Încălzește Turk pe foc. Ca să nu se încălzească, dar numai ușor încălzit - 30-40 de secunde la foc mic este suficient. Dacă ați pus pe foc doar spălat Turk, care era încă umed din interior, acesta se încălzește până la completa evaporarea apei.
Apoi se toarnă în Turk cafea. Numărul este determinat de tine-te, în medie 1,5-2 lingurițe cafea măcinată fără slide-uri.
Imediat după cafea adaugă zahăr după gust.
prăjește ușor de cafea și zahăr în Turku. Când observați că zahărul începe să se topească și cafea lipesc una de alta, înseamnă că aveți suficienți pentru a prăji. O astfel de prăjire contribuie la formarea unei spume bun.
Se toarnă în apă. Aceasta reteta este mai bine să folosiți apă rece poate fi fiert, dar este mai bine să nu fierte. Nivelul apei este din nou în continuare depinde de dimensiunea cupa, dar nu peste nivelul cel mai îngust loc al turcilor.
Acum așteptăm momentul în care spuma incepe sa creasca, iar cafeaua va fi aproape de fierbere. Când ajunge, se scoate cafeaua de la căldură și dă-i un pic de preparare a cafelei. Apoi se toarnă în ceașcă.

Iubitorii de cafea stiu ca soiuri de această băutură o sumă uriașă. Dar sunt unele dintre cele mai populare tipuri care nu strică să înțeleagă chiar și pentru cei care se deda-vă o ceașcă de cafea este destul de rară. Despre Mocha, cafea arabica și unele alți termeni - în acest articol.

serile de iarnă rece doresc mereu sa ma uit la televizor, cu o ceașcă de ceva băutură fierbinte, aromat. Unul dintre ele ar putea fi ciocolata calda. Delicios băutură desert dens va ajuta și pe membrii gospodăriei pentru a se incalzi, și adaugă, de asemenea, confortul si caldura de noapte de familie.

Obosit de cafea obisnuita, dar ceaiul nu a vrut cu adevărat? Există o alternativă - cafea rece, sau altfel - frappe. Această băutură este un amestec de cafea, zahăr, lapte și gheață, cu adăugarea altor ingrediente, prezența care definesc singur.

Cum sa faci cafea?

Așa cum este cunoscut multora, de modul de a face cafea, depinde de gust. Dar, înainte de a proceda la studiul de modul de a face cafea, să ia o privire la variantele sale. După toate calitățile de gust sunt definite și tipuri de cafea.

Care cafea pentru prepararea cafelei

Arabica. Acest tip de cafea poate fi recunoscut de boabele alungite și unele aciditatea pe cerul gurii.
Robusta are o formă cu bob rotund și puțin amar. Acesta conține mai multa cofeina decat arabica.
Liberica, este greu de găsit. Ea nu are gust atât de luminos și de intense ca cele doua clase anterioare.

Cum de a găti cafea naturală

Pentru început, este ideal pentru a cumpăra cafea boabe organice. O cafea înainte de a pregăti în mod direct la masă doar un număr necesar de boabe. cunoscători adevărați de cafea sunt conștienți de faptul că, în acest fel, restul cafelei își păstrează aroma originală și expirat.

Cum de a găti cafea măcinată în Turku

Cum de a găti Turcă cafea

În mod tradițional, cafea turcească este preparată exclusiv din cafea Arabica. De multe ori se adauga condimente si cardamom. Unele, uneori, preparată cu boabe de cafea ca un întreg, dar ele sunt și vor pluti pe suprafata. cafea turcească - cafea cu spumă! Dacă nu, atunci cafeaua este gătită în mod corespunzător. Vă propunem să faceți cunoștință cu una dintre modalitățile de modul de a găti cafea turcească.

Se amestecă într-un recipient special (de preferință în Turku) cafea măcinată din soiuri Arabica cu zahăr. cafea turcească este de obicei foarte dulce. Turk poate fi plasat în aceeași cantitate de cafea și zahăr (de exemplu, două lingurițe de 150 g de apă).
Se toarnă cafea și apă de zahăr. Lăsați-i să stea timp de 5 minute, pentru a permite astfel condimentele și arome eliminate.
Turk pune la foc mic. Lăsați cafeaua să fiarbă foarte încet, iar spuma este formată cât mai mult posibil.
Se aduce la fierbere de cafea, dar nu se fierbe. Eliminați de la căldură și a pus imediat înapoi, aducând la fierbere din nou.

Chiar mai interesant

Cum se prepara cafea bio

În lumea de astăzi de cafea este o băutură populară. Este beat și cunoscători adevărați și oameni obișnuiți care au nevoie să înveselească. A existat un moment în care cafeaua a fost considerată băutură dăunătoare. Cu toate acestea, deja în secolul 20 a fost reabilitat, iar el a început să fie popular. Principalul lucru pe aici - să-l pregătească în mod corespunzător, astfel încât este recomandabil să contacteze serviciul de cafea prăjire la comanda de calitate = corectă de gătit băutură delicioasă. Odnakeo, și rețete pentru băutură știm destul de mult. Printre care sunt cele mai populare.

Jumătate din cantitatea necesară de cafea, se toarnă în oala de cafea, apoi la aceeași apă se toarnă fierte si pune-l pe foc. Odată ce începe să fiarbă, se fierbe câteva minute și apoi se adaugă cantitatea rămasă de cafea. Se fierbe câteva minute. Apoi, se scoate din căldura și închideți oala de cafea. Perfuziile Dă-i cel puțin zece minute. Se prepară o oală încălzită cafea porțelan. Și apoi utilizați o sită, se strecoara cafeaua în oala de cafea. Apoi, imediat cafeaua servită pe masă sau turnat în pahare.

Cafetiere pentru a face acest lucru de cafea ar trebui să fie emailate. Se toarnă în partea de sus un pic de zahăr și a pus pe foc. Odată ce zahărul începe să se nuanță maro, se adaugă imediat la apă. Apoi, așteptați până când ajunge la fiert, apoi se scoate oala de cafea de la căldură. Se toarnă cafeaua de cafea măcinată fin, chiar prăjită înainte de profesioniști, comentarii din care pot fi găsite în rețea, și apoi a reveni la căldură și se aduce la fierbere din nou. Puteți adăuga, de asemenea, un pic de scorțișoară în cafea.

Acest tip de cafea poate fi preparată pe mai multe tehnologii.

1 variantă de realizare. apă pre-fierbere în Turku, apoi se toarnă cafea și zahăr. Întoarcere Turk pe foc. Așteptați până când cafeaua începe să fiarbă, apoi scoateți-l de pe foc și aduceți-l înapoi din nou. Apoi, din nou, așteptați până când se fierbe. Această procedură ar trebui să producă de 3 ori.

2 metodă. Se toarnă Turku de zahăr și se amestecă cafea, și se toarnă apă rece. Așteptați câteva minute, apoi a pus Turk pe un foc mic. De îndată ce cafeaua începe să fiarbă, se îndepărtează de la căldură și imediat a pus-o înapoi din nou. Și încă o dată, așteptați până când se fierbe.

O oală de cafea sau un turc înainte de preparare a cafelei temeinic curate și bine curățate. Acestea ar trebui să fie folosite numai pentru a face cafea. Cu alte cuvinte, doar cu programare. boabe de cafea prăjită și se pisa-le pur și simplu trebuie să înainte de gând să pregătească o băutură, dar puteți folosi espresso amestec „Barista“ al JCF. Pentru aroma cafelei a fost chiar mai bine, puteți adăuga un mic vârf de cuțit de sare și o pudră de cacao puțin.