Pentru a păstra un stomac sănătos
Am mers la toate anatomie școală și știu că diferite alimente sunt digerate în diferite părți ale tractului digestiv. De exemplu, produsele alimentare care conțin carbohidrați - aceasta este, în principal pâine și cereale - digerate începe deja în cavitatea bucală cu enzime de saliva având reacție slab alcalină. Dar, alimente bogate in proteine - carne, carne de pasăre și pește - digerate numai în stomac, iar acest lucru necesită un mediu acid. De aceea, pe bună dreptate, nutriționiști sfătuiți să nu mănânce cu o proteină și carbohidrați alimente. Este această combinație de produse rezultate în „confuzie“, stomacul și sistemul digestiv.
Ce se întâmplă dacă mănânci găluște sau chiftele din carne cu pâine? Esofagul imediat ajunge la stomac, în cazul în care sub acțiunea sucului gastric se va digera doar carne, pâine și aluat în acest mediu se va afla balast și va irita mucoasa gastrică, provocând o secreție de acid haotic. Aceasta este exact ceea ce este cauza dezvoltării primei faze a unui proces patologic în stomac, ceea ce duce la gastrita - hiperaciditate gastrică. Excesul de acid pot fi aruncate în esofag și pot provoca arsuri la stomac toate familiare.
Pâinea acidă impregnat intră în intestinul subțire unde doar parțial digerate. Restul pâinii nu este digerat intră în intestinul gros și cu greu eliminat din organism. Funcția intestinului motorului scade treptat, ceea ce duce la constipatie cronica. Iar dacă pierdeți timp, deoarece corpul nu apare, atunci toxinele dizolvate sunt absorbite in sange. Prima lovitură cade pe ficat, iar al doilea - pe rinichi. Slăbit de ficat și rinichi nu mai sunt capabile să facă față pe deplin cu curățarea sângelui de toxine și organismul treptat zashlakovyvaetsya care duce la dezvoltarea multor boli - osteohondroză, deformans artroza, modificări aterosclerotice în vasele sanguine și a hipertensiunii arteriale.
Persoanele cu aceste boli încep să meargă la medici și înghiți un număr mare de diferite pastile, dar cu puțin succes. Ei chiar nu se poate gândi la ceea ce sa vina pentru produsele alimentare greșit - sandwich notoriu pentru masa de prânz și găluște pentru cină.
Ce garantează o digestie bună? Există păreri diferite cu privire la această chestiune. Unii nutriționiști recomanda în continuare pentru o mai bună absorbție a mesteca. dovezi științifice recente sugerează că acest lucru nu este în întregime corectă. Într-adevăr, ce mult timp pentru a mesteca carne sau pește prin inmuierea lor cu salivă și oschelachivaya atunci când divizarea lor va începe numai în stomac. Mai mult decât atât, stomacul va trebui să-și petreacă mai mult asupra digestiei gastrice, deoarece o parte va merge la neutralizarea alcaline de salivă. Ca rezultat al procesului de digestie este încetinit considerabil.
Prin urmare, prima recomandare este de a menține stomacul sănătos, este după cum urmează: carne, pește și carne de pasăre nu trebuie mestecate pentru o lungă perioadă de timp, este mai bine să muște pe bucăți mici și le înghiți, așa cum fac prădători.
Dar, alimente care conțin carbohidrați înainte de a înghiți, trebuie să mestece la masă păstoasă. Apoi, ei intră în stomacul nu va irita sau provoca alocarea inutile de acid clorhidric.
Din această a doua recomandare: amidon alimentar înainte de înghițire, urmată de un timp foarte lung pentru a mesteca, precum și face rumegătoare.
Să vorbim despre lapte. Odată ajuns în stomac, se prăbușește sub influența sucului de acid gastric. Aceasta este o condiție obligatorie pentru digestia acestuia. Și dacă laptele este fiert, se pierde această proprietate și este prost digerate. De aceea, nutritionistii nu recomanda băut lapte fiert. În general, laptele - aceasta nu bea, ci un aliment independent. Și în cazul în care laptele este consumat cu alte alimente, acesta înfășoară bolusul, izolându-l din sucul gastric. Până nu digera lapte, restul produselor alimentare nu vor fi tratate și deranjat de digestie.
Recomandarea Trei: Laptele ar trebui să fie consumate, fără a se amesteca cu alte produse, în special pâine, și se fierbe terci pe apă.
Și ultimul. De obicei micul dejun, prânz și cină, vom termina cu compoturi de fructe dulci sau un desert .tak aici, nici saliva alcalină nu este necesară pentru digestia de zahar si produse zaharoase, sau acid gastric, deoarece digestia de dulciuri are loc numai în intestin. În cazul în care tort, gem sau compotul de a manca dulce, imediat după masa de prânz, acestea provoacă procesul de fermentație.
Pentru a păstra un stomac sănătos - Recomandare Patru: orice alimente care contin zahar, este necesar să se utilizeze o jumătate - două ore după masă.
Dacă urmați aceste linii directoare, este posibil să se organizeze activitatea tractului gastro-intestinal, fără a recurge la medicamente, și a scăpa de multe boli.