Pe măsură ce apa fierbe de 3 ori mai repede

Oamenii de știință au descoperit o modalitate de a fierbe apa la de trei ori mai repede.

Secretul constă în nanotehnologie și virușii care trăiesc pe tutun.

Oamenii de stiinta de la Universitatea Drexel, Pennsylvania, a învățat cum să fiarbă apa mult mai rapid, dar a avertizat că această descoperire va fi cu greu posibilă utilizarea în prepararea de ceai sau cafea. Esența invenției de oameni de știință și ingineri americani este de a acoperi elementul de încălzire de un virus care trăiește în frunzele de tutun. Acesta reduce dramatic dimensiunea și numărul de bule care sunt formate în timpul încălzirii. Buzunarele de aer, bule create izola temporar elementele de încălzire din apa din jur și încetini procesul de transfer de căldură.

Acoperirea de viruși de tutun în trei ori mai mare decât punctul de fierbere al apei și a eficienței poate economisi cantități semnificative de energie în industrie.

Controlul asupra formării de bule de aer va ajuta, de asemenea, să se ocupe de așa-numitul „fluxul de căldură critic“, este foarte de dorit și, uneori, fenomen fatal care apar în cazane industriale. Fluxul de căldură are loc atunci când suprafața elementului termic este format prea multe bule, si se transforma intr-un fel de pătură element de învelește și se oprește ca acestea să transmită pentru a încălzi apa.

oamenii de știință americani au reușit să creeze un virus modificat genetic cu ceva de genul „cârlige moleculare“ care le permit să se atașeze la aproape orice suprafață.