Pastrav la cuptor cu reteta sos de smântână cu fotografii
Pentru această rețetă, puteți lua fileurile cum ar fi somon și păstrăv. Prefer acesta din urmă, pentru că este mai puțin gras. Trout pare foarte suculent și incredibil de blând, cu o aromă plăcută de mărar. Deci, vom trece la procesul de preparare. Pește congelat pre-decongelare. Fileu de păstrăv tăiat în bucăți, curățate de scară, în cazul în care peștele nu sunt curățate, și clătiți bine sub jet de apă.
Puneți peștele într-un vas de copt (forma unsă nu are nevoie sa).
Următorul pas se pregătește un sos cremos de marar. În acest scop, vom lua 400 grame de cremă, se adaugă o sare și piper după gust, o linguri pereche uscat (sau proaspat Chopped) mărar, două linguri de făină cernută. Toate acestea sunt foarte bine amestecat, pentru a evita bulgări, și se adaugă 200 ml de apă. Încă o dată se amestecă bine toate ingredientele.
Se toarnă sosul de pește.
Cuptorul preincalzit la 200 de grade. Termorezistent pus pe rândul de jos al cuptorului și se coace timp de 25-30 minute.
Gata pentru a trage peștele din cuptor, să se răcească ușor și să servească la masă. Delicious cu cartofi fierți sau piure de cartofi. Poftă bună!