Pastis ucide paraziți și inspiră fapte
Dar Pernod a inventat această băutură.
Conform legendei, a inventat un pustnic.
Pustnic a apărut aventuros, deschis -
Desigur, la Marsilia, unde altundeva - bar,
celebru pe plan local.
Piter Meyl
De multe ori, atunci când călătoresc, de exemplu, în Provence, puteți vedea cât de vesel oameni vechi lenevind pe scaune într-o cafenea mică, savurând o băutură tulbure, ușor gălbuie. Ar fi frumos dacă acest lucru vedere de asemenea bile favorit joc - atunci când condițiile devin aproximative pentru paradisul pe care poate fi calculată de dur și, în același timp, fețele fericite ale oamenilor vechi. Nu știu, ce zici de un joc de boluri, dar lăturilor foarte tulburi puteți încerca. De ce nu. În viață, multe lucruri pe care le puteți încerca, care nu interzic codurile penal și civil. Mai ales dacă este cald, iar berea nu este de dorit. Cupa de acest lucru, și alb și rece - asta e ceea ce ai nevoie, în conformitate cu o parte semnificativă a populației franceze și o mulțime de turiști.
Anisette - asta e ceea ce este. Pastis, dacă este mai scurt. Atunci când, la începutul secolului XX, cele mai multe țări europene au interzis absint, oamenii întreprinzători au început să se descurce cu doar această băutură. Desigur, îl puteți folosi în forma sa pură, dacă vă place experimente ciudate pe el însuși; pastis diluat de obicei cu apă în proporții diferite - în scopul de a obține efecte diferite și din respect pentru papilele gustative. Unu la cinci, cum ar fi, cea mai bună concentrare. Adică, cinci părți de apă la una - pastis. Nu trebuie confundat, în caz contrar stare de fericire se produce prea repede, și să ia timp pentru a merge - ei bine, în cazul în care vă grăbiți, dacă sunteți deja în vacanță?De asemenea, ei spun că marea forță pastis este că, folosindu-l, nu trebuie să vă faceți griji că organismul dumneavoastră se stabilească pe altcineva, dar tu. Tot felul de paraziți nu-l place, dacă este mai ușor. Killing, prin urmare, un lucru. Unii pastis timp chiar și vândute în farmacii ca un medicament - da, împotriva oaspeții nedorite în corpul dumneavoastră.
Desigur, anasonul este cunoscut nu este prima zi. Chiar si egiptenii antici folosit semințele sale ca un mijloc de îmbunătățire a digestiei. Grecii, de asemenea, nu rămâne în urmă. Și acum nu cu mult în urmă: versiunea greacă a pastis numit ouzo (ouzo), iar în compania caldă ar trebui să înregistreze mai mulți spanioli cu Ojen lor (Ojen). Greacă din limba franceză nu este cu mult diferit, cu excepția faptului că apa este turnat peste greci pe diluție. Spaniolă este vândut în două soiuri - dulci și uscate.Anasonul este o parte a multor medicamente gastrice, astfel încât utilizarea pastis în doze rezonabile pentru corectarea sănătății - aceasta nu este o glumă. Mulți francez cred cu sinceritate că Pastis - una dintre condițiile indispensabile pentru a asigura longevitatea și o sănătate bună pe tot parcursul vieții.
Baza pastis - un pur rectificat (adică purificată) alcool, de obicei, de origine vegetală. Se adaugă extractul de lemn dulce sau anason, iar apoi amestecul se diluează cu apă și se îndulci. În general, pentru producerea sa, folosind aproximativ 50 plante și condimente diferite.
Dacă nu pentru criza cu absint poate nu s-ar părea pastis; dar specula „ce s-ar întâmpla dacă“ inutil - istoria nu tolerează starea de spirit conjunctiv. elita pariziană a băut litri de absint, fumatul de iarbă, de dormit cu oricine si medicamente utilizate. Acest mod de viață nu poate fi considerat sănătos; droguri și interzicerea fumatului este deja obosit, și, prin urmare, a interzis absint pelinul deoarece conținea - vezi, creierul afectat grav. În cantități mari - desigur. Niciodată nu știi ce a intrat în cap bărbați curajoși cărora zâna verde fâlfâind. Cu toate acestea, unul dintre cei mai importanti producatori, Henri Pernod, cu mai mult de o sută de ani de tradiție în producția de absint, nu a fost luat prin surprindere și, în bystrenkomu îndepărtarea din setul de ierburi tarhon și schimbarea rețeta, să Pernod - o băutură cu o rezistență mai mică decât verdeață și anason ca arome. Pernod este acum - una dintre cele mai populare de pe piață Pastis, Henri Pernod nu și-a pierdut. Un al doilea brand bine-cunoscut - un Ricard. Această opțiune este mai popular în Marsilia, din moment ce sa născut acolo Pol Rikar, care a venit cu ideea de a dezvolta propria reteta pentru pastis. Marsilia Pastis gata să mănânce dimineața, la prânz, noaptea - când a intrat în capetele noastre, și versiunea „dvs.“ este considerată cea mai corectă și adevărată. Dumnezeu este cu ei, principalul lucru pe care oamenii au fost bune.
Pastis permis, interzisă, a permis din nou, iar oamenii au continuat să bea și să conducă în liniște în magazie, perfecționând rețete. Este dificil de estimat contribuția amatori pastis îmbunătățirea producției, dar rețetele sunt păstrate, iar unele genii amatori trebuie să lucreze la „producția mare“. Pastis nu a putut distruge nici naziștii, nici autoritățile prea pretentios. Dacă oamenii doresc să bea - el va bea. Dacă oamenii doresc să bea pastis. Toate clare.
Absinthe câștigătoare treptat poziții, dar ce-a făcut - pastis a avut un loc demn printre spiritele. Mănâncă poate fi atât sub formă pură sau în cocktail-uri, care pe baza pastis există o cantitate acceptabilă. Tratate astfel frumos.Unii nu le place pastis, a spus medicina pute. Ei bine, gustul și culoarea tuturor markerii sunt diferite. Vrei băutură tare într-o zi fierbinte? Nu este clar de ce ceva francez de a bea în timp ce joacă în bile? Pune-un experiment, încercați pastis, și poate o dată un joc pare mult mai interesant, iar starea de spirit va străluci cu culori noi. Pastis - o băutură de luminozitate și flirturi, nu-l lovește mai degrabă inspiră fapte. Principalul lucru - calcula corect forțele: chiar hlebnuvshie super-erou pastis nu a făcut nimic. Dar o mulțime!