Paste cu rețete mezeluri cu fotografii

Pentru a încerca mâncăruri autentice italiene, nu neapărat (deși distractiv) pentru a merge la țară - stramosul multe capodopere culinare. Astăzi am livra în Italia în casa ta prin prepararea unei paste uimitoare cu salam. Totul este descris în detaliu mai jos.

Timp de preparare: 30 minute
Servește: 3-4

Ingrediente pentru „paste cu cârnați“ rețetă:

Paste - 450gr.
Mezeluri (salam) - 200-220gr.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 5zubkov
(Brânză Pecorino / capră) Brânză - 80-100gr.
Vin (pudră albă) - 0,5 cană
Cream - 2 / 3stakana
Bulionul (pui) - 1,5stakana
Ulei (de masline) - 4st.l.
Piper (sol) - 0,5ch.l.
ardei roșu fierbinte (fulgi) - 1 / 4ch.l.
Sare - opțional

Cum să se pregătească „paste cu cârnați“:

etapa 1
Pentru mesele noastre foarte utile au salam. Taie cub ei. mijlocii Size. Se taie si ceapa. De asemenea, mijlocii. catei de usturoi transforma în placă subțire. Pune tigaie incalzita cu ulei vegetal.

etapa 2
Suntem de stabilire legume. În plus au adăugat ardei roșu (fulgi). Conținutul pan ar trebui să se înroșească. Numai după ce le-a pus salam. Ar trebui, de asemenea, rumenit într-un nodul. Momentul crucial - se adaugă vinul și chinuit umezeala să se evapore.

etapa 3
Se toarnă bulion (pui), și, de asemenea cremă. Se condimentează cu sare dupa gust si poate chiar piper. sos cremos ar trebui să se îngroașe. Adăugați brânza rasă. Distribuie uniform în sos, acesta trebuie să fie topit, astfel încât cei trei pe o răzătoare fină.

etapa 4
proces paralel de preparare pasta: se fierbe instrucțiunile. Gata de timp l-am facut trecerea in sos. Se amestecă. Încălzirea fel de mâncare la putere maximă, îndepărtează de la căldură.

etapa 5
Combinația de succes de arome, iar producția este antena excelent. Asigurați-vă că să se bucure de acest gust!