Paste cu cârnați - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Cine spune că trebuie să meargă în Italia pentru a gusta paste italiene reale? Ne putem pregăti casa este uimitor și o masă incredibilă, și cum să o facă, să-ți spun în detaliu.
INGREDIENTE
- Pasta de 450 grame
- Salamul 200-220 gram
- Ceapa 1 Each
- Usturoi 5 catei
- brânză Pecorino 80-100 grame
- vin alb sec 0.5 Glass
- Cremă 2/3 ceașcă
- supa de pui 1.5 sticla
- Uleiul de măsline 4 linguri. linguri
- piper negru pulbere 0,5 linguriță
- Fulgi de ardei roșu fierbinte 1/4 linguriță
- Sare dupa gust
Deci, ia un cârnat salam și se taie în cuburi mici.
încălzi în continuare uleiul într-o tigaie și a întins-o ceapa tocata marunt, felii de usturoi și ardei roșu fulgi, toate prajeste pana se rumeneste. Apoi se adaugă cârnați, și când se rumeneste, se toarna vinul, se fierbe totul până când lichidul se evaporă la jumătate.
Apoi se adaugă supa de pui și smântână, sare și piper după gust. Cand sosul se ingroasa, se toarnă în tigaie brânza rasă, se amestecă tot ce se topea.
În acest moment, trebuie să fim paste fierte gata, înmoaie în sosul, se amestecă toate, se încălzească vasul și scoateți-l de pe foc.
Crede-mă, paste cu cârnați se dovedește uimitor de delicios - o adevărată delicatesă. Bucurați-vă de toată masa!