Pas cu pas reteta pentru supa de sfeclă roșie strălucitoare

Borsul - acest lucru nu este numai primul fel de mâncare cu sfecla. Există nu mai puțin de o supa delicioasa, care este cald și rece.

Sfecla - foarte interesant, luminos și ușor de preparat fel de mâncare. Aceasta va contribui la diversificarea dietei cu nici un impact asupra pungă de familie, deoarece constă din produsele cele mai simple. Aici cel mai bun pas cu pas rețete de supă de sfeclă roșie caldă și rece.

Sfecla - principii generale de preparare

Hot sfeclă roșie pregătită pe apă sau bulion pentru a le face, de asemenea, de umplere de legume, pentru borș, dar nu adăugați varza. Supa se dovedește un gust complet diferit, dar foarte luminos și frumos. supa de sfeclă roșie la rece, există două mandate. Puteți pregăti masa în bulion de sfeclă sau iaurt. Toate sfeclă roșie rece ca amestecătură, și se adaugă produse similare lor.

Ceea ce este pus în sfeclă roșie rece:

• o mulțime de diferite verdeață;

• oțet sau suc de lămâie.

Foarte des se adaugă ridichi, pentru a îmbunătăți gustul pus diferite condimente. Sfecla vândut cu smântână, în cazul în care nu sunt pregătite pe chefir. supe calde pot fi reîncălzit, pentru a păstra în frigider timp de câteva zile. În zilele vechi în Rusia acest fel de mâncare, chiar congelate. sfeclă roșie la rece nu este foarte atasata de depozitare ca castraveți și ierburi își pierd aroma lor, astfel încât nu este de dorit să se pregătească pentru viitor.

Classic fierbinte sfeclă roșie: un pas cu pas reteta cu carne de porc

De fapt, pas cu pas reteta pentru supa de sfeclă roșie poate substitui carne de vită carne de porc, dar supa de tocană va fi un pic mai mult. opțiuni dietetice se va potrivi de pui sau de curcan. Pentru postul de supa pregătite doar în apă sau ciuperci supa, de asemenea, se pare delicios.

• 500 g de cotlet de porc;

• 300 g de sfeclă brut;

• 20 g de suc de lămâie;

• 30 ml de ulei vegetal;

• 400 g de cartofi;

• 100 g de ceapă;

• 80-100 g morcovi;

• 70 g de pastă de tomate;

• trei litri de apă la bulion;

• ierburi și condimente.

1. În cazul în care utilizează pastă de sfeclă roșie de carne de porc, atunci acesta poate fi tăiat în mai multe bucăți. Bone pune în întregime. Pre-se spală carnea, nu este necesar să se usuce. Umple-l cu apă, a pus pe aragaz.

2. În cazul în care aveți nevoie pentru a prinde o spumă skimmer de fierbere. După fierbere, se diminuează focul și se fierbe supa de aproximativ o jumătate de oră. Ne concentrăm pe carne. Ar trebui să fie moale. Trageți-l în bol, lasa sa se raceasca in jos.

3. Se taie cartofii în cuburi. Aruncăm în bulion. În această etapă, se adaugă într-un vas de 0,5 de sare. Se fierb cartofii până aproape fierte.

4. Ștergeți sfecla brute, tăiate sau freca stick-uri mari.

5. Se toarnă jumătate din ulei într-o tigaie, răspândirea sfecla, prăji câteva minute. Apoi se adaugă sucul de lămâie. El nu ar pierde culoarea, și se toarnă un pic supa din tigaie. Acoperiti tigaie, sfecla se fierbe pana cand se inmoaie, va dura aproximativ cincisprezece minute, în funcție de mărimea bucăților.

6. Intr-o alta tigaie se toarna uleiul ramas. Dar poate lua orice grăsime, care la fel ca sau unt, sote se dovedește chiar mai gustoase. Puneți tigaia în foc.

7. ceapa cubulete, aruncă la maro.

8. Curățați morcovii, trei, și se adaugă la ceapa. Gătitul cu umplutura de legume obișnuite.

9. Se adaugă morcovii la ceapa cu pasta de tomate. Dacă este gros, acesta este mai întâi diluat cu apă. Se agită, se prăjește timp de aproximativ cinci minute, culoarea era luminos și saturate.

10. Repartizăm într-o tigaie pentru cartofi prima sfecla, da sfeclă roșie se fierbe, se fierbe timp de două minute.

11. Acum, se adaugă legumele se rumenesc cu roșii. Se amestecă bine, după supa de fierbere într-o cratiță reduce focul la minim.

12. Încercarea de sfeclă roșie, îmbrăcat cu sare, piper, condimente arunca altele, dacă este necesar. Tomim la foc mic timp de aproximativ zece minute până la gusturi de produse fuzionat.

13. Se taie carnea fiarta, pune într-o cratiță. Dar, la cererea sa poate fi adăugat în mod individual pentru fiecare placă.

14. verdețuri tăiate, aruncă. Se adaugă frunza de dafin si supa este gata!

15. sfeclă roșie la cald cu smântână, usturoi, crutoane.

Classic rece sfeclă roșie: un pas cu pas reteta

supa foarte luminos, gustoase și răcoritoare de vară, care poate înlocui amestecătură de obicei. Pas cu pas reteta pentru rece tip necunoscut sfecla de verdeață. Din moment ce se poate pune totul: marar, patrunjel, coriandru, ceapa verde, și chiar frunze de salata verde.

• 0,45 kg de sfecla;

• 0,3 kg de castraveți;

• zahăr, sare, piper;

• două grinzi de verde;

• 50 g de smântână;

• Doi litri de apă;

• muștar, dacă se dorește.

1. Contrar normelor, sfecla fierte în formă purificată. De aceea, se spală temeinic rădăcini, îndepărtați coaja subtire, loc într-o cratiță. Se umple cu apă rece. În cazul în care timpul nu este foarte mult, aveți posibilitatea să taie sfecla în mai multe părți.

2. Puneți tocană pe aragaz. Stoarcerea suc de jumătate sau chiar sferturi de lamaie. Gătit moliciune sfeclă de zahăr.

3. legume scoate din tigaie, se răcește trimite.

4. Bulion nevoie să tulpina printr-o sită sau cheesecloth pliat. Se măsoară o jumătate de litru și, de asemenea, se lasa pana se răcească. Apoi, eliminați un frigider. Este mai convenabil pentru a găti sfecla și bazele pentru supa seara, asa ca nu asteptati.

5. Ouăle se toarnă apă rece după fierbere, se fierbe opt minute, se răcește, curat. Aveți posibilitatea să le taie și se adaugă la greutatea totală, dar este mai bine să se folosească atunci când se aplică, care se adaugă la fiecare placă.

6. Castraveți spală, se taie capetele și se taie bețe.

7. Se taie toate ierburile, este.

8. Sfecla răcite freca sau tăiate în fâșii.

9. Se amestecă castravetele și verde, se adaugă sfecla preparate.

10. Se umple supa de legume din frigider, se adaugă sare, piper, se amestecă până la dizolvare sfeclă roșie. Pentru claritate se poate adăuga un pic de muștar.

11. degustare. Sfecla mai bine atunci când tartă. Dacă este necesar, adăugați mai mult suc de lămâie sau oțet de mere. Vor fi perfecte frunzele complementului de măcriș, care dau, de asemenea, acidul.

12. se amestecă timp de sfârșit, a pus în frigider pentru o jumătate de oră. Să infuzii supa.

13. Se toarnă în boluri, se adaugă tăiat în jumătăți sau sferturi ouă îmbrăcate cu smântână.

Un rece delicios sfeclă roșie: un pas cu pas reteta cu kefir

Un alt pas clasic reteta de sfecla rosie cu pas. supa Kefirul se transformă incredibil de delicios, dulce, care amintește de ceva amestecătură. Pentru prepararea poate fi, de asemenea, utilizat de lapte la cuptor fermentate, iaurt cu spire delicioase. În general, orice lactate bea rău. Verzii folosesc, de asemenea, orice, se va potrivi chiar și măcriș.

• litru de kefir;

• Două sfeclă de zahăr;

• două grinzi de verde;

• Două castravete;

• 10 ridichi (opțional);

• suc de lămâie sau oțet după gust;

• sare și piper.

În plus, sfecla rosie trebuie sa 0,5 litri de apă. Puteți lua o apă minerală cu gaz sau apă de băut normală. Unele gospodine prefera sa gatiti pe Ayran, apoi adăugați nu are nevoie de nimic, trebuie doar să utilizați mai mult pe o jumătate de litru.

1. Periajul sfecla de spălare, pus într-o oală, se adaugă apă, se pune la fiert. Pielea nu ar trebui să fie eliminate, acesta va păstra luminozitatea culturii rădăcină.

2. sfeclă fiert se umple cu apă rece, să se răcească. În general, puteți fierbe rădăcina 30-40 minute, apoi se pune sub un jet de apă rece, și este vorba de până la pregătire completă.

3. Ouăle, de asemenea, se fierbe până când sunt gătite fiert tare și se umple cu apă rece, ei trebuie să se răcească complet.

4. Se spală castraveți, le taie fasii mici sau felii subțiri, se arunca într-o oală.

5. Dacă doriți, adăugați un pic de sfecla rosie ridiche. Spălat, se taie în felii subțiri, taie vârfurile și cozile. Alterna cu legume pentru restul ingredientelor.

6. Curățați fierte sfecla. Se taie în același mod ca și castraveți sau freca stick-uri mari. Puteți utiliza o răzătoare în formă, supa se va transforma chiar mai frumos.

7. Verzii pentru a sorta, se spală și se taie cu un cuțit. Adăugați la greutatea totală. Se amestecă produse împreună.

8. Ouăle sunt curate. În această rețetă, este mai bine să adăugați imediat la masa totală, în okroshka. Prin urmare, se taie în cuburi mici, se toarnă.

9. Se amestecă ingredientele uscate împreună.

10. Se toarnă iaurt din într-un pachet convenabil feluri de mâncare, se adaugă sare, piper, se amestecă bine. Dacă adăugați dintr-o dată în tigaie cu ingredientele uscate, apoi ouă de la o agitare razomnutsya lungă.

11. Se toarnă iaurtul cu condimente la ingredientele rămase.

12. Se adaugă apă normală sau carbogazoasă. Se amestecă.

13. Gustul supa Tuck sfeclă roșie cu suc de lămâie sau oțet. Dacă iaurtul este acru, nu este necesar.

14. Se toarnă plăcile de supă servesc imediat sau sfeclă roșie cer o oră în frigider.

Sfecla - sfaturi și trucuri

• Dacă o supă de sfeclă roșie rece va fi adăugat ceapa verde, este mai bine să se taie, se toarnă într-un castron separat, și mash mâinile prisolit. Sucurile de eliberare produs, da vasul o aroma placuta.

• sfeclă roșie la rece crește în mod necesar dintr-o dată. Mai înțelept să magazin de produse alimentare fără lichid, ei stau perfect în frigider timp de două zile. Dacă este necesar, va trebui doar pentru a dilua supa.

• Nici unul din suc de lămâie? Când gătit sfecla sau călire se poate adăuga fie oțet sau boabe uscate de acid citric. De asemenea, acestea contribuie la menținerea culorii rădăcinoase.

• În supă de sfeclă roșie la rece la sațietate pot adăuga cartofi, cârnați sau alte produse din carne. De exemplu, pentru a obține pui fiert gustos.

• Nu există nici o dorință de a fierbe sfecla? Acesta poate fi folosit pentru supe reci de legume proaspete rădăcină, dar trebuie să fie fin grătarul sau se taie blender. Acest fel de mancare va fi chiar mai util.