Pangasius într-o tigaie cu prăjirea rețete fotografii, bucătar minunat

Pangasius se referă la specii de pești ieftine, prețul de pește este acceptabil și disponibile, astfel încât gospodinele pregătesc adesea mâncăruri gătite în casă cu pangasius - file de pește prăjit în tigaie, se coace în cuptor.

Cum de a găti Pangasius? Multe retete: file de pește prăjit în aluat de făină, brânză, kebab la grătar cu bucăți de licitație de pește; Va oferim rețete pentru file de pangasius prăjit pe o tigaie.

Consiliul Wonder Chefs. Carnea de pangasius oase albe delicate sunt practic absente, ceea ce este important în pregătirea de feluri de mâncare de pește pentru alimente pentru copii.

Pangasius este combinat cu o mulțime de mirodenii și legume, legume în rețete Pangasius utilizate pentru a alege de la - roșii, cartofi, morcovi, sparanghel, fasole, porumb - produse pe bază disponibile la domiciliu.

Adesea numit Pangasius limbaj maritim, dar de fapt ele sunt două similare, dar nu același pește.

Rețete sunt ușor de pangasius, pregătirea peștelui la domiciliu rapid, cumparat din magazin de bună calitate, fileul de Pangasius fără oase și grăsime inofensive, deoarece este sigur de a găti mâncăruri de casă pentru familia ta.

Noi oferim rețete pentru somn prăjit în făină într-o tigaie, și file de pește prăjit în folie.

Reteta Pangasius într-o tigaie prăjit în făină

• fileuri de pangasius - 2 buc;
• măsline sau de măsline fără sâmburi - 100 g;
• Lemon - 1 buc;
• roșii proaspete - 2 buc;
• făină;
• busuioc verde, marar sau patrunjel;
• ulei de măsline;
• sare, piper negru măcinat.

1. În primul rând murături de pește. Pentru sosul, se amestecă într-un bol 2 linguri ulei, sucul de la o jumatate de lamaie, sare, piper.
2. file de pește Frecați amestecul obținut timp de o jumătate de oră și se lasă pentru decapare.
3. După aceea, se taie în bucăți mari Pangasius, paniruem în făină și se descompun pe vas încălzit, în prealabil unsă.
4. prăji Pangasius peste foc mediu pe ambele părți.
5. Tomate, ierburi se năruie în bucăți, restul de lamaie - felii.
6. Pune Wonton prăjit pe o placă plană, de lângă pune rosiile, se presara cu ierburi, se toarna putin sos de ulei sau de soia.
7. Acest fel de mancare finit este decorat cu bucati de masline, felii de lamaie si ne servesc la masă.

Reteta Pangasius file în folie

file de somn - 500 g;
castravete - 2 bucăți;
vin alb sec - 50 ml;
unt - 50 g;
mărar - 30 g;
suc de lămâie - 0,5 linguriță;.
mirodenii (condimente de pește).

1. Castravetele se taie în fâșii sau felii subțiri, mărar shred.
2. Unt topit ulei fileul de peste, se taie în felii.
3. Puneți peștele într-o tigaie preîncălzit, se presara cu condimente uscate.
4. mărar Top și se toarnă uniform castraveți.
5. Se toarnă vinul, se acoperă cu folie, și apoi închideți capacul.
6. fry Pangasius, timp de 7-10 minute la foc mediu.
7. Scoateți folia, schimbați ușor Pangasius pe o farfurie și se toarnă sucul, format în timpul gătirii. Se decoreaza cu marar.

Preparat pentru aceasta reteta Pangasius poate fi alimentat cu o garnitură de piure de cartofi, orez fiert.

Fried file de pangasius pot fi suplimentate - stropite cu pește brânză rasă la sfârșitul gătit, se toarnă orice sos alb.